Secara teknis, musim dingin tidak mereda selama beberapa minggu lagi — tetapi dunia tidak berdiri di atas upacara, dan Anda juga tidak. Singkirkan blas di salah satu teman kencan awal musim semi ini, apakah ide Anda tentang waktu yang baik melibatkan api unggun, bagpipe atau malam Brasil yang nyaman.

Valencia, Spanyol

Kembang api, api unggun, musik—dan pesta pora sepanjang malam. Itu milik Valencia Las Fallas (15 hingga 19 Maret):the fuego -Pesta bahan bakar untuk mengakhiri semua pihak, mungkin lahir dari ritual musim semi pagan, kemudian dilapisi dengan simbolisme Katolik—dan sekarang pertunjukan boneka papier mâché yang sangat rumit dan sekuler. Ini yang disebut ninot datang dalam varietas yang tak ada habisnya, dari bintang film hingga politisi hingga makhluk mitologis, tetapi hampir semua mengalami nasib yang sama:api unggun besar yang akan terjadi tepat setelah tengah malam pada tanggal 19 Maret. (The ninot yang dinilai terbaik tahun ini terhindar dari api dan diawetkan di Museo Fallero ). Jika Anda tidak bisa tiba di sini pada tanggal yang tepat, tahu bahwa perayaan harian pendahuluan dimulai pada 1 Maret, dan libatkan semuanya, mulai dari kembang api hingga kompetisi paella (Anda berada di tempat kelahiran hidangan, Lagipula). Dan apakah Anda berada di kota untuk memasak atau tidak (8 Maret), Anda akan menemukan paella yang mengubah hidup. Pemberhentian pertama: La Pepica, restoran tepi laut berusia seratus tahun yang pernah menjadi favorit Ernest Hemingway, Orson Welles, dan Ratu Sofia dari Spanyol.

Santo Agustinus, Florida

Peganganmu topi padi :Tertua di dunia Parade Hari St Patrick (Mar. 9) sebenarnya tidak di Dublin—atau dalam hal ini, New York—tetapi di Florida timur laut. Penelitian baru menunjukkan bahwa misionaris dan tentara Irlandia yang mendarat di sini bersama para penakluk Spanyol meluncurkan prosesi pertama di dunia untuk menghormati St. Patrick pada pergantian 17 ^th abad. Kota ini telah berkembang menjadi pusat Celt—setidaknya di bulan Maret —bila lebih dari 1, 000 pengunjung pesta tampil dengan marching band, pelampung dan penari Irlandia selama tiga hari (tahun ini, 8 ^th -10 ^th ). Kunjungi Celtic Music &Heritage Festival untuk semua musisi Irlandia dan Skotlandia yang berkunjung; permainan dataran tinggi untuk lemparan caber dan lemparan batu—dan parade tanda tangan untuk bonanza bagpipe, penari dan penabuh drum. Pada titik tertentu — setelah mencicipi wiski dan warung makan Irlandia — Anda pasti ingin memberi istirahat pada tubuh Anda. Dan di situlah panduan 2 jam ini wisata kayak dari rawa-rawa garam lokal masuk:Jauhkan mata Anda dari lumba-lumba dan penyu saat Anda meluncur melewati benteng Spanyol menuju empat ratus tahun Misi Nombre de Dios .

Olinda, Brazil

Dalam kasus blues musim dingin yang parah, naik pesawat ke Brazil stat dan menuju utara ke Olinda, di mana suhu akan melayang di pertengahan tahun delapan puluhan, dan musim karnaval (1-5 Maret) akan menjadi baik dan benar-benar mengamuk . lebih kecil, lebih murah dan bisa dibilang lebih berwarna daripada Rio, Karnaval legendaris Olinda melonjak menembus pusat kota bersejarah:Situs Warisan Dunia UNESCO yang dipenuhi dengan banyak fasad kolonial yang menakjubkan. resep hanya 30 menit berkendara ke selatan, jadi pastikan untuk melihat karnaval itu, juga, selama Anda berada di nabe. Buat hal-hal ekstra meriah dengan caipifrutas , variasi isi buah pada tema caipirinha.

Karmel, California

Jika Anda menyukai perayaan Anda sedikit lebih tenang dan megah, berbaur dengan nama-nama foodie berwajah berani di Gourmetfest (14-17 Maret). Pemeran all-star tahun ini termasuk koki berbintang Michelin Toni Mörwald (bergabung dengannya untuk Makan Malam Truffle Hitam &Kaviar Sungai Hitam ); guru sampanye Clovis Taittinger (buku Mencicipi Sampanye Minggu Pagi ); dan sutradara Jose Cuervo Sonia Espinola de la Llave—wanita pertama yang dinobatkan sebagai Penikmat Tequila oleh Kamar Tequila Nasional Meksiko (Anda tidak akan mau melewatkan pasangan tequila dan cokelatnya). Ramping DIY? Daftar untuk salah satu demo memasak koki selebriti—atau mungkin berburu jamur liar dan makan siang . Apapun yang kamu lakukan, muncul untuk Makan Malam Grand Finale pada Sabtu malam, ketika lima koki Relais &Châteaux akan bekerja sama untuk menghasilkan ekstravaganza lima hidangan, lengkap dengan pasangan anggur vintage. Pada catatan non-foodie, Maret juga merupakan awal dari Carmel's musim bunga liar , dengan bisikan California super mekar sebentar lagi tahun ini.

India Utara

Jika Anda adalah tipe anak yang menyukai pertarungan air atau perang warna, India Festival Holi (20-21 Maret) adalah untuk Anda. Pikirkan empat puluh delapan jam kekacauan di luar ruangan — orang-orang yang bersuka ria dari segala usia saling mengolesi bubuk warna-warni, saling membasahi dengan pistol air, dan umumnya bertingkah seperti anak-anak gila yang sedang terburu-buru. Kecuali bahwa ada satu setengah milenium sejarah di balik perayaan ini—perayaan (antara lain) cinta antara Radha dan Krishna. Di Mathura, tempat kelahiran Sri Krishna, penduduk setempat menggantung —lalu berayun di —pot keramik berisi buttermilk, Jawaban India untuk piñata . Di Delhi, perayaan ditutup oleh festival musik besar yang terinspirasi dari Holi: Holi Moo . Dan di Udaipur, keluarga kerajaan Mewar mengadakan parade akbar, diikuti dengan koktail dan kembang api di kediaman tepi danau yang menakjubkan: Manek Chowk . Untuk menggosok bahu dengan glitterati lokal, pesan kamar di abad kedelapan belas yang sangat indah Istana Danau Taj .

Austin, Texas

Meskipun mungkin tidak datang dengan tradisi ribuan tahun, SXSW telah—dalam 32 tahun yang singkat—menjadi salah satu peristiwa paling ikonik di planet ini. Dan mengingat susunan pemain 2019 (dari pemutaran film Jordan Peele Kita ke pertunjukan oleh Badui ), Anda mungkin memutuskan bahwa ini adalah tahun Anda. Oh, dan apakah kami menyebutkan itu? Pertunjukan Harian Dengan Trevor Noah akan disana? Perlu diketahui bahwa South by Southwest sebenarnya adalah serangkaian festival yang berurutan dan terkadang tumpang tindih:Festival Interaktif (8-12 Maret); Festival Film (8-16); Festival Musik (11-17); dan Festival Komedi (8-16). Untuk pertunjukan bonus dengan sisi BBQ legendaris, memukul Rintisan. Dan ketika Anda membutuhkan nafas, menuju ke Mata Air Barton , lubang renang alami yang dikelilingi pepohonan, hanya lima belas menit berkendara dari pusat kota.