Pendiri Fathom Pavia Rosati bertemu Anastasia Koutsioukis tahun lalu ketika dia beristirahat dari Festival Makanan dan Anggur Pantai Selatan untuk makan malam di Mandolin Aegean Bistro , restoran di Distrik Desain yang dia miliki bersama suaminya yang koki Turki, Ahmad Erkaya. Di tengah-tengah makanan pembuka, Mandolin menjadi restoran favorit mutlak kami di Miami — pengaturan taman, lampu berkelap-kelip di atas kepala, ikan segar, spread yang sangat lezat. (Kalau saja kita bisa mengekspornya ke Manhattan dan makan di sini setiap malam.) Anastasia adalah, nyatanya, transplantasi Kota New York, dan dia menjadi teman yang cepat. Kami menyukai antusiasmenya yang menular terhadap lingkungan tempat dia tinggal dan bekerja; kami menyukai gaya perjalanannya, yang kami ikuti di Instagram dan telah kami publikasikan di sini. Dia cukup baik untuk berbagi tempat favoritnya di seluruh kota asalnya yang baru.
Tempat sarapan lokal: Ada beberapa lokal, tempat-tempat menawan dalam jarak berjalan kaki dari rumah. Buena Vista Deli adalah toko roti milik Prancis di mana saya akan membeli latte dan croissant. Selama seminggu Anda akan menemukan saya di Remah di Perkamen , terletak di atrium yang lapang dan cerah di Distrik Desain. Mereka menyajikan makanan panggang yang lezat, Scones gurih, dan menu sarapan klasik yang dibuat oleh koki lokal Michelle Bernstein.
Ke mana Anda pergi ketika Anda membutuhkan inspirasi: Buku dan Buku di Jalan Lincoln, di mana saya bisa menghabiskan berjam-jam membolak-balik desain, seni, fotografi, dan buku masak. Pasar Barang Antik Lincoln Road telah kembali untuk musim ini dan memiliki barang antik yang indah. Tahun lalu, Saya mencetak gol pada koleksi menu vintage dari tahun 1950-an-70-an yang mengilhami konsep baru yang sedang kami kerjakan di restuarant saya.
Menu antik.
Salumeria.
Klasik favorit: Panggangan Bayside di Standard Hotel untuk menikmati matahari terbenam terbaik dengan sebotol mawar. Makan malam romantis di Casa Tua . Brunch hotel klasik di the Hotel Biltmore di Coral Gables. Asli Monty's di marina di Coconut Grove untuk happy hour selama musim kepiting batu. Hotel Raleigh bar untuk koktail yang layak. Michael Asli untuk kencan makan siang. Garcia's di sungai untuk rasa dan ikan lokal Miami.
pendatang baru panas: Cecconi's di The Soho House, ruang makan terindah di kota. Ruang Cypress untuk makan malam yang intim dengan bahan-bahan yang luar biasa, makanan inventif. Salumeria memiliki Italia otentik segar, salad yang luar biasa, pasta buatan sendiri, dan papan salumi dan keju terbaik. Makoto untuk sushi yang lezat. Kami memesan dari Shokudo , bistro Asia lokal kami, sepanjang waktu, tapi ruang makan dan taman belakang mereka indah. Kerah biru untuk makanan kenyamanan tinggi yang terletak di sebuah motel tua. Ceviche saya memiliki ceviche terbaik dan segar di kota. Bawa pergi dari lokasi South Beach mereka dan piknik di pantai. Saya baru-baru ini mencicipi di restoran baru Stephen Starr Verde pada PAMM - lezat, luar segar, dan makanan yang bisa didekati. Cara saya suka makan. Saya akan sering kembali. Jugo segar , bar dan kafe jus lokal kami di Sunset Harbor untuk semangkuk aai dan jus hijau dingin. Mereka juga memiliki pilihan makanan mentah organik yang lezat dan membuka lokasi lain di sekitar Miami.
Tempat terbaik untuk menonton orang: Makan siang di Cecconi's dan Mandolin.
Kantor Anda berlokasi: Di rumahku. Kami tinggal di Buena Vista East, lingkungan bersejarah yang berdekatan dengan Distrik Desain. Ini adalah dua menit berjalan kaki ke restoran kami.
Anastasia dan Ahmet.
Di jalan.
Mode perjalanan pilihan Anda di sekitar kota: Miami adalah kota mengemudi. Ini sangat tersebar, dan Anda membutuhkan sebuah mobil untuk menemukan banyak sisi berbeda dari kota ini. Saya merindukan kehidupan pejalan kaki saya ketika saya pindah ke sini dari New York, itulah sebabnya kami memilih untuk tinggal di lingkungan tempat kami dapat berjalan kaki untuk bekerja, restoran, kafe, dan toko-toko. Kami menyukai Distrik Desain karena alasan itu:Ada denyut nadi di lingkungan ini. Saya sarankan menyewa DecoBikes jika Anda mengunjungi pantai atau lingkungan Wynwood. Ini adalah cara terbaik untuk berkeliling dan menjelajahi daerah Anda.
