Mengingat masyarakat umum yang—dengan ukuran resmi apa pun—semakin haus akan wisata kuliner, satu jalur pelayaran menyajikan sentuhan baru pada pepatah lama:Jalan menuju hati suatu bangsa adalah melalui perut Anda.
Sudah dikenal untuk persembahan foodie yang luar biasa , Oceania akan membawa mereka ke tingkat berikutnya (atau lebih tepatnya, il prossimo livello ) pada suatu pelayaran sembilan pemberhentian di sekitar Italia tahun depan. Karena terlepas dari kesenangan yang tak terbantahkan untuk bangun ke negara baru setiap satu atau dua hari, setidaknya ada sesuatu yang menarik tentang melakukan penyelaman lokal yang dalam (begitu banyak, nyatanya, bahwa kapal pesiar satu negara berada di antara tren teratas Cruise Critic tahun ini).
Sambil terus menawarkan banyak rencana perjalanan multinasional melalui Mediterania , Eropa dan di luar , lini butik pemenang penghargaan ini (pikirkan enam ukuran yang sangat dekat, kapal yang ditunjuk dengan cermat) sedang mempersiapkan pesta bergerak yang paling benar di Italia. Di Sini, lima cara Anda menghabiskan hari di sana—yaitu, saat Anda tidak menghadiri acara pencicipan anggur, demo memasak atau kuliah berbahan bakar limoncello.
Setiap perjalanan melalui kota ini kanal-kanal tua yang sangat romantis dan menggugah akan menjadi bagus. Tapi pelayaran dengan peluncuran motor pribadi yang menempatkan Anda di Istana Nani Bernardo, di mana Anda akan menikmati teh dan kue Venesia dengan Countess di kediaman — Elisabetta Lucheschi tertentu — yah, tidak ada kata-kata. Tidak dalam bahasa Inggris, omong-omong. Tapi kami akan mencoba:Bayangkan masuk ke istana tiga lantai seperti yang terjadi sejak pertengahan 1500-an, saat dibangun—melalui pintu air di Gran Canale. Countess kemudian akan mengantar Anda ke salah satu salon paling mewah—masih dilengkapi dengan barang antik—di mana dia akan mengungkapkan masa lalu Nani Bernardo, dan apa pun yang ingin Anda ketahui la dolce vita Veneziana .
Berbicara tentang dolci, atau permen, kita harus mencatat bahwa Venesia memiliki sejarah yang panjang dan lezat, dari Bussolai Buranei (kue mentega lokal lemon) ke Baci di Gondola (terjemahan:ciuman di gondola—duo keripik merengue yang menyatu dengan cokelat). Dan daftarnya terus berlanjut, seperti yang akan Anda temukan di tempat Countess, di mana berbagai macam manisan menanti Anda, bersama dengan teh Anda.
Tradisi menyatakan bahwa para malaikat membawa rumah Perawan Maria ke kota puncak bukit Umbria ini dari Nazareth, dan ketika Anda memasuki basilika lokal, Anda akan menemukan rumah satu kamar yang dihormati dan sederhana—lantainya tampak menjorok dari lutut para penganut yang tak terhitung jumlahnya—dengan latar belakang marmer abad ke-16 yang berornamen.
Tapi begitu Anda menjelajahi basilika dan jalan-jalan di sekitarnya yang dipenuhi toko, ada jenis ziarah lain yang harus dikunjungi di kota Renaisans ini:pencarian kuliner yang mengarah ke Caffé Bramante, di mana Anda akan mencicipi anggur putih lokal yang terkenal—seperti Esino Bianco atau Colli Maceratesi—bersama dengan berbagai jenis bruschetta dan minyak zaitun extra virgin.
Ini Permata Sisilia terkenal karena banyak segi—di antaranya, jalur abad pertengahan, reruntuhan Yunani, taman yang rimbun dan cannoli yang layak untuk menyeberangi lautan, bahkan jika Anda tidak pernah tahu bahwa Anda adalah seorang penggemar. Tapi fitur lokal yang paling terkenal adalah, tangan ke bawah, Gunung Etna—puncak tertinggi di Italia di selatan Pegunungan Alpen dan gunung berapi aktif tertinggi di Eropa di sebelah barat Kaukasus.
Di luar perawakannya yang mengesankan (hampir 11, 000 kaki) dan keindahan yang menghancurkan (memang, dikelilingi oleh laut safir tidak ada salahnya), Etna membanggakan tanah yang sangat subur, antara lain kondisi pemeliharaan anggur-kondusif:musim dingin yang keras, matahari yang cerah dan curah hujan yang melimpah. Hasilnya adalah salah satu wilayah anggur terlezat di Italia—jika masih kurang dikenal—:gunung berapi yang curam, lereng ketinggian.
