Selama lebih dari dua dekade, Denielle Wolfe telah menjadi yang terdepan dalam desain dan pengembangan produk untuk merek seperti Kate Spade, Pelatih, dan yang terbaru Tumi, di mana dia memimpin departemen desain. Bulan lalu, bersama para pendirinya, Wolfe meluncurkan Arlo Skye, sebuah perusahaan perjalanan untuk desain terobsesi. Produk pertamanya, tas jinjing ringan yang tidak sabar untuk kita miliki, saat ini tersedia untuk pre-order. Dia berbagi tempat teratasnya untuk berbelanja di Hong Kong.
HONG KONG – Selama lebih dari dua puluh tahun sekarang — sebelum Internet dan telepon seluler menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari — saya telah bepergian ke Asia untuk bekerja. Untuk orang asing yang bepergian di wilayah setidaknya dua kali per tahun, perubahan selalu tampak lebih cepat dan lebih besar daripada di tempat lain di dunia. Saya masih mengunjungi Hong Kong setiap enam bulan, dan dengan setiap kunjungan kembali datang perubahan:bisnis lama pergi, bisnis baru datang, konstruksi mengubah lanskap, Sewa 100 tahun Inggris berakhir.
Saya belajar Hong Kong sendiri dengan mengambil kartu hotel saya dan berjalan berjam-jam. Saya tahu bahwa jika saya tersesat, saya bisa naik taksi dan kembali dengan baik — rasanya seperti tombol reset otomatis. Sekarang saya punya banyak teman yang tinggal di kota yang memperkenalkan saya ke tempat-tempat baru.
Saya seorang pengembara. Saya suka melihat kontradiksi sebuah kota, lama dan baru, diabaikan dan memburuk, hip dan terjadi disandingkan dengan tradisional. Itulah yang membuat mengembara menginspirasi, berada di sana dan melihat tempat berubah, mengintegrasikan, dan berubah. Pada akhir setiap kunjungan, Saya biasanya lelah dan gembira dan telah mengumpulkan beberapa harta untuk dikonsumsi selama sisa pekerjaan saya di Asia. Dan, tentu saja, beberapa lagi untuk dibawa pulang.
Ini adalah tempat-tempat lama dan baru yang saya suka kunjungi ketika saya di Hong Kong.
PMQ — gedung sekolah yang telah direnovasi yang telah diubah menjadi tempat toko pop-up, studio, kantor, dan tempat makan.
Seni jalanan di Tai Pin Shan Street.
Gedung PMQ
No. 35 Aberdeen St., Pusat; +852-2870-2335
Bangunan yang telah direnovasi yang dulunya adalah sekolah sekarang dipenuhi dengan toko pop-up indie. Anda sering dapat melihat seniman membuat karya atau sampel di toko mereka. Ada kantor desain dan restoran, kelas memasak dan studio artis, dan jadwal rutin kegiatan pengunjung.
Jalan Gough
Antara Shing Wong St. dan Aberdeen St.
Hong Kong memiliki beberapa jalan bersejarah yang terkenal seperti ini. Jalan-jalan kecil ini dibangun kembali untuk menarik toko-toko dan pembeli baru yang trendi. Ada dua toko mie terkenal, satu dengan kaldu berbasis tomat dan satu dengan kaldu berbasis daging sapi. Mereka berada di seberang jalan dan orang-orang berbaris mulai pukul 11:30 — bahkan dalam cuaca panas yang lembap — untuk duduk di luar dan makan semangkuk makanan terkenal kota itu. Biasanya terlalu panas untukku, jadi saya melewati orang-orang yang berbaris dan menuju ke toko seperti Wow dan Tunawisma sebagai gantinya.
Jalan Tai Ping Shan
Antara Jalan Stasiun Atas dan Kui Di Jalan Fong.
Anda akan menemukan toko dan tempat makan yang menarik, tapi hal favorit saya tentang jalan ini adalah seni dinding. Untuk sampai ke sana, Anda harus berjalan di Ladder Street, salah satu dari banyak jalan bertingkat di Hong Kong. Hidungmu akan dipenuhi dengan dupa yang dibakar dari Kuil Man Mo . Begitu Anda tiba di Tai Ping Shan, Anda segera menyadari bahwa ini semua tentang jalan dan daerah sekitarnya.
Kapuk di Jalan Bintang.
Menu di Nha Trang.
