Cara Bepergian dengan Anggur

Baik Anda baru saja menyesap setiap ruang bawah tanah di Bordeaux—atau menerima sebotol sesuatu yang indah dari hotel tempat Anda menginap di dekat negara penghasil anggur—membawa pulang barang tidak selalu sesederhana itu. Ya, banyak pemasok anggur memiliki semua bahan pengepakan yang Anda butuhkan untuk memastikan bahwa koper Anda tidak bernoda dan menyengat. Tetapi di sisi lain, banyak yang tidak memiliki persediaan yang diperlukan — dan di situlah cerita ini masuk:Kami telah berbicara dengan pro top tentang bagaimana memastikan suvenir cair Anda memiliki perjalanan pulang yang aman.

Pertama, kami berharap bagian ini berjalan tanpa mengatakan, tetapi hanya dalam kasus: Tidak sengaja meninggalkan anggur di tas Anda. Anda akan memastikan penyitaan segera, tidak peduli berapa kali Anda menyatakan Montepulciano yang suci ini sebagai satu-satunya hal yang diinginkan ibu dan ayah untuk ulang tahun emas mereka.

Adapun cara melakukannya dengan benar, Willi Sher, Master Sommelier di Acacia House oleh Chris Cosentino di St Helena, CA, menyarankan Anda pertama kali mencoba untuk mengatasi beberapa Perisai anggur WineSkin —tas transportasi berbentuk botol yang berfungsi “sebagai lapisan pertama yang baik”. Maria Stuart, mitra di R. Stuart &Co. kilang anggur di McMinnville, Oregon menyukai produk serupa:empuk tas jet . “Mereka dapat digunakan kembali, selalu bonus di buku saya, dan jika sesuatu terjadi, mereka menyerap cairan, " dia berkata. Gagal salah satu dari opsi itu, meskipun, kantong cucian plastik dari kamar hotel Anda (atau kantong plastik apa pun dengan sedikit ketebalan) bukanlah lapisan pertama yang buruk.

Selanjutnya:lapisan bantalan, dalam bentuk kaus kaki terpanjang Anda. Tempatkan dasar botol menjadi satu, lalu selipkan yang lain di atas leher (botol yang paling halus, fitur kemungkinan-untuk-break). Sekarang bungkus seluruh botol yang diselimuti kaus kaki dengan apa saja mulai dari kaus hingga celana piyama flanel, dan letakkan anggur di tengah koper, dengan pakaian sebagai bantalan di sekelilingnya. Kemudian buat perimeter sepatu. Sebagai Raymond Gamez, manajer logistik di Pabrik Anggur dan Kebun Anggur Fess Parker di Los Olivos, California, menjelaskan:“Orang sering berpikir Anda membutuhkan bahan kemasan yang lembut untuk botol—dan memang demikian—tetapi faktor terpenting adalah menjaga lapisan luar yang kuat sehingga anggur tidak terbentur secara langsung selama transit, " dia berkata. Jadi sepatu melapisi pinggiran. Dan lapisan majalah di atasnya (lanjutkan, mencuri panduan tujuan tersebut dari kamar hotel Anda) membantu menahan semuanya di tempatnya.

Jika Anda gugup bepergian dengan anggur meskipun semua tindakan pencegahan di atas (dan ya, kami mengerti, kami telah melakukan jalan rusak karena malu dari Klaim Bagasi), lewati koper yang dikemas secara strategis demi kotak yang dirancang khusus untuk pengiriman anggur. “Kotak ini juga bisa digunakan untuk memeriksa sebuah kasus, atau jumlah yang lebih kecil, di pesawat terbang, " kata Stuart. "Maskapai akan selalu memberi tahu Anda bahwa mereka tidak bertanggung jawab atas botol-botol di dalamnya, tetapi jika kotak dikemas dengan benar, Anda seharusnya tidak memiliki masalah. Saya tidak pernah." Metode pilihan Sherer untuk mengemas kotak-kotak itu? Ini pengirim botol bubur kertas cetakan.

Mendaftarkan talenta logistik dari perusahaan pengiriman anggur tentu saja yang paling pasti, meskipun paling mahal, cara untuk mendapatkan anggur dengan aman di seluruh dunia. Di Lembah Las Alcobas Napa, contohnya, ahli pengiriman akan datang ke hotel dan mengemas barang rampasan Anda di lokasi. “Mereka menyimpan anggur Anda di ruangan yang dikontrol suhunya sebelum dikirim, dan Anda bahkan dapat mengirim melalui metode yang dikontrol suhu, " jelas Sher. “Setelah Anda mengisi formulir pengiriman, sisanya dilakukan untuk Anda. Anda melakukan semua pekerjaan untuk menemukan anggur yang luar biasa, biarkan bagian yang sulit berhenti di situ.”