Apakah Anda muak dengan asam wiski? Bosan dengan gin dan tonik? Dibiarkan mual memikirkan vodka disajikan dengan rapi? Nah, inilah saatnya Anda menemukan makanan pokok baru, sesuatu yang terdengar eksotis dan seksi dan meneriakkan kecanggihan yang mudah saat diteriakkan ke telinga seorang bartender – mungkin sesuatu dengan serangga yang dihancurkan di dalamnya?
Jadi lupakan adegan wiski Irlandia dan berbagai pabrik kasur di New York yang berubah menjadi tukang gin, dan mulailah pencarian untuk menemukan minuman favorit baru di salah satu bar dan penyulingan unik yang berspesialisasi dalam minuman beralkohol yang kurang dikenal dari seluruh dunia.
Temukan lebih banyak tempat penyulingan dan bar terbaik di dunia di Lonely Planet Tur Penyulingan Global .
Di tengah hiruk pikuk kehidupan malam Beirut duduk Anise, bar koktail keren yang menyerupai film James Bond, dengan pelayan bar berjaket putih ramah yang melayani Hemingway Martinis. Tapi Anise juga didedikasikan untuk minuman nasional Lebanon, arak – alkohol bening yang terbuat dari anggur suling dan adas manis hijau, yang berumur di batu amphora dan, saat disajikan, berubah menjadi putih susu saat ditambahkan air.
Meskipun ada beberapa produsen industri, arak pada dasarnya adalah tradisi buatan rumah, dan pemilik Anise, Hisham Al Housein, menjelajahi pegunungan dan lembah Lebanon untuk membeli stoples galon dalam jumlah kecil, dibuat dari petani desa yang menanam anggur mereka sendiri, penyulingan dengan alat tembaga buatan tangan yang dimodelkan pada alembics abad pertengahan. Selalu ada enam arak buatan tangan di daftar minuman Anise, diidentifikasi dengan nama desa, sedangkan produsen dan varietas anggur asli dirahasiakan.
Apa yang harus dicoba: Arak, rapi. Seperti yang dijelaskan Hisyam:‘Kami hanya menyajikan arak yang rapi, cara nyata untuk menghargainya, seperti yang selalu diminum oleh para tetua kita.'
Salah satu rahasia terbaik Bolivia adalah minuman nasional satu-satunya singani, roh murni yang disuling dari anggur Muscat putih aromatik Alexandria. Casa Real adalah salah satu produsen pembangkit tenaga listrik singani, ditetapkan sepanjang tahun, iklim musim semi di Lembah Santa Ana di jantung Ruta del Vino Tarija di selatan Bolivia.
Direktur produksi dan oenologis Jorge Furió dengan susah payah menunjukkan bahwa tidak ada yang seperti singani di tempat lain di dunia. Hidung bunga khas spirit adalah kombinasi dari terroir dan metode produksi dan, tidak seperti pisco Peru, itu dibuat hanya dari satu buah anggur. Di dalam penyulingan, Anda akan melihat alembic gaya Cognac di mana Don Lucho dan Singani 63 dibuat – minuman terakhir yang dibuat bersama oleh sutradara film Steven Soderbergh, yang menjadi terpikat oleh rasa singani saat syuting blockbuster Che di negara.
Apa yang harus dicoba: Gran Singani berlabel hitam dengan penyulingan ganda dengan jeruk nipis dan jahe dalam koktail Chuflay.
‘T Dreupelkot, Lubang berair paling terkenal di Ghent, duduk di tepi sungai yang indah di pusat bersejarah, dengan gelap, salon yang nyaman penuh sesak dari matahari terbenam hingga dini hari. Bar ini didedikasikan untuk minuman nasional Belgia:genièvre untuk penutur bahasa Prancis, atau jenever dalam bahasa Flemish – pendahulu gin modern. Alkohol aromatik ini awalnya disuling dari gandum atau barley mash, disuling lagi dengan buah juniper dan tumbuhan lainnya.
Dikatakan telah ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1303 oleh seorang alkemis Brussel yang mencari emas. Belanda kemudian mengkomersialkannya ke dunia, dan Inggris menjelekkannya sebagai 'Mother's Ruin'. Ada daftar 215 yang menakutkan untuk dipilih di sini, termasuk botol batu tradisional dari genièvre berusia 10 tahun, sebagai sangat berharga sebagai malt tunggal. Pemilik yang ramah, polisi, memegang pengadilan di balik bar yang sangat kecil seperti yang dia lakukan selama 33 tahun, melakukan ritual Dreupelkot dengan mengantrekan gelas-gelas kecil, mengisinya sampai penuh, dan menunggu pelanggan menundukkan kepala dan menyesap sedikit sebelum mengangkat gelas.
Apa yang harus dicoba: Setiap peminum yang serius harus mencoba segelas genièvre paprika merah berapi-api Pol.
Jika Anda mengambil reputasi anak nakal, nabati tidak lebih dari wiski yang tidak berumur, sering bersumber dari jagung. Tapi di mana kesenangannya? Tempat yang indah untuk menjatuhkan gelas dan masuk ke dalam semangat (secara harfiah) adalah 'The Holler', julukan untuk Ole Smoky Moonshine Distillery di pusat kota Gatlinburg, di mana musisi bermain bluegrass di teras dan minuman keras datang dalam stoples mason.
