Pasar anggur AS mencapai titik tertinggi baru pada tahun 2018, dengan penjualan lebih dari $70,5 miliar pada hampir 5 miliar botol. Itu cukup mengesankan ketika Anda mempertimbangkan itu, meskipun anggur itu sendiri sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu, anggur industri hampir tidak ada hanya setengah abad yang lalu. Dalam beberapa tahun terakhir, pertumbuhan telah didorong tidak sedikit oleh pariwisata anggur. Kami tidak lagi berbicara hanya Napa dan Lembah Willamette:Anggur diproduksi di lima puluh negara bagian akhir-akhir ini, yang berarti berbagai pengalaman yang bisa Anda dapatkan  cocok dengan pengalaman negara tersebut. Tidak ada salahnya jika kebun anggur sering menjadi lokasi yang spektakuler; tidak ada yang berjalan begitu baik dengan segelas pinot sebagai pemandangan yang layak untuk kartu pos. Untuk membuktikan intinya, Berikut adalah lima wilayah, mulai dari klasik hingga pemula, layak dikunjungi untuk anggur yang ditanam di tanah air.

napa , California Utara

Setiap rincian wilayah anggur Amerika tanpa harus dimulai dengan kakek. Lembah Napa menyerbu panggung internasional pada tahun 1976, ketika anggur dari California dinyatakan lebih unggul daripada anggur Prancis dalam kategori putih dan merah— di Perancis , oleh hakim Prancis, di Pencicipan Anggur Paris, selanjutnya mengejek-brutally dikenal sebagai "Penghakiman Paris." Itu tidak lebih dari sebuah kudeta. Segera, gerombolan haus datang dari San Francisco dan sekitarnya, dan nugget emas digantikan oleh anggur dalam simbologi California Utara. Wilayah itu bersandar dengan keras, membangun kelas dunia pertama di negara itu jejak anggur melalui Napa, Yountville, Oakville, Rutherford, St Helena, dan Calistoga di sepanjang Rute 29, jalan raya St Helena.

Hotel bintang lima dan restoran berbintang Michelin segera menyusul, merawat set makanan dan anggur yang kaya. Tempat-tempat seperti kayu padang rumput , Solase , dan Peternakan Calistoga mendefinisikan ulang permainan resor untuk era baru. Yountville mengembangkan panen kedua di bintang Michelin—dan sangat sukses dengan mereka sehingga kota itu sekarang memiliki lebih banyak per kapita daripada yang lain di Amerika Utara. Anda telah mendengar, tanpa keraguan, dari Thomas Keller, siapa yang memenangkan lebih dari bagiannya yang adil di legendaris Binatu Prancis dan saudara perempuannya yang berpakaian rapi tapi tetap lezat Bouchon Bistro ; tahun ini Anda akan bertemu tetangga baru mereka Perry Lang , steak segar dari pitmaster ternama Adam Perry Lang. “Ini diposisikan untuk menjadi restoran steak lingkungan California yang terjangkau dan dapat didekati oleh penduduk setempat dan pengunjung, sama, ” kata koki pada pembukaannya bulan ini. “Saya membawa daging sapi terbaik ke wilayah ini dengan pendekatan unik saya terhadap penuaan kering, yang mencerminkan kepekaan mencicipi anggur.”

"The Valley" membuat namanya dengan besar, cabernet sauvignons yang berani—dan Anda masih dapat mengunjungi Gudang Anggur Stag's Leap yang merahnya mengalahkan orang-orang dari Bordeaux lebih dari empat puluh tahun yang lalu. Tapi wilayah itu bercabang. Pinot noir dan chardonnay telah menjadi lebih umum. Salah satu tempat favorit kami untuk yang pertama adalah Calistoga's Castello di Amorosa , di mana pencicipan berlangsung—ya, Anda dapat menebaknya—sebuah kastil yang sebenarnya. roti kue , di samping itu, terkenal dengan kulit putihnya. Sementara itu, Kebun Anggur Sterling membedakan dirinya dengan tidak hanya naik trem udara ke kilang anggur di puncak bukit, tapi syrah tunggal begitu Anda sampai di sana. Dan karena tidak ada yang mengalahkan klasik, taruh Kebun Anggur Kain dalam daftar Anda—tidak hanya untuk pemandangan spektakuler dari puncak Spring Mountain, tapi untuk yang sama-sama mengesankan trio campuran Cab Mereka membuat.