Selama berabad-abad, anggur tumbuh subur di iklim sejuk lanskap pegunungan Lebanon, menjadikan negara Mediterania salah satu daerah penghasil anggur tertua di dunia. Sejarah yang kaya ini sering dikalahkan oleh perang saudara yang lebih baru di negara itu dan tetangganya yang bermasalah. Meskipun ini, Industri anggur Lebanon telah menemukan tanah yang subur untuk pertumbuhan, dengan jejak kilang anggur yang dibuka bagi mereka yang ingin mencicipi buah anggur ini.
Ada beberapa ketidaksepakatan tentang kapan tepatnya kebun anggur pertama kali muncul di wilayah ini, tapi kemungkinan mereka ditanam beberapa ribu tahun sebelum kelahiran Kristus. Pedagang Fenisia diyakini telah membawa tanaman merambat mereka ke wilayah tersebut pada tahun 2000 SM, dan daerah itu dilaporkan dikenal dengan anggurnya hingga Abad Pertengahan. Pada tahun 1517, Kekaisaran Ottoman menyerap Lebanon dan melarang produksi anggur. Ottoman menawarkan satu penangguhan hukuman:anggur dapat digunakan untuk tujuan keagamaan. Berdasarkan ketentuan ini, banyak orang Kristen Lebanon tetap bekerja.
Produksi anggur modern di Lebanon, Namun, berakar sekitar tahun 1857. Saat itu, Misionaris Jesuit membawa tanaman anggur baru ke Lembah Bekaa dan mengembangkan berbagai teknik produksi anggur dan anggur, yang diyakini oleh industri Lebanon meletakkan dasar bagi kebun-kebun anggur di sana saat ini.
Meskipun sejarah panjang pembuatan anggur, perang menghambat pertumbuhan industri Lebanon, dan negara masih berjuang untuk bangkit dari warisan itu. Dari perang saudara (1975-1990) hingga Perang Juli 2006, peringatan perjalanan dan ketegangan sektarian yang membara telah menghambat pertumbuhan industri pariwisata dan anggur negara itu. Sekarangpun, konflik Suriah dan krisis pengungsi membayangi salah satu daerah penghasil anggur utama Lebanon, Lembah Bekaa, yang terletak di sepanjang perbatasan Suriah dan menampung beberapa kamp pengungsi bagi mereka yang melarikan diri dari perang yang berkecamuk tepat di sisi lain pegunungan Anti-Lebanon. Kedekatan dengan kekerasan di Suriah ini, serta fakta bahwa kelompok militan Hizbullah juga beroperasi dari daerah ini, berarti pengunjung harus berhati-hati dan tetap mendapat informasi tentang situasi keamanan yang selalu berubah.
Terlepas dari tantangan-tantangan ini, ada, relatif terhadap sejarah Lebanon baru-baru ini, perasaan tenang setelah bertahun-tahun perang saudara. Jumlah kebun anggur telah meningkat dari hanya delapan ketika perang saudara berakhir menjadi lebih dari 42 saat ini. Sementara itu, serikat pembuat anggur Lebanon, Union Vinicole du Liban, memperkirakan kebun anggur Lebanon menghasilkan lebih dari 8 juta botol setiap tahun, sekitar setengahnya diekspor ke Eropa, Kanada dan Amerika Serikat.
Meskipun ada kebun anggur yang tersebar di seluruh Libanon, dua jalur anggur paling populer terletak di Lembah Bekaa di timur dan wilayah Batroun di utara. Dari Beirut, Lembah Bekaa berada tepat di seberang Gunung Lebanon. Perjalanan sehari melintasi pegunungan yang tertutup salju dapat digabungkan dengan perjalanan sampingan ke Kuil Bacchus yang megah, merayakan dewa anggur sendiri, di Baalbek. Sementara itu, mengunjungi daerah Batroun, Anda dapat berkendara ke pantai dan berhenti di pelabuhan bersejarah Byblos. Di sana, Anda dapat melihat reruntuhan Kastil Tentara Salib dan situs arkeologinya, yang akan membawa Anda kembali lebih dari 8000 tahun, jauh ke dalam sejarah Fenisia dan Romawi. Sebagai negara terus mengembangkan identitasnya sebagai tujuan anggur, tidak ada satu jenis pun yang khas Lebanon, seperti riesling untuk Jerman atau chianti untuk Italia. Tapi keragaman itu mungkin menyenangkan beberapa peminum, karena Anda akan menemukan spektrum putih dan merah, bersama dengan arak tradisional Lebanon.
Terletak di Lembah Bekaa, Chateau Ksara adalah salah satu produsen anggur tertua dan terbesar di Lebanon. Didirikan oleh para biarawan Jesuit pada tahun 1857, kilang anggur memiliki serangkaian gua tempat anggur disimpan. Setelah mengetahui tentang sejarah kebun anggur dari sebuah video, pengunjung mendapat kesempatan untuk menjelajahi gua sebelum menuju ke ruang mencicipi untuk mencoba vintages.
