Terkadang bar hanyalah sebuah bar. Di lain waktu, bar hanyalah gabungan taco yang lezat. Atau hanya aula bir brunch paling populer di kota.
CHICAGO – Saya selalu membayangkan diri saya sebagai orang yang sok makanan New York, tapi setelah ledakan makanan selama dua hari di Chicago, Saya juga menyukai diri saya sebagai orang sombong makanan Midwest. Terutama setelah mencicipi apa yang ditawarkan di dua standout kasual yang membuat perjalanan:Big Star dan Publican.
Makan siang di Big Star dimulai dengan cukup lambat. Di lingkungan Wicker Park yang santai di Chicago, yang sedikit mengingatkan saya pada Lower East Side di awal-awal. Bengkel mekanik tua memiliki teras kaca besar yang memenuhi tempat itu dengan sinar matahari yang hangat bahkan pada hari yang dingin dan berangin kencang. Ada getaran Portland-bertemu-Austin di dalam:campuran musik country yang disengaja, kemeja flanel, dan kereta bayi berteknologi tinggi.
Bar mengambil sebagian besar restoran, dan merupakan tempat terbaik untuk duduk jika Anda ingin mendapatkan sedikit tindakan staf. Kami langsung memesan minuman dari menu yang bernama Lizard Boots, tequila yang diresapi jalepeño, bir bintang tunggal, jus jeruk nipis, dan garam. Jika Anda ingin memulai hari Anda dengan sedikit agresi, ada menu wiski. Pesan:guacamole dan keripik, satu pendeta taco el, satu taco de pescado, satu cabai torreados (panggang, paprika jalepeno asin), dan Saus Panas Bintang Besar. Tidak ada yang menghalangi antara seorang gadis dan makanan Meksikonya. Gigitan pertama, gigitan kedua, gigitan ketiga, hilang. Ini adalah taco bergaya jalanan dengan sentuhan gourmet, dan saya berharap tidak kurang dari koki yang sangat populer Paul Kahan (Avec). Plus, Anda tidak akan menjadi jauh lebih baik dengan label taco $3. Saya melihat hotdog besar dengan semua bahan-bahannya (digambarkan oleh bartender sebagai weiner yang dibungkus bacon dengan kacang pinto, jeruk nipis mayo, moster, Bawang, dan saus pedas). Pikirkan tentang tidur siang yang Anda perlukan setelah itu.
Brunch Minggu pagi membawa kami ke The Publican (restoran saudara Big Star) di distrik Meatpacking Chicago. Kelaparan, kerumunan bermata berkabut masuk, mengambil alih meja anak laki-laki tinggi di aula bir, dentingan gelas mimosa, dan berbagi kue kering sambil menunggu kursi di meja komunal atau, lebih baik, salah satu sepatu bot kayu besar (dengan pintu). Suasananya riuh, untuk sedikitnya. Ini membutuhkan secangkir kopi yang kuat (Intelligenstia tanpa dasar, $3) ditambah Bloody Mary (vodka Tito), yang disajikan dengan "iringan bir". Chicago menyukai birnya kembali. Oke, ayo pergi dengan North Coast Brewing Old #38 Stout. Adikku Rory memesan weiswurst besar yang disajikan dengan pretzel Jerman. Kakak ipar saya (olahraga yang muncul setelah kabut asap kelulusan sekolah hukum) adalah seluruh udang dengan nasi kotor. Suami saya memilih sandwhich kepiting cangkang lunak. Saya memesan telur rebus anggur merah ditambah beberapa lembar daging asap tebal untuk meja. Makanannya sangat enak, meja menjadi sunyi. Ini seperti berada di gereja. Pengakuan setelah makan siang:Saya tidak bisa menahan diri untuk mengambil salah satu serbet bordir sebagai suvenir.
TEMUKAN
Bintang besar
1531 N. Damen Ave.
Chicago, IL 60622
+1-773-235-4039
Pemungut cukai
837 W. Pasar Fulton
Chicago, IL 60607
+1-312-733-9555
