Dalam perjalanan berkelanjutan melalui Nikaragua, Salah satu pendiri Regenerative Travel Amanda Ho dan teman-temannya belajar membuat cokelat dengan kakao lokal, sapi perah untuk sarapan organik mereka, belajar seni menebar jaring ikan, dan menanam pohon. Ini adalah kisah melambat, pengisian ulang, dan memberi kembali. Bermimpilah sekarang; bepergian saat aman.
NICARAGUA— Masih belum ditemukan oleh banyak pelancong, hutan lebat dan perairan Nikaragua yang berkilauan memiliki keindahan liarnya sendiri. Lanskap yang beragam — meliputi gunung berapi, danau, hutan hujan, dan lebih dari beberapa desa dan pusat budaya yang menawan — negara ini memiliki sisi tersembunyi yang jarang dialami oleh sedikit orang.
Untuk semua sensasinya, Nikaragua adalah liburan kesehatan yang ideal, itulah sebabnya tim saya di Regenerative Travel, kumpulan hotel yang berkelanjutan dan sadar lingkungan, pergi untuk menemukan keindahan di alam liar Nikaragua. Terputus dari dunia modern di persembunyian hutan kita, kami berangkat untuk terhubung dengan keindahan alam.
Kehidupan di Pulau
Pemberhentian pertama kami adalah Isleta El Espino, sebuah hotel menakjubkan yang terletak di pulau pribadinya sendiri di Danau Nikaragua, dengan pemandangan Gunung Mombacho. Terpencil dari hiruk pikuk kehidupan sehari-hari (namun mudah naik perahu dari kota kolonial Granada), penginapan dibangun selaras dengan alam. Dengan hanya tiga cabana (total lima kamar tamu), menjanjikan liburan santai yang tidak pernah terasa ramai. Hotel ini sepenuhnya bertenaga surya — pencapaian yang mudah, mengingat sinar matahari Nikaragua yang melimpah.
Pulau kecil dirawat dengan baik oleh staf, yang menanam banyak makanan di kebun organik di properti. Danau Nikaragua sendiri menyediakan sumber air minum yang disaring secara berkelanjutan, menggarisbawahi keseimbangan yang dicapai oleh semua makhluk hidup di sini. Bahkan ritme hari-hari kami terasa lebih lambat. Kami bangun dengan matahari untuk yoga di paviliun tepi danau sebelum menikmati organik, sarapan buatan sendiri untuk mempersiapkan kita untuk sisa hari itu.
Apa yang harus dilakukan
Pembuatan Cokelat
Apa jadinya perjalanan ke Amerika Tengah tanpa menikmati cokelat lokal? Isleta El Espino memberi kami pengalaman langsung dalam membuat camilan favorit kami. Semua orang mulai dengan kakao lokal, kemudian menambahkan bahan favorit mereka untuk membuat suguhan pribadi. Kami tidak bisa meminta guru yang lebih baik daripada staf lokal yang telah bekerja dengan kakao yang bersumber secara berkelanjutan selama bertahun-tahun.
Memancing Net
Danau Nikaragua adalah sumber kehidupan bagi banyak masyarakat di sekitarnya. Untuk generasi, nelayan telah membawa perahu mereka ke ombak untuk menebarkan jala dan menghidupi keluarga mereka. Isleta El Espino memfasilitasi sore yang menyenangkan bagi kami saat kami berlayar bersama nelayan setempat untuk mengamati keterampilan mereka. Meskipun menebarkan jala mungkin tampak sederhana, ada seni dalam praktik tradisional ini yang membutuhkan waktu untuk dikuasai. Apakah Anda menangkap sesuatu atau tidak, suatu sore di antara rimbunnya pulau kecil danau adalah waktu yang dihabiskan dengan baik.
Tidur di Pohon
Setelah Isleta El Espino, kami menetapkan arah kami untuk Morgan's Rock di San Juan del Sur. Terletak di tengah 4, hutan hujan seluas 000 hektar, hotel melestarikan setengah dari hutan sebagai suaka margasatwa pribadi. Morgan's Rock juga mengawasi penyu yang terancam punah yang bersarang di pantai pribadinya, menjadikan hotel ini tempat perlindungan bagi satwa liar dan wisatawan.
Dengan 15 kamar bungalow dan beberapa vila pribadi, hotel yang berpikiran berkelanjutan (yang pertama dari jenisnya di negara ini) terbukti menjadi tempat impian untuk bersantai dan mengatur napas. Bungalo-bungalow ini memiliki fitur inovatif, desain terbuka, dan mereka yang memiliki pohon yang tumbuh di atap dapat mengubah sesi santai sore hari menjadi persekutuan dengan alam.
Penanaman pohon
Setelah waktu pantai, kami mengeringkan diri dan mengunjungi bentangan besar hutan di belakang kami. Morgan's Rock tidak hanya beroperasi secara berkelanjutan, ia berusaha untuk mengajari semua tamunya tentang pentingnya keberlanjutan bagi semua makhluk hidup. Dipimpin oleh staf berpengetahuan melalui hutan, kami mencapai proyek penghijauan hotel, dimana kami belajar tentang manfaat berbagai jenis pohon. Dari memberikan naungan, menarik karbon, dan bahkan menjadi sumber makanan favorit berbagai hewan, hutan hujan tumbuh subur karena keragaman. Setelah sesi informatif ini, kami diajak menanam beberapa pohon. Dampaknya terasa lebih penting setelah semua yang baru saja kita pelajari.
Sarapan di Farm
Setelah yoga pagi di hari terakhir kami di Morgan's Rock, kami mengunjungi pertanian organik hotel, terletak di tengah hutan hujan. Memanfaatkan pertanian regeneratif dan permakultur, Morgan's Rock telah mencapai keseimbangan dengan hutan hujan, mengambil rezeki tanpa menghabiskan ekosistemnya yang rapuh.
Staf yang ramah menjelaskan aspek pertanian organik — dan kami harus memerah susu sapi dan mengumpulkan telur kami sendiri untuk sarapan. Bahan di tangan, kami bergabung dengan staf dapur dalam menyiapkan sarapan buatan sendiri, mempelajari teknik tradisional untuk meratakan tortilla. Bekerja dengan tangan kita — dengan bahan-bahan yang telah diproduksi hanya beberapa meter jauhnya — adalah pengingat yang kuat akan pentingnya mengembangkan hubungan antargenerasi dengan alam, sehingga pengunjung masa depan dapat memiliki pengalaman yang sama untuk tahun-tahun mendatang.
Di akhir minggu kami di Nikaragua, kami merasa segar kembali, terhubung, dan, diatas segalanya, penuh harapan. Jika hotel seperti Isleta El Espino dan Morgan's Rock terus memimpin perjalanan berkelanjutan, kita semua akan menikmati masa depan yang panjang dengan indah, pemandangan liar tempat-tempat seperti Nikaragua.
Regenerative Travel adalah sumber yang bagus untuk menemukan dan memesan resor ramah lingkungan di seluruh dunia. Jika Anda melewatkan Pengambilalihan Nikaragua Amanda di akun Instagram kami, @FathomWaytoGo, dan ingin kehilangan diri Anda dalam foto yang lebih indah, klik melalui umpan fotografer Carley Rudd.
Terus Menjelajahi Hutan
Hotel Paling Romantis di Dunia:Amerika Tengah
Cara Melihat Pantai Pasifik Nikaragua
Retret Selancar Tersembunyi:Nikaragua