Passel hooch rasa yang berbeda berharga $5 dan jika Anda bertanya, staf mungkin juga memberikan tur dadakan. Ole Smoky adalah penyulingan pertama yang dibuka di Tennessee setelah undang-undang disahkan pada tahun 2009 yang mengizinkan penyulingan komersial di 41 kabupaten (dari hanya tiga). Pendiri Joe Baker adalah penduduk asli Gatlinburg yang nenek moyangnya tinggal di Tennessee Timur bahkan sebelum menjadi negara bagian pada tahun 1796. Pra-2009, beberapa kerabat Joe membuat wiski ilegal dan dia ingat melihat gambar diam dan membantu membuat bubur gandum tumbuh dewasa. 'Saya memiliki rasa bangga tertentu yang datang dari pegunungan dan tradisi-tradisi itu, ' dia berkata.
Apa yang harus dicoba: Tidak ada yang lebih khas Amerika daripada seteguk Apple Pie hooch Joe yang lezat.
Bepergian ke hulu ke hutan hujan tertua di dunia di Sarawak Kalimantan dan minuman tradisional di Rumah Panjang suku adalah tuak, minuman keras nabati dari beras ketan yang difermentasi. Namun di lingkungan urbanisasi ibu kota Sarawak, Kuching, itu juga dapat dijadikan sampel dalam situasi yang sangat berbeda di The Ranee, hotel butik yang apik yang dibangun dari dua ruko abad ke-19.
Tuak anggur ringan dapat dicicipi di bistro populer The Ranee, tapi tuak suling yang serius, dikenal sebagai langkau, ditinggalkan di tangan ahli mixologi MBar hotel, di mana semangat suling yang jernih dicampur dengan berbagai buah-buahan untuk membentuk setengah lusin koktail eksotis, dengan nama yang menggugah selera seperti Orang Utan Swing, yang mencampur alkohol kuat dengan buah-buahan tropis yang tajam.
Apa yang harus dicoba: Peminum petualang harus memesan Borneo Black Magic, yang memadukan semangat hutan dengan Guinness.
Adelaide Hills Distillery terkenal dengan Gin Semut Hijau Australia yang inovatif, menggunakan serangga asli dalam proses penyulingannya. Semut hijau telah lama diburu oleh komunitas Aborigin Australia untuk manfaat pengobatan, tetapi rasa jeruk nipis merekalah yang menjadi kunci gin ini. Penyulingan mengambil semut dari peternakan makanan ala semak di Northern Territory dan setiap botol menampilkan nomor izin untuk mencerminkan panen berkelanjutan dari bahan yang sama.
Bahan-bahan asli sangat menonjol dalam penawaran penyulingan lainnya, juga. Quandong, atau persik liar Australia, sangat penting untuk minuman beralkohol Bitter Orange pemenang penghargaan Adelaide Hills dan permen karet stroberi dikreditkan untuk memberikan sentuhan musim panas yang terbukti dalam minuman merah muda penyulingan - 78° Sunset Gin. Terletak di tambal sulam pertanian yang subur, kebun anggur dan semak belukar di wilayah Adelaide Hills, bonus tambahan bagi pengunjung adalah ruang mencicipi penyulingan berada di lahan yang sama dengan Perusahaan Pembuatan Bir Mismatch dan Perusahaan Cider Hills. Harapkan mencicipi penerbangan dari trio bisnis, serta akses ke platform tampilan besar sehingga pengunjung dapat mengamati tempat penyulingan dan tempat pembuatan bir.
Apa yang harus dicoba: Itu pasti Gin Semut Hijau Australia, atau 78° Sunset Gin untuk yang lebih mual.
Dapatkan lebih banyak inspirasi perjalanan, tips dan penawaran eksklusif dikirim langsung ke kotak masuk Anda dengan buletin mingguan kami. Maksimalkan perjalanan Anda dengan tur jalan-jalan dan aktivitas dari partner tepercaya kami.
Baik itu situs buatan manusia atau alam, bepergian ke tujuan baru telah lama menjadi bentuk latihan spiritual. Perjalanan tidak hanya menyegarkan dan memperbaharui rasa takjub kita, itu secara intrinsik melekat pada gagasan perawatan diri dan hubungan yang lebih dalam dengan bumi, orang lain, dan diri. Beberapa tujuan spiritual yang sangat dihormati telah dibangun berdasarkan sistem kepercayaan tertentu, dan beberapa dikenal seperti itu hanya berdasarkan energi dan getaran. Yang mengatakan,
2020 menandai peringatan 100 tahun pengesahan Amandemen ke-19, memberikan perempuan Amerika hak untuk memilih. Untuk menyoroti wanita ikonik dalam sejarah di New York dan dampaknya, dari gerakan Hak Pilih Susan B. Anthony hingga pekerjaan hak asasi manusia Eleanor Roosevelt hingga industri hiburan Lucille Ball yang pertama, di bawah ini adalah delapan tempat untuk mengalami sejarah wanita di New York. Banyak atraksi Negara Bagian New York juga mengadakan acara Bulan Sejarah Wanita online sepanja
Ketika datang ke Italia, desa dongeng, pemandangan menyapu, pantai yang indah, ibu kota budaya kelas dunia, dan makanan yang sangat memuaskan jiwa adalah, karena tidak ada istilah yang lebih baik, hampir sepeser pun selusin. Faktanya, Anda akan kesulitan menemukan waktu yang tak berguna jika Anda merencanakan perjalanan Italia berikutnya dengan melemparkan panah ke peta negara. Tapi bagaimana Anda memutuskan ke mana harus pergi? Mari kita uraikan. Pantai Amalfi Apa yang Harus Dicintai? :
