Dari Mediterania ke Karibia ke Pasifik yang terbentang luas, pabrik mikro sedang booming di tempat-tempat yang tidak terduga. Berikut adalah delapan pulau di seluruh dunia yang menciptakan gebrakan di kalangan pecinta bir.
Adegan bir Taiwan meledak waktu besar dan Taihu Brewing memimpin. Ini memiliki beberapa taproom kucing keren di sekitar Taipei, termasuk satu di trailer Airstream yang dirubah. Geeks bir berbondong-bondong untuk minum minuman manis yang menggabungkan cita rasa lokal seperti teh barley, plum asap dan buah markisa. Taiwan Head Brewers berinovasi di sepanjang jalur yang sama dengan Green Rain Tea Ale yang malt dan Winter Melon Ale yang zingy. Meskipun perusahaan tidak memiliki taproom, ramuannya banyak ditemukan di bar-bar di sekitar ibu kota.
Satu jam perjalanan ke tenggara kota, Perusahaan Pembuatan Bir Jim &Ayah adalah hotspot tujuan. Duduk di meja komunal, menatap keluar jendela gambar di sawah di sekitarnya dan menikmati anggur jelai atau Kumquat Pale Ale, diseduh dengan buah dari sebuah peternakan di jalan.
Brewmasters mengklaim kemurnian air Hawaii dan ketersediaan buah-buahan tropis membuat bir yang sangat baik di sini, dan siapa yang berdebat? Di Honolulu Beerworks Pia Mahi'ai, saison madu-jeruk, adalah salah satu bintang rock on-tap. Sangat mudah untuk berlama-lama di ruang mencicipi kayu daur ulang, menghirup dan menggigit smoky ah aku (tuna) celupkan di bawah kipas pemintal malas. Hal yang sama berlaku untuk Beer Lab HI terdekat, ruang industri yang asyik di mana stouts yang menggetarkan lutut dan tiga IPA mengalir dengan berlimpah.
Ke timur, pub tepi laut di Kona Brewing Company tampak seperti rumah kano tradisional Hawaii. Ini mengatur suasana hati untuk Kanaha Blonde Ale berbasis mangga, IPA Nanas dan segudang makanan berbusa lainnya.
Berlatar belakang Mediterania dari kebun almond, desa bernuansa madu dan pegunungan berlapis pinus, Pabrik bir Mallorca sangat menawan. Tempat pembuatan bir Forastera terletak di kaki rangkaian Serra de Tramuntana di kota kecil Alaró. Ambil tempat duduk di sofa di rumah yang nyaman, tempat ramah anak, dan coba IPA F***ing Lainnya atau bir putih amber atau pirang yang renyah.
Sekitar 10km selatan, Cerveza Nau memberi isyarat. Ini hanya memproduksi dua bir - Rubia Bohemia (pilsner) dan Dama Blanca (bir gandum seperti sampanye) - dan buka hanya pada hari Minggu. Tapi nongkrong di taman bir yang teduh, mengobrol dengan pembuat bir dan mengemil keju, zaitun dan sobrasada (sosis babi dan paprika) membuatnya benar-benar bernilai perjalanan. Begitu juga Toutatis, 12 km ke timur dan terselip di gudang batu kuno tempat pembuat bir Belgia membuat busa seperti La Blanche, bir gandum dengan melati, kulit jeruk dan ketumbar.
Penggemar bir sering menyebut Pulau Vancouver sebagai ibu kota bir kerajinan Kanada, dan cukup yakin, Anda tidak dapat mengayunkan cabang maple tanpa menyentuh titik kecil yang keren membuat bir putih bergaya West Coast penuh dengan bir besar, rasa hoppy.
Di Victoria, Driftwood Brewery menunjukkan bagaimana hal itu dilakukan dengan Fat Tug IPA dan berbagai brews berumur barel, tersedia untuk pengambilan sampel di ruang growler yang sederhana. Di pinggiran kota, Kategori 12 berkreasi dengan Hiatus, ale rumah pertanian mentimun-lemon, dan tumpukan IPA yang menggugah selera yang memenuhi gelas di ruang mencicipi oranye terang. Sementara itu, Tofino Brewing Company memanfaatkan lokasi hutan belantaranya dengan memanen rumput laut untuk Kelp Stout (asin dan cokelat, jika Anda bertanya-tanya) dan tip cemara untuk Spruce Tree Ale-nya, semua mengalir di ruang tap yang berhutan.
Sementara rum adalah minuman keras yang paling diasosiasikan dengan Puerto Rico, pulau Karibia telah mendapatkan birnya juga. FOK Pembuatan Bir Co, 30 km selatan San Juan, menarik kerumunan bergoyang. Nama singkatan dari Fresh Of Tong, dan taproom gudang sederhana menyajikan hal itu – mulai dari Black IPA dengan aroma kopi hingga Pachanga dengan rasa buah markisa – untuk menikmati camilan truk makanan dan sesekali musik live.
Di sisi barat pulau, penggemar bir hobnob di Del Barril, tempat pembuatan bir kecil yang terkenal dengan Cocotero – kelapa panggang yang kokoh – dan bir Demolición yang menggugah selera (yang rasanya sangat ringan untuk ukuran 10% ABV). Musik salsa mengalir dari stereo di ruang tap al fresco, sementara bau barbekyu tercium dari restoran sebelah.
