James Beard Award adalah gelar kuliner yang didambakan banyak orang, tetapi hanya sedikit yang diberikan setiap tahun. Dari pemilik restoran hingga koki daerah, bintang yang sedang naik daun dan anggur yang luar biasa, James Beard mengakui dan menghormati beberapa yang terbaik di industri ini. Tahun ini, sepuluh koki dan restoran yang berbasis di New Orleans dinobatkan sebagai finalis penghargaan terkenal itu. Pemenang akan diumumkan pada upacara penghargaan di Chicago pada 6 Mei.
jamu
Hal ini menjadikan Chef Donald Link yang keenam kalinya dinominasikan untuk penghargaan bergengsi ini. Koki lokal ini terkenal dengan masakan Cajunnya di seluruh kota. Selain HerbalSaint, Chef Link juga dalang di balik Peche, Cochon dan La Boulangerie.
Willa Jean
Hanya perlu satu gigitan ke dalam kue keping cokelat Willa Jean yang baru dipanggang atau biskuit sarapan yang renyah untuk memahami mengapa Chef Kelly Fields lebih dari pantas mendapatkan nominasi ini. Di luar pekerjaannya sebagai koki kue yang terhormat, Fields juga menjalankan operasi sehari-hari dari restoran CBD tercinta sebagai pemilik.
Garis atas
Sebuah restoran kuno di Distrik Taman New Orleans, Upperline dikenal dengan seni lokalnya, mengundang perasaan dan tentu saja, masakan Louisiana yang lezat. Dikatakan bahwa jika Anda hanya makan di satu restoran mewah di New Orleans, itu harus Garis Atas.
New Orleans terkenal dengan keramahan dan pesona selatannya, tapi Brigtsen adalah luka di atas yang lain. Menggunakan pertanian lokal, ikan lokal dan koki lokal, untuk menciptakan beberapa masakan Kreol terbaik.
Bacchanal Wine adalah favorit Bywater. Ini menggabungkan kemenangan Gaya Dunia Lama dalam suasana santai dan lokal yang mengingatkan pada halaman belakang. Ambil botol dari toko di depan, lalu pergi ke teras untuk menikmati musik live yang bagus, menu makanan yang luar biasa dan pengalaman yang tiada duanya.
Wanita genit
Koki muda sedang dalam perjalanan di Coquette. Dengan nominasi James Beard sebagai mentor, tidak mengherankan jika kerja keras Ana Castro membuahkan hasil.
Wanita genit
Coquette memiliki tiga koki berbeda yang bersaing untuk James Beard Awards tahun ini, dan dengan alasan yang bagus. Masakan selatan kontemporer mereka telah memukau para tamu sejak keduanya bekerja sama pada tahun 2016. Pilih salah satu makanan pembuka mereka yang lezat atau biarkan beberapa yang terbaik dalam bisnis ini memimpin meja Anda dalam mencicipi lima hidangan.
Brennan
Nama Brennan memegang bobot di New Orleans dan sekitarnya. Restoran tercinta ini telah ada sejak tahun 1946 dan Chef Slade Rushing berinovasi dengan masakan dan bahan makanan Kreolnya setiap hari.
Tempat Makan Toups
Tidak banyak yang melebihi Toups. Chef Isaac Toups menghidupkan ruang tengah kota dengan makanan lezat, anggur, koktail dan charcuterie.
Di dunia yang penuh dengan pengiriman, drive-thrus, dan take-out, pop-up berkuasa. Tidak ada yang lebih baik daripada makan malam berkualitas restoran yang dipasangkan dengan kenyamanan makanan cepat saji. Restoran pop-up New Orleans menghadirkan kesempatan sempurna untuk menjelajahi lingkungan kota yang unik sambil mencoba makanan baru dan di bawah radar. Biasanya bertempat di bar dan tempat pembuatan bir lokal, pasar, dan acara di sekitar Kota Bulan Sabit, tempat makan non-tradisional ini
Dengan lebih dari 1, 000 Restoran di New Oreans, sulit untuk memilih tempat makan. Tempat-tempat terus membuka dan menjaga selera kita tetap terjaga. Apakah Anda seorang musafir berulang atau Anda mengunjungi New Orleans untuk pertama kalinya, di bawah ini adalah beberapa restoran baru terbaik yang dibuka di Crescent City pada tahun 2019. Bersantap di sekitar kota dan lihat sendiri mengapa mereka begitu ramai dikunjungi. 1 Brasserie Prancis yang didekorasi dengan mewah ini segera menginspiras
Awal Mei akan menjadi peringatan 30 tahun James Beard Awards, melainkan, kami merayakan pelepasan nominasi minggu ini secara virtual sebagai yayasan yang berporos untuk membantu restoran yang membutuhkan. Selama bertahun-tahun, Restoran dan koki New Orleans telah mendominasi penghargaan ini, yang merayakan keunggulan dalam makanan dan santapan, minuman, dan industri perhotelan baik nasional maupun dunia. Mari angkat gelas ke toko roti lokal kita, koki favorit kami, dan restoran yang kami tidak s