Pantry akar rumput
108 Hollywood Rd., Sheung Wan; +852-2873-3353
Tempat yang bagus untuk makan siang ketika berjalan dari Gough Street ke Tai Ping Shan Street. Saya biasanya pergi ketika saya merindukan rumah dan ingin memuaskan keinginan untuk masuk angin, salad hangat.
Jalan Bintang
Sejajar dengan Queens Rd. E., Wan Chai
Star Street dan Moon and Sun Streets di dekatnya ada dalam daftar area yang harus saya lalui. Monokel, Klub Monaco pria yang dikuratori, Henry Cuir, dan 45R semua ada di sana, tapi saya pergi untuk saya Kapok memperbaiki. Saya memiliki kecanduan yang sehat terhadap toko desain. Saya masih ingat hari ketika saya pertama kali menemukannya dan memulai percakapan dengan pemiliknya. Saya menyukai musik yang sedang diputar, jadi dia memperkenalkan saya ke Sound Cloud dan beberapa lagu favoritnya untuk didengarkan. Saya selalu kembali.
Tsim Sha Tsui
Kowloon Selatan
Semua orang pergi ke Harbour City untuk berbelanja. Garis di luar toko-toko mewah sering mulai terbentuk di pagi hari, sehingga bisa menjadi luar biasa ramai. Setiap merek besar diwakili di aula perbelanjaan bebas hujan dan panas yang tak ada habisnya. Untuk itulah banyak orang datang ke Hong Kong, tapi saya biasanya melihat melalui jendela toko dalam perjalanan ke tempat isi ulang favorit seperti Nha Trang. Rasa segar dan kompleks. Saya selalu datang lebih awal dan sangat lapar. Saya penggemar berat gulungan salad kertas nasi, tapi favoritku adalah cu banyak chien cuon , yang didalamnya terdapat kepiting cangkang lunak. Saya juga suka saat makanan dimasak di daun pandan, jadi saya mendapatkan la dua bo nuong— daging sapi panggang dibungkus daun pandan. Ini sangat lembab dan kaya rasa.
Sayuran segar di Tong Chong Street Market.
Steak di Mr dan Mrs Fox. Foto milik Tuan dan Nyonya Fox.
Kota Super
Gerbang Arkade Tingkat 3, Toko 3001, kota pelabuhan, Kanton Rd., Tsim Sha Tsui; +852-2375-8222
Saya tahu apa yang Anda pikirkan ... ini adalah toko kelontong. Tapi itu adalah tempat yang bagus untuk mengambil makanan ringan dan bahan bacaan untuk jalan.
Rumah Manis Cha Cha
Kota Super, 3/F, kota pelabuhan, 17 Jalan Kanton, Tsim Sha Tsui; +852-2375-8222
Permen Jepang yang luar biasa dibuat menggunakan bahan-bahan Jepang. Es krim lembut dan smoothie uji matcha dibuat dengan susu Hokkaido 3.6, susu halus dan enak yang sedikit lebih berlemak daripada susu full cream atau susu murni.
Pasar Jalanan Tong Chong
Tempat Taikoo, 979 King's Rd., Teluk Tambang
Pasar petani kecil hanya buka pada hari Minggu, yang seharusnya malas, hari yang berjalan lambat di negara mana pun Anda berada. Ini adalah tempat yang bagus untuk menjelajahi dan menikmati makanan enak di bawah tenda. Saya terpesona oleh semua makanan artisanal dan mencicipi sampel yang dipajang, tetapi Toko Roti Levain croissant memenuhi brioche "batang pohon" adalah kelemahan saya. Jika pasar luar tidak menggoda selera Anda, kamu selalu bisa mencoba Tuan &Nyonya Fox , yang menunya merupakan perpaduan gaya makanan yang berbeda dengan Thailand, Korea, Orang Yunani, Italia, pengaruh India dan Lebanon. Mereka juga memiliki bar mentah dan menyajikan steak tradisional Amerika. Ini adalah tempat yang nyaman untuk pergi dan bergaul dengan sekelompok teman. Pilihan favorit saya adalah ikan kakap utuh dengan bumbu Bali.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Sisi Hong Kong yang Lebih Lembut (Lebih Hijau! Beachier!)
Pasar Jalanan Sekolah Tua Terbaik di Hong Kong
Menemukan Ketenangan dalam Kekacauan Hong Kong
