Cool Xisi:Lingkungan Beijing yang sedang naik daun

Minuman Beruang

Dijalankan oleh Ryan dan Andrew, dua ramah, beruang Cina bercelemek (yang berbicara bahasa Inggris dengan sangat baik), ini ramah gay hutong tempat nongkrong menuangkan segudang kreasi kopi, seperti minuman dingin 24 jam dengan coke, 'kotor' yang selalu populer (suntikan espresso yang dibuang ke es susu), dan ramuan mirip teh yang diseduh dari sekam biji kopi Geisha Panama. Teras atap, dengan pemandangan yang menginspirasi puisi dari Kuil Miaoying White Dagoba (Baitasi), menangis untuk minuman sundowner. Tidak ada alkohol yang disajikan, tapi mojito perawan markisa segar memiliki banyak semangat, dan Anda selalu dapat memasangkannya dengan creme brulee atau berry cheesecake yang memanjakan.

Katedral Juruselamat Kita

Sepotong arsitektur gerejawi paling menakjubkan di Beijing tiba di sini pada akhir abad ke-19. Dibangun dalam gaya Gotik dengan fasad marmer abu-abu yang serasi dengan warna sekitarnya hutong , dan menara kembar yang menghadap ke taman Cina yang simetris, Katedral Juruselamat Kita adalah tempat kedudukan Uskup Beijing selama satu abad hingga tahun 1958. Pada tahun 1900, itu adalah situs pengepungan yang mengerikan selama Pemberontakan Boxer, ketika 400 orang asing yang bersembunyi di dalam menemui ajal mereka yang mengerikan, meskipun ribuan lainnya selamat dari serangan gencar. Saat ini sedang direnovasi, itu akan dibuka lagi untuk Natal 2017. Biara lama, ditandai dengan sepasang bintang komunis merah (ditempelkan pada abad kemudian), adalah berjalan kaki singkat ke barat daya.

Menara Wan Song Laosen

Berasal dari delapan abad ke Dinasti Yuan Mongol tetapi sebagian dibangun kembali pada 1980-an, pagoda bata sembilan tingkat ini terletak di taman berdinding yang indah dari pohon delima dan tanaman anggur kusut, dengan gado-gado tua hutong bingkai kayu dan ukiran batu berserakan. Sebuah toko buku (hanya dalam bahasa Cina) menjual kartu pos tua dan pot teh hijau melati, untuk dinikmati al fresco di atas meja di bawah tanaman merambat. NS laoren (orang tua) dalam nama menara mengacu pada Wan Song Xing, seorang guru Buddhis Zen dari dinasti Yuan (1271-1368).

Kafe 1901

Permata arsitektur pergantian abad, gaya barok ini, bangunan tiga lantai hampir tidak berubah di dalam atau di luar sejak dibangun pada tahun 1901, maka nama. Itu disumbangkan ke Katedral Juruselamat Kita beberapa tahun kemudian, berfungsi sebagai pusat Aksi Katolik Beijing hingga tahun 1949. Dengan pilihan kopi yang masuk akal, teh dan makanan ringan, dan lusinan meja yang tidak serasi di bawah atap kayu, 1901 adalah tempat di mana Anda dapat menghabiskan waktu berjam-jam untuk bersantai dan menikmati suasana dunia lama, mungkin membolak-balik satu atau dua buku dari rak yang ditumpuk rapi di lantai dua.

Yufunan

Bertempat di serba putih, ruang makan modernis dijejali oleh waktu hutong rumahnya adalah Yufunan (Ikan Selatan), salah satu pengalaman bersantap Cina paling menarik di ibu kota. Melayani orang rumahan, hidangan asam-pedas provinsi Hunan, meskipun dengan facelift kontemporer, pengunjung dapat menikmati hidangan seperti 'daging sapi rahasia', pertama dimasak lambat kemudian digoreng dengan tumpukan cabai kering dan jinten, dan lajiao lei pidan – paprika hijau dan telur yang diawetkan disajikan dalam lesung dan alu yang Anda giling menjadi pasta yang lezat. Didesain berlebihan hingga gila, interior kubisme yang aneh menangis untuk #Instagram terkunci.

Pai Daging Sapi Renyah Istana Kerajaan

Camilan era dinasti Tang ini dengan cepat menghilang dari jalan-jalan Beijing, tapi di sini, di ujung gang dari Katedral Juruselamat Kita, adalah hole-in-the-wall asli pedesaan yang masih bisa dipanggang xiang su niurou bing –  pai daging sapi dan daun bawang berbentuk keping dengan tekstur yang lebih renyah, kue berlapis, digulung dengan tangan dan dipotong dengan sedikit rasa pedas merica Sichuan. Mereka mencuri di 4 per pai, tetapi Anda akan menginginkan setidaknya dua, ditambah tas lain untuk dibawa pulang.

Gang Qixian

Anda dapat memilih hampir semua gang Xisi yang diabaikan oleh Kuil Putih Miaoying yang indah untuk berjalan-jalan, tapi ini hutong terkenal karena sangat sempit (rata-rata lebarnya dua meter), dan membentuk bagian dari jaringan jalur berliku yang terasa sangat lokal. Berjalan-jalan di daerah tersebut mengungkapkan loteng merpati tradisional, penduduk berkeliaran mengenakan topi dan jas Mao biru, etalase kecil memanggang wijen shaobing roti, dan beberapa pohon phoenix tua yang bagus, juga dikenal sebagai pohon payung Cina karena cara mereka menyebarkan kanopi berdaun di atas atap abu-abu.

Jadikan itu kenyataan

Xisi memiliki pemberhentian kereta bawah tanahnya sendiri di Jalur 4 (dengan mudah dinamai Xisi), terletak di tengah-tengah aksi. Sekali di sini, semuanya mudah dijangkau dengan berjalan kaki.