Koleksi seni, taman-taman yang lezat, staf yang manis:Semuanya di Il Convento di Santa Maria di Costantinopoli, sebuah biara yang berubah menjadi palazzo di Puglia, Italia, akan menginspirasi Anda untuk mencabut dan melibatkan indra Anda. Hope Cohen memeriksa sihir murni.
MEMERIKSA
Gambaran
PUGLIA, Italia - Jika Anda bermimpi menghabiskan hari-hari malas dengan bersantai di palazzo pribadi di pedesaan, garis pantai Puglia yang berbatu di Italia Tenggara, mimpimu akan segera menjadi kenyataan.
Bayangkan sebuah biara tradisional, tersembunyi di sebuah desa kecil, di balik tembok kuno yang tebal, bersebelahan dengan kapel kecil dan rumpun pohon zaitun yang tak berujung. Ini adalah restorasi yang luar biasa Il Convento di Santa Maria di Costantinopoli. Jangan repot-repot mencari situs web, seperti itu tidak ada.
Dan tarik napas dalam-dalam:Tidak ada telepon atau televisi. Tidak ada Wi-Fi di dalam gedung, meskipun Anda akan dapat menjelajah dan mengakses 3G di luar atau pergi ke bar terdekat untuk WiFi.
Klaim Ketenaran
Biara unik abad ke-15 yang diubah adalah rumah Athena McAlpine, istri dan janda Lord Alistair McAlpine dari London baru-baru ini, yang memperlakukan tamu seolah-olah mereka mengunjungi teman.
Apa yang ada di Situs?
Tepat di luar pintu masuk tanpa tanda ke properti terletak halaman tertutup tradisional yang merupakan pusat bangunan, di mana saya dengan mudah membayangkan para biarawati diam-diam bergerak di lantai batu selama ritual harian mereka. Keseimbangan sempurna antara lama dan baru, getarannya adalah campuran hip dan modern, dengan soundtrack Hotel Costes yang dingin diputar di latar belakang dan kursi malas kontemporer di kolam renang.
Di mana-mana ada ledakan karya seni dan tekstil dari Afrika, India, dan seterusnya dalam kelimpahan warna. Hasil dari perjalanan panjang Lord McAlpine selama beberapa dekade, koleksinya termasuk rangkaian topeng yang mengesankan, artefak, dan patung yang telah dikuratori dengan cara yang spektakuler.
Kamar individu dalam ruang interior dan eksterior keduanya nyaman dan menarik secara visual. Sofa dan meja rendah di halaman membawa kembali kenangan riad yang pernah saya kunjungi di Maroko.
Athena juga seorang pembaca setia, pecinta dan kolektor buku. Perpustakaan, aula, dan banyak permukaan yang dipenuhi ribuan — ada tumpukan dan tumpukan setiap jenis buku seni dan budaya meja kopi, selain novel baik lama maupun baru. Anda dapat dengan mudah tersesat dalam buku-bukunya sepanjang perjalanan Anda, tapi kemudian Anda mungkin melewatkan jendela yang membingkai ujung lorong panjang dan pemandangan taman dan pedesaan Pugliese yang menakjubkan.
Kaktus atap datar dan taman sukulen adalah beragam pot cantik yang diisi dengan berbagai ukuran dan bentuk kaktus yang pernah saya lihat, termasuk varietas yang sangat tinggi yang mekar penuh pada malam akhir musim panas yang saya tinggali.
Berdekatan dengan taman atap adalah ruang yang luas dan lapang yang digunakan untuk pijat, yang bisa dipesan setiap hari. Pemijat rohani, yang merangkap sebagai instruktur yoga sesuai permintaan, memberi saya pijatan jaringan dalam yang paling santai.
Seluruh properti adalah kerusuhan kebun - ramuan pot, tanaman, bunga-bunga, dan pohon, dari kebun dapur — di mana pot Italia buatan lokal dipenuhi dengan melati, kemangi, berbagai macam herbal, dan lemon verbena (yang saya asumsikan pasti tanaman favorit Athena, mengingat bagaimana ia tumbuh dalam kelimpahan) — ke taman yang lebih formal di area kolