Di kota yang penuh dengan galeri, Para Pihak, jalan-jalan lingkungan dan undangan menit terakhir, terkadang berhenti sejenak untuk makan di Beirut berarti berhenti cukup lama untuk mengambil dan pergi. Anda akan berada di perusahaan yang baik:Beirut dari semua lapisan masyarakat menyukai sarapan al fresco, makan siang atau camilan setelah pesta jam 3 pagi, sebaiknya di suatu tempat yang ditempatkan dengan baik untuk mengawasi orang yang lewat.
Trotoar Beirut bisa jadi sulit dilalui – Anda harus menghindari trotoar yang rusak, sampah yang tidak dikumpulkan dan sepeda motor yang diparkir secara ilegal – tetapi dikombinasikan dengan reruntuhan bangunan era Ottoman, aroma melati dan angin laut, tantangan hanya membangkitkan selera. Berikut adalah enam tempat camilan yang layak untuk dikunjungi.
Institusi Beirut sejati, Barbar buka (dan sibuk) 24 jam sehari. Pergi setelah tengah malam dan kerumunan menjadi menarik. Para clubbers stiletto dan pengemudi taksi sama-sama memenuhi tempat untuk camilan trotoar yang disampirkan oleh pria berkumis periang dengan celemek merah dan jaring rambut. Barbar menempati blok kota penuh, menawarkan smorgasbord snack kelezatan, tetapi orang-orang datang ke sini untuk shawarma. Diiris sesuai pesanan dari ludah berputar besar yang meneteskan lemak yang meleleh, setiap potongan ayam atau sapi renyah dan empuk dan dilengkapi dengan topping khusus (ayam dengan selada, acar, saus tomat dan krim bawang putih; daging sapi dengan peterseli, Bawang, sumac dan kaya tahini).
Barbar memiliki dua lokasi, satu di Omar Ben Abdel Aziz St di Hamra dan yang lainnya di Spears St.
Datang sebagai camilan paling mahal di daftar kami (dengan LL5000 yang remeh, atau sekitar US$3), es krim di Hanna Mitri di Achrafiyeh adalah kemewahan yang terjangkau. Hanna Mitri, sekarang bergabung dengan putranya Mitri Hanna, telah membuat es krim dengan cara yang sederhana ini, toko ubin berkilau bersih selama lebih dari 60 tahun. Hanna dan keluarganya menyendok es krim dan sorbet ala Arab musiman (disebut 'booza' dalam dialek Lebanon) dari pendingin ke dalam kerucut datar dan dengan kasar membagikannya kepada pelanggan setia. Rasa yang menonjol termasuk es krim almond karamel yang renyah (croquant) dan sorbet aprikot manis yang ditaburi kacang pinus (amareddine). Pada hari musim panas yang panas, kerucut amareddine mudah lebih menyegarkan daripada AC.
Deskripsi reduktifnya adalah manoushe adalah jawaban Levant untuk pizza. Kenyataannya adalah manoushe sama cheesy dan memuaskan seperti pizza, dan itu benar-benar normal untuk makan satu utuh untuk sarapan. manoushe ada di mana-mana di Beirut, tapi Fern Ghattas di Gemmayzeh adalah tempat yang tepat. Reguler manoushe bisa menjadi urusan pucat; memesannya masroha gaya sehingga membentang tipis, yang berarti menjadi renyah di oven dan memiliki lebih banyak area permukaan untuk topping. Coba 'koktail':keju putih setengah menggelegak dan setengah Za'atar (minyak zaitun, thyme kering dan rempah-rempah lainnya, garam dan wijen panggang). Pergi lebih awal:Fern Ghattas menutup toko untuk hari itu sekitar jam 3 sore.
Di Jalan Damaskus, di sepanjang Garis Hijau yang membelah kota selama perang saudara, adalah falafel terbaik yang tak terbantahkan di kota. Sahyoun dibuka 40 tahun yang lalu, dan restoran berubin putih kecil terus melayani selama perang. Sekarang ada dua Sahyoun (hasil dari perselisihan keluarga), dan restoran falafel saingan lainnya telah mendirikan toko di sebelah, menciptakan semacam 'gang falafel'. Sahyoun pertama (Anda akan mengetahuinya dengan stiker 'toko asli no. 1' di jendela) tetap yang terbaik:bola kacang buncis dan kacang fava digoreng dengan minyak dan kemudian dihancurkan menjadi pita dengan tomat, daun mint, peterseli, irisan lobak dan saus krim tahini. Penggemar cabai dapat meningkatkan cita rasanya dengan pasta cabai merah dan acar cabai hijau di sampingnya.