Mencoba: Cuvee du Troisiéme Millénaire: perpaduan merah ini memberi Anda kesempatan untuk mencicipi buah gua Chateau Ksara, karena sudah tua di tong kayu ek Prancis di ruang bawah tanah kilang anggur.
Tidak jauh dari Chateau Ksara, Anda akan menemukan gudang gua yang agak lebih kecil di Chateau St Thomas. Pabrik anggur telah mengukir sebuah gua kecil untuk menghormati santo pelindungnya.
Coba:Chateau St Thomas Pinot Noir: Pabrik anggur ini adalah yang pertama memproduksi pinot noir di Lebanon.
Ruang mencicipi Chateau Kefraya memadukan pemandangan pegunungan yang indah dengan sampel warna merah dan putih. Salah satu produsen anggur terbesar Lebanon lainnya, Chateau Kefraya menawarkan tur 'kereta' dengan pengaturan yang indah di mana pengunjung juga dapat berjalan melalui kebun anggur dan ruang bawah tanah. Akhiri kunjungan Anda dengan bersantap di restoran.
Coba:Comte De M: Campuran cabernet sauvignon dan anggur syrah, anggur berperingkat tinggi ini akan menyenangkan penggemar merah.
Salah satu perjalanan hari anggur paling populer dari Beirut adalah IXSIR. Meskipun memiliki kilang anggur sekitar 60 km utara Beirut di wilayah Batroun, anggur berasal dari tiga kebun anggur yang berbeda di seluruh negeri. Telepon dulu untuk mendapatkan reservasi di restorannya.
Coba:Ixsir's Altitudes Blanc: Ini adalah kering, garing, buah anggur yang sempurna untuk duduk di luar pada hari musim panas.
Untuk mengunjungi kebun anggur, yang terbaik adalah memesan sopir untuk hari itu dan memilih salah satu dari dua wilayah pembuatan anggur. (Untuk kedua jalur anggur, jangan lupa untuk membawa paspor Anda karena biasanya ada pos pemeriksaan di sepanjang jalan menuju kebun anggur.) Jika Anda tidak dapat melakukan perjalanan sehari dari Beirut, jangan khawatir:ada banyak kesempatan untuk mencicipi buah anggur Lebanon di kota. Sabtu ini, pergilah ke Souk El Tayeb di mana produsen anggur kecil sering kali menawarkan cita rasa vintage mereka. Tambahan, banyak restoran Beirut memiliki daftar anggur lokal yang mencakup anggur Lebanon.
Dapatkan lebih banyak inspirasi perjalanan, tips dan penawaran eksklusif dikirim langsung ke kotak masuk Anda dengan kami buletin mingguan .
5 Retret Spa Romantis di Santa Fe
Makanan vegetarian di Jerman? Ya, ke mana pun Anda melihat!
6 Pameran Museum 2018 “Jangan Lewatkan” di Santa Fe
Lima tempat yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Singapura
3 suguhan terlezat di Brasil:masukkan sedikit sejarah ke dalam mulut Anda
Polaroid minggu ini:New York Pizza
Pegunungan di atas Santa Fe menerima pembekuan salju pertama mereka pada hari pertama musim gugur, pengingat tepat waktu dedaunan akan memperlakukan kita dengan penampilan musim gugur yang penuh warna. Kota kami terkenal dengan seni visualnya yang beragam, tetapi Ibu Pertiwi sendiri berhasil mengadakan pameran yang cukup menakjubkan di sepanjang tahun ini. Dengan begitu banyak keindahan yang terletak di bawah langit Santa Fe yang biru, itu hal yang baik ada lebih dari satu cara untuk mengalaminy
Salah satu hal terbaik tentang Greater Palm Springs adalah benar-benar ada sesuatu untuk semua orang - dan itu juga berlaku untuk kesenangan keluarga! Dari hamparan video game yang terinspirasi tahun 90-an hingga memberi makan jerapah dan beberapa cara baru untuk menggunakan lapangan golf, di bawah ini adalah kumpulan kegiatan ramah keluarga yang sama menyenangkannya bagi orang tua dan juga bagi anak-anak. Footgolf di Desert Willow Golf Resort Apa itu footgolf? Persis seperti apa kedengar
Mengingat masyarakat umum yang—dengan ukuran resmi apa pun—semakin haus akan wisata kuliner, satu jalur pelayaran menyajikan sentuhan baru pada pepatah lama:Jalan menuju hati suatu bangsa adalah melalui perut Anda. Sudah dikenal untuk persembahan foodie yang luar biasa , Oceania akan membawa mereka ke tingkat berikutnya (atau lebih tepatnya, il prossimo livello ) pada suatu pelayaran sembilan pemberhentian di sekitar Italia tahun depan. Karena terlepas dari kesenangan yang tak terbantahk
