The Golden Isles dicintai karena pantainya yang masih asli, cuaca indah sepanjang tahun, dan keramahan Selatan yang santai. Tetapi siapa pun yang berkunjung akan memberi tahu Anda bahwa makanannya juga tidak dapat dikalahkan. Saat Anda berada di kota, pastikan untuk mencoba hidangan Georgia pesisir ini:

1. Brunswick Stew

Anda tidak bisa mendapatkan lebih banyak makanan lokal daripada Brunswick Stew di Golden Isles! Hidangan ini adalah seni:ada begitu banyak cara untuk membuatnya sehingga terserah koki untuk memutuskan bagaimana rasanya pada akhirnya. Dibuat dengan ayam, daging sapi, babi atau kombinasi ketiganya, rebusan hangat ini adalah lauk yang enak untuk disandingkan dengan sepiring makanan laut segar kami!

Temukan

Pada kunjungan Anda berikutnya, tidak akan sulit untuk menemukan Brunswick Stew di salah satu perusahaan lokal kami, tapi salah satu tempat favorit kami untuk mencobanya saat ada di menu spesial adalah Brogen's South di St. Simons Island. Cobalah sentuhan mereka pada hidangan lokal yang mereka sebut “St. Simon Rebus.”

Buat itu

Ingin mencoba membuat masakan di rumah dengan bakat Anda sendiri? Inilah resep dasar kami yang bisa Anda coba di rumah, dan sesuaikan dengan selera Anda. Cobalah bersama beberapa barbekyu gaya Selatan untuk pasangan yang sempurna!

Ingin melihat bagaimana penduduk setempat merayakan hidangan ini? Kunjungi di bulan Januari, dan menghadiri Brunswick Rockin’ Stewbilee, festival makanan tahunan di mana koki dari dekat dan jauh bersaing untuk melihat siapa yang memiliki resep Brunswick Stew terbaik tahun ini!

2. Tiram Segar

Tiram dapat ditemukan di banyak daerah pesisir di seluruh negeri, tetapi tidak ada yang persis sama dengan yang ditemukan di tanah rawa Kepulauan Emas. Panen sendiri, atau temukan kerang segar di restoran lokal—apa pun itu, Anda tidak akan kecewa!

Temukan mereka

Cara terbaik untuk mencoba berbagai tiram Georgia pesisir? Mampirlah ke Georgia Sea Grill di Pulau St. Simons. Georgia Sea Grill menyajikan tiram segar mentah atau dikukus dengan cangkang setengah. Tambahkan saus buatan tangan, dan gelee, dan Anda siap untuk suguhan kuliner.

Panen Mereka

Dengan lisensi yang benar, Anda dapat memanen tiram sendiri selama musim panen tiram rekreasi. Hanya ada satu daerah rawa di Kepulauan Emas yang memungkinkan panen tiram rekreasi, dan terletak di luar Downing Musgrove Causeway dekat Pulau Jekyll. Periksa dengan Georgia Department of National Resources untuk lisensi Glynn County dan detail musim panen untuk memilih tiram Anda sendiri pada kunjungan berikutnya!

3. Kakap dan Kerapu

Kakap dan Kerapu berlimpah di lepas pantai Georgia di Atlantik yang sejuk. Karena ini, banyak restoran di sekitar kota yang menyediakan ikan segar ini, ditangkap setiap hari. Nikmati makanan laut Selatan kami dengan ikan ringan ini pada kunjungan Anda berikutnya.

Temukan mereka

Karena ikan kakap dan kerapu sangat melimpah di lepas pantai kita, pengunjung dan penduduk lokal dapat menemukannya dengan mudah di restoran di empat pulau dan kota pelabuhan kami. Beberapa tempat favorit kami untuk mencicipi ikan kakap lokal kami adalah The Grand Dining Room di Pulau Jekyll dan Georgian Room di Sea Island. Jika Anda ingin mencicipi ikan kerapu, tempat favorit kami untuk dikunjungi adalah Halyards atau ECHO di Pulau St. Simons.

Tangkap mereka

Dengan Samudra Atlantik dan banyak sungai rawa yang tersedia untuk pemancing dan pengunjung, memancing adalah hobi yang sangat populer di Kepulauan Emas. Lebih baik? Anda dapat menyewa perahu nelayan untuk menangkap ikan kakap atau kerapu Anda sendiri di laut yang dalam! Pekerjakan salah satu kapten profesional lokal kami untuk bekerja untuk hidangan laut Georgia segar Anda berikutnya. Pelajari lebih lanjut tentang memancing di Kepulauan Emas dan mencarter perahu.

4. Udang Georgia Liar

Tidak ada yang seperti segar, udang Georgia yang manis! Dengan industri udang yang berkembang pesat, Kepulauan Emas selalu menjadi tempat utama untuk makan udang sepuasnya. Temukan hidangan unik dan klasik yang menampilkan udang di Golden Isles, atau rencanakan perjalanan Anda di sekitar salah satu festival makanan kami yang menampilkan kerang kecil favorit kami.

Temukan

Anda dapat menemukan udang hampir di mana-mana di Kepulauan Emas, tetapi beberapa favorit penduduk setempat termasuk Iguanas Seafood Restaurant atau Georgia Sea Grill di Pulau St. Simons, atau Rumah Pantai di Pulau Jekyll.

Jika Anda tidak bisa mendapatkan cukup udang, rencanakan perjalanan Anda di sekitar festival makanan tahunan yang berfokus pada udang dan makanan laut seperti Jekyll Island Shrimp &Grits Festival, yang terjadi pada bulan September.

Tangkap

Ada perahu udang unik di Golden Isles yang mengajak penduduk lokal dan pengunjung keluar untuk menikmati udang: The Lady Jane. “Pesiar Udang” ini memungkinkan pengunjung untuk bergabung dan membantu ahli biologi kelautan di atas kapal menyortir udang, atau penumpang bisa duduk santai, santai, dan nikmati dek terbuka yang indah dan nikmati pengalaman memancing udang.

Ingin merayakan industri udang Golden Isles, tapi menghindari waktu di atas air? Kunjungi pada bulan Mei untuk menghadiri Festival Mayfair tahunan di Brunswick untuk merayakan armada kapal udang lokal bersama seluruh keluarga!

The Golden Isles memiliki berbagai restoran yang menawarkan spin mereka pada makanan selatan, lengkap dengan pilihan seafood segar setiap hari. Lihat daftar restoran lengkap kami di sini.