Dan Oseania menawarkan beberapa cara bagi Anda untuk mencicipi sendiri varietas lokal:Pada tamasya Jalan Anggur Sisilia, untuk satu, Anda akan berhenti sejenak untuk menikmati pistachio gelato yang terkenal dalam perjalanan ke Cottanera Estate di kaki utara Gunung Etna, di mana Anda akan mengamati kebun anggur seluas 123 hektar dan mencicipi varietas lokal Nerello Mascalese dan Cappuccio, diantara yang lain.
Pilihan lokal hebat lainnya membawa Anda ke kilang anggur tercinta di lereng timur gunung berapi:San Michele Estate, di mana vino (opsi termasuk Lapilli Bianco, Etna Rosso Murgo dan Moscato Murgo) hanya akan disaingi oleh pemandangan Anda (gambar kebun anggur bertingkat dengan latar belakang yang membentang dari Taormina ke dusun tepi laut Capo Mulini). Anda juga akan menikmati makan siang tradisional Sisilia—menikmati pasta alla Norma yang kaya terong dan ricotta salata jika hidangan tersebut ditawarkan hari itu—sebelum kembali ke kapal, kelopak mata berat dan hati senang, melalui pelabuhan Yunani kuno Naxos.
Ketika di Roma ...pergilah ke pedesaan sekitar untuk kelas memasak yang luar biasa. Selama Pengalaman Kuliner Farmhouse Oseania, Anda akan berkendara singkat tapi pedesaan ke rumah pertanian milik keluarga, di mana Anda akan belajar cara membuat saus ragout klasik dengan fettuccine, ditambah dessert favorit penonton, tiramisu.
Hidangan empat hidangan Anda berikutnya tidak hanya mencakup pasangan anggur tetapi juga minuman keras lokal yang diresapi ramuan organik ditambah waktu untuk bersantai di bawah pohon buah-buahan setelahnya. Dan jangan khawatir:Karena peternakan hanya setengah jam dari kota, Anda masih dapat mengunjungi Colosseum, Forum dan barang antik perkotaan lainnya di daftar Anda.
Jelajahi bentangan Riviera Italia yang menakjubkan—semua rumah berwarna pastel, lereng bukit berhutan dan perahu terombang-ambing—antara Portofino dan Santa Margherita, di mana Anda akan bertemu pengemudi yang akan mengantar Anda ke Recco. Di kota tepi laut yang terkenal dengan focaccia al formaggio (formaggio biasanya berupa stracchino yang meleleh), salah satu pendukung hidangan terbaik menunggu:koki di Ristorante Vitturin yang terkenal.
Buka sejak 1860, restoran ini menyelenggarakan demo yang ramai di mana Anda akan mempelajari rahasia tidak hanya focaccia al formaggio tetapi juga makanan khas lokal lainnya, paling tidak pesto—campuran kemangi, Bawang putih, minyak zaitun, keju dan kacang-kacangan yang seluruh wilayah ini (Liguria) paling dikenal di kalangan pecinta kuliner. Setelah kelas, Anda akan menikmati makan siang multi-kursus yang mencakup beberapa kreasi Anda sendiri dan, tentu saja, banyak anggur lokal.
Johnny D, di Pantai Myrtle Tengah, dan kokinya, Jamie Saunders, adalah legenda sarapan. Sementara restoran mungkin terkenal dengan manisannya (halo, kue pon, roti panggang Prancis!), gurihnya sama enaknya. Kue kepiting Benediktus yang inventif mungkin menarik lebih dari apa pun pada menu yang luas. Ini penuh dengan selera yang menarik dan dekadensi yang menyenangkan. Chef Jamie dengan ramah setuju untuk membagikan resepnya untuk kue kepiting panggang, yang bisa kamu makan polos, sebagai sandwi
Dengan lebih dari 8, 000 mil (13, 000 km) dari garis pantai, 160+ mercusuar, pendakian yang luar biasa, dan makanan laut yang akan memukau selera Anda, Nova Scotia, Kanada adalah tujuan yang sempurna untuk perjalanan jarak sosial. Provinsi Kanada timur ini mungkin kecil, tetapi dikemas dengan budaya dan aktivitas. Plus, Nova Scotia memiliki banyak hal untuk dilakukan di luar ruangan, sehingga Anda dapat yakin bahwa jarak sosial akan mudah. Panduan perjalanan Nova Scotia ini akan membantu And
Saat musim panas mendekat, Saya telah banyak berpikir tentang tujuan jangka pendek saya dan bagaimana saya berencana untuk menghabiskan musim yang cerah tahun ini. Pada bulan Juni, itu akan menjadi satu tahun sejak saya akhirnya menjadi wiraswasta dan Agustus akan menjadi blogiversary 4 tahun kami. Selain pencapaian karir, Saya memiliki beberapa tujuan pribadi yang ingin saya fokuskan pada musim panas ini. Penting bagi saya untuk menghabiskan waktu sebanyak mungkin di rumah selama bulan-