Seperti tempat lain dalam daftar ini, Anda tidak pergi ke Ichkhanian untuk suasana. Tidak ada tanda di depan, tidak ada meja dan kursi, dan Anda harus menyela wanita paruh baya yang pemarah itu dengan mendaftar menonton film di iPhone-nya untuk memesan dan membayar. Tapi pria berkeringat yang berdiri di sekitar oven di Zoqaq al-Blat ini ternyata yang terbaik di Beirut lah aku baajin , makanan khas yang dibawa ke Beirut oleh pengungsi Armenia 100 tahun yang lalu. Daging sapi cincang halus dibumbui dengan ketumbar, cabai dan rempah-rempah lainnya, lalu dipanggang dalam oven batu di atas adonan yang menjadi ringan dan renyah. Pemakan daging harus memesan satu, atau tiga, dari varietas delima, atasnya dengan molase delima manis dan menyenangkan (untuk vegetarian ada topping berbasis jamur). Cucilah dengan ayran, minuman yoghurt asin.
Pengaruh Prancis di Beirut paling kuat dirasakan di Achrafiyeh, di mana kopi espresso yang ditata rapi di kafe-kafe pinggir jalan, cooing dalam bahasa Prancis untuk mereka petit chiens . 'Perancis Lebanon' pertimbangkan Za'atar croissant hanya cocok untuk orang asing – yang sangat bagus karena itu lebih berarti bagi Anda. NS Za'atar croissant di Cannelle, di St. Charles Malek, adalah makanan fusion terbaik:ini adalah croissant mentega Prancis klasik yang diisi dengan asin, bertekstur berpasir Za'atar , rasa paling Lebanon. Croissant almond Cannelle juga yang terbaik di kota. Ambil satu dan makan di taman seukuran prangko di sebelah, di bawah patung Romawi, saat lalu lintas Beirut melintas.
Dapatkan lebih banyak inspirasi perjalanan, tips dan penawaran eksklusif dikirim langsung ke kotak masuk Anda dengan kami buletin mingguan .
Polaroid minggu ini:mata uang warna-warni Kosta Rika
Panduan Perjalanan Republik Dominika dan Contoh Itinerary
Polaroid minggu ini:Rempah-rempah India
15 Tempat Terbaik Untuk Memiliki Tujuan Pernikahan
Panduan Perjalanan ke Tucson, Arizona di Akhir Pekan
15 tempat terindah untuk dikunjungi di Hampshire UK
Mungkin Anda seorang pemain ski ahli, snowboarder atau pemain ski lintas negara. Atau mungkin Anda belum pernah mencoba salah satu kegiatan musim dingin yang menyenangkan ini tetapi ingin mencobanya. Tidak terlihat lagi dari Hampir Surga, ini adalah tempat yang sempurna untuk mencoba olahraga musim dingin apa pun. Ski &Seluncur Salju Apakah Anda menyukai lereng berlian hitam ganda yang tampak sangat curam atau lereng kelinci yang landai untuk perjalanan yang lebih menenangkan, ada jalur ski
Chattanooga, TN, terletak di kaki bukit Appalachia, selalu menarik pengunjung karena pemandangan panorama yang spektakuler dan aktivitas luar ruangan kelas dunia. Hari ini, pemandangan pusat kota yang ramai dan semarak menarik penggemar kuliner selain para pencari petualangan dan murid musik. Makanan dan musik telah berakar, dan hampir setiap malam, Anda tidak bisa mendapatkan satu disajikan tanpa yang lain. Menginaplah di pusat kota dan pilih dari lusinan restoran dalam jarak berjalan kaki da
Mode, makanan dan sepak bola, jika ini yang muncul di benak Anda saat memikirkan Milan, Anda siap untuk mengobati. Meskipun menawarkan contoh luar biasa dari semua hal di atas, masih banyak lagi yang bisa ditemukan di ibu kota kedua Italia ini. Milan memiliki budaya dalam bundel dengan lebih banyak museum, galeri dan restoran besar daripada yang bisa Anda kunjungi dalam setahun. Ini juga merupakan rumah bagi beberapa karya seni yang luar biasa oleh beberapa seniman dan pemikir paling dihormati
