Minta kami untuk mengirimi Anda
Brosur Boudin Trail!
800-456-7952
[email protected]
Siapa di TRAIL?!
Ya, jadi mungkin Lembah Napa punya anggur. Dan...mungkin New York punya pizza, dan ke atas pizza itu? Harus memiliki keju Wisconsin tidak kurang. Tetapi, tempat-tempat itu tidak memiliki apa yang kita miliki, dan itu BOUDIN. Katakan apa? Ini diucapkan "boodan atau boodeh, "tapi bagaimanapun kamu mengucapkannya, hasil akhirnya adalah - "yummmm, " yang mungkin universal dalam semua bahasa.
Di Louisiana, kita cenderung menerima begitu saja karena sudah mendarah daging dalam budaya atau kehidupan sehari-hari kita, bahwa dibutuhkan seseorang di luar untuk memberi tahu kami apa yang keren tentang masakan kami sendiri. Boudin adalah salah satunya. Jadi sekarang, kami memiliki Jalur Louisiana Boudin Barat Daya baru yang mengikat semua master boudin di area tersebut sedemikian rupa sehingga pengunjung dapat menavigasi kota dan kota kami, cicipi boudin lokal dan lihat atraksi di sepanjang jalan.
Bagian terbaik dari jalur ini adalah Anda dapat bertemu penduduk setempat dan melihat produk Louisiana lainnya seperti daging khusus, rempah-rempah, saus dan kopi - semuanya dibuat secara lokal atau di suatu tempat di Negara Bagian Bayou. Dan, banyak dari produk ini tidak tersedia dalam skala nasional, jadi Anda akan dapat membawa sedikit tendangan Cajun kembali ke rumah bersama Anda dan mengesankan teman-teman Anda!
Jadi, Oh, Ya, apa itu boudin?! TERTAWA TERBAHAK-BAHAK! Ini adalah makanan jari favorit kami, dan ini adalah makanan ringan pokok di wilayah selatan Louisiana, terbuat dari berbagai jumlah daging babi, hati, Nasi, Bawang, peterseli dan bumbu kering seperti garam, paprika merah, lada hitam dan bubuk bawang putih. Terlihat mirip dengan sosis bagi mata yang tidak terlatih.
Boudin - bagaimana mempersiapkanmu? Biarkan saya menghitung caranya! Anda bisa mendapatkan boudin udang karang, udang boudin, buaya boudin, boudin ringan atau boudin asap - hanya untuk beberapa nama. Atau, bola boudin goreng - favorit saya - kebaikan kuno.
Jadi, lihat Southwest Louisiana Boudin Trail atau untuk pembaruan tentang apa yang terjadi di area tersebut, ikuti kami di Twitter atau Facebook dengan mengklik ikon di sebelah kanan.
Kami berharap dapat melihat Anda di kota untuk sarapan boudin, makan siang atau makan malam!
Hal-hal kecil itulah yang membuat saya menyukai Danau Charles. Sebagai contoh, sendi ibu dan pop kecil yang menghiasi lanskap perkotaan telah membuat saya penasaran sejak saya pindah ke Louisiana barat daya pada tahun 2007. Toko donat, gubuk udang karang rebus dan berkendara melalui gubuk daiquiri. Dan bola salju berdiri! Bola salju adalah hal baru bagi saya ketika saya pertama kali pindah ke Louisiana. Tentu, Saya tumbuh dengan kerucut salju - es yang dihancurkan dalam kerucut kertas dan ditu
Sebelum mengunjungi Southwest Louisiana Agustus lalu, saya tidak tahu kuliner apa saja yang ditawarkan di wilayah tersebut. Tentu saja, Saya tahu gumbo dan jambalaya populer, tapi saya belum pernah mendengar tentang boudin atau mencoba udang karang. Tak perlu dikatakan, Dari dulu, selera saya telah diperkenalkan ke wilayah makanan yang sama sekali baru dan mereka tidak bisa lebih bahagia. Selama musim Mardi Gras King Cakes berkuasa, sekali lagi, itu adalah makanan yang saya tahu ada tetapi bel
Sedikit garam menunggangi angin sepoi-sepoi seperti sayap burung laut, burung kormoran, ikan haring, dan kuntul bersiul di angin selatan. Suhu udara yang sempurna, keren, namun nyaman tujuh puluh dua derajat saat matahari bertemu cakrawala, pengaturan pada hari impian dalam kehidupan seorang penulis luar ruangan. Dari balkon kamar kami di Golden Nugget di Danau Charles, Aku menghela nafas, puas dengan menikmati pemandangan yang indah. Satu kata dapat menggambarkan keadaan pikiran saya— “Sekarang