Rute perjalanan kegembiraan kota favorit Anda: Saya suka membawa tamu luar kota berjalan-jalan di sepanjang marina di Taman Titik Selatan . Saat kami sampai di pantai, kami menyewa DecoBikes dan berkendara di sepanjang jalan setapak dari 1st Street ke sekitar 23rd St. Kami akan kembali, turunkan sepeda, dan berhenti di suatu tempat untuk makan siang. Anda bisa melewati semua arsitektur Deco yang hebat, merasakan angin laut, dan berolahraga.
Ke mana Anda pergi ketika Anda ingin berada di tengah-tengah itu semua? Tentu saja pantai ini ramai dengan segala macam orang, turis dan penduduk lokal. Tapi saya merasakan kegembiraan yang sebenarnya terjadi di sekitar kita di Distrik Desain ini, distrik Seni Wynwood, dan distrik Upper East Side/MiMo. Anda akan selalu bertemu seseorang di kedai kopi lokal Anda, atau Anda dapat mampir ke galeri atau melihat toko independen baru yang baru saja dibuka. Ada getaran kreatif di lingkungan ini, dan seluruh area tumbuh dan berubah setiap hari. Ini adalah waktu yang menyenangkan untuk berada di Miami.
Gaya Miami lama.
Gaya Miami baru.
Gaya Miami yang tak lekang oleh waktu.
Ke mana Anda pergi ketika Anda membutuhkan pelarian? Saya beruntung:Saat saya membutuhkan pelarian, Saya berkendara 15 menit melewati jalan lintas dan mencapai pantai di Rumah Soho . Itulah keuntungan terbesar tinggal di Miami. Kita hidup di surga. Tidak perlu banyak.
Hal yang paling diremehkan di Miami: Orang orang. Ya, Miami memiliki stereotipnya, tapi saya telah bertemu dengan beberapa yang paling menginspirasi, rumit, jenis, orang-orang nyata dalam empat tahun saya tinggal di sini. Ada banyak orang hebat yang melakukan hal-hal hebat.
Paling dilebih-lebihkan: Adegan pesta. Dengan segala cara, bagus jika itu yang Anda cari, tapi Miami mendefinisikan ulang dirinya sendiri. Di antara kancah seni kita yang berkembang, lembaga budaya baru, lingkungan baru, bisnis lokal yang menarik, dan, tentu saja, semua aktivitas luar ruangan yang menakjubkan, ada lebih banyak hal di Miami daripada klub malam dan lobi hotel.
Tempat terbaik untuk minum kopi sore:Panther Coffee di Wynwood, pemanggang lokal kami, adalah pusat untuk tipe kreatif, pemilik galeri, orang-orang tetangga, dan pengunjung. Itu selalu ramai.
Toko lokal favorit: Webster memiliki editan luar biasa dari pakaian dan aksesori desainer yang ditempatkan di gedung Art Deco klasik. Ini lemari impian. Sang Alkemis untuk fashion kelas atas yang serius dan merek yang sulit ditemukan untuk penggila gaya. Artsee untuk kacamata avant-garde dan aksesori luar biasa dari Paula Mendoza dan m2malletier. Jenius Jones untuk bayi dan orang tua modernis (sebagai ibu hamil, saya terobsesi). Tanam Masa Depan untuk terranium yang paling indah, pengaturan anggrek artistik, patung-patung futuristik, dan tanaman udara. Dan C. Madeleine , kiblat pakaian dan aksesoris vintage kelas atas.
Anda bermimpi tentang makanan Anda di: Makoto . Saya memimpikan sushi. Saya hamil, jadi gak sabar mau makan ikan mentah lagi, dan Makoto adalah yang paling segar dan paling inventif di Miami.
Ikon lokal favorit :Yang baru Museum Seni Perez Miami (PAMM), dirancang oleh Herzog &de Meuron, ditakdirkan untuk menjadi institusi ikonik.
PAMM baru.
Mandolin Aegean Bistro, di dalam dan di luar.
Hal terbaik tentang lingkungan Anda, Distrik Desain/Buena Vista East, adalah bahwa itu adalah lingkungan yang benar, dengan restoran, toko, galeri, dan bisnis lokal dalam jarak berjalan kaki.
Kata buzz lokal saat ini: Ungkapan "hanya di Miami" berdering benar setidaknya lima kali sehari.
Cara terbaik untuk melewatkan malam: Makan malam di Mandolin Aegean Bistro dikelilingi oleh teman-teman, duduk di halaman kami yang diterangi lentera di bawah pohon ek, menikmati hidangan sederhana dari piring bersama, botol anggur, dan percakapan yang hebat. Ide saya tentang kesempurnaan.
Tidak ada perjalanan ke Miami yang lengkap tanpa pantai. Itu sebabnya kita semua menyukainya. Pohon palem tidak pernah menjadi tua.
LEBIH BANYAK DI FATHOM
Panduan Miami
Kemasi tas Anda:Toko Liburan Pantai