Tasmania mengumpulkan lebih dari 20 pabrik bir tradisionalnya di Tasmanian Beer Trail. Mulai di Hobart di T-Bone Brewing Co yang trendi untuk menikmati bir putih, cokelat-susu gemuk dan penemuan musiman seperti Gandum Semangka yang tajam. Mosey ke Tinggi Dua Meter, terletak di sebuah peternakan bekerja di Derwent Valley; pembuat bir suami-istri yang ramah membuat bir buah ala Belgia dan bir putih liar dengan bahan-bahan yang bersumber dari tempat itu. Kemudian pergi ke Seven Sheds, utara di Railton; tempat pembuatan bir kecil ini bersembunyi di sebuah rumah dan berspesialisasi dalam bir Kentish malty dan madu yang diresapi madu, paling baik dikonsumsi di meja luar yang menghadap ke taman hop.
Sisilia bukan hanya tentang laut yang berkilauan dan gunung berapi yang dramatis – ini juga merupakan pulau untuk bir liar. Sekitar 40 pabrik mikro telah bermunculan dan membuat bir putih dengan bahan-bahan unik yang tersedia. Ambil Trimmutura, tempat pembuatan bir di Palermo yang menggunakan pir berduri lokal dalam bir pirang Miscela-nya. Ringan dan sedikit asam, sungguh pelepas dahaga yang luar biasa.
tempat pembuatan bir timilia, di kota timur Catania, memasak Red Ale-nya dengan jeruk darah Sisilia, yang memberikan gigitan pedas itu awal di samping keju pulau; sementara Epica menambahkan hazelnut yang ditanam di dekat pangkalannya di Sinagra untuk membuat Pan, ale cokelat panggang. Kebanyakan pabrik tidak memiliki taproom, jadi pergilah ke pizzeria lokal atau bar bir seperti Birra e Baste yang mirip perpustakaan di Palermo untuk mencicipi birnya.
Banyak peminum tahu Singapura kecil karena Tiger Brewery-nya yang jumbo, di mana Anda dapat melakukan tur dan membuang waktu di sore hari. Tetapi negara pulau menawarkan lebih banyak lagi. Untuk atmosfer, sulit untuk mengalahkan RedDot Brewhouse, permata yang menuangkan bir hijau yang diresapi spirulina dalam rindang, bungalo kolonial yang dipenuhi burung beo. Kemudian lagi, itu tidak lebih mulia dari Level 33, dimana IPA, bir ringan, bayak, porter dan bir gandum muncul dari tangki tembaga di bar-restoran 33 lantai di atas kota.
Dapatkan lebih banyak inspirasi perjalanan, tips dan penawaran eksklusif dikirim langsung ke kotak masuk Anda dengan kami buletin mingguan .
The Sweet Spot September:Mengapa Bulan ke-9 No. 1 untuk Penawaran
8 Tempat Yang Harus Dikunjungi di Wales (Dan Tempat Menginap!)
Gratis terbaik di dunia
Makan di Tepi Kolam Renang di Greater Palm Springs
Tempat Makan di Perjalanan Kuliner Tiga Hari ke Outer Banks
Tempat menginap di Hong Kong:The OZO Wesley di Wan Chai
Chattanooga telah menjadi kiblat bagi pengendara sepeda gunung, dengan lebih dari 100 mil jalur singletrack dalam waktu 20 menit dari pusat kota. Musim gugur adalah salah satu waktu paling populer untuk bersepeda, dengan suhu yang lebih dingin dan warna musim gugur yang indah. Jadi lempar sepeda Anda ke mobil dan lakukan perjalanan untuk melihat mengapa begitu banyak pengendara sepeda menjadikan Chattanooga sebagai tujuan musim gugur yang harus dilakukan. Berikut adalah lima tujuan sepeda gunung
Di penghujung hari yang panjang, pemandian umum sento air panas dapat menghilangkan masalah Anda, dan itu adalah kesenangan yang layak untuk dibagikan. Sento adalah tradisi yang memudar tetapi masih tersebar di seluruh pinggiran kota Jepang, dan bahkan pusat kota Tokyo memiliki beberapa pemandian seperti kuil yang tersisa. Anda mungkin satu-satunya orang non-Jepang di sento, jadi untuk menghindari berdiri telanjang dan lidah terikat, cari tahu apa yang harus dibawa, apa yang harus dilakukan di s
Setiap minggu kami memilih penawaran perjalanan terbaik untuk daftar 20® Teratas. Dari menunggang gajah di India hingga tepi pantai yang menenangkan di Playa del Carmen, Top 20 minggu ini memiliki sesuatu untuk semua orang. Berikut adalah beberapa dari penawaran minggu ini. Untuk melihat semua penawaran, daftar gratis disini. $499 -- Cabo 4-Malam All-Inclusive Escape w/Air Untuk $499 per orang, terbang ke Cabo dan habiskan empat malam menyeruput koktail sepuasnya di pantai di resor lengka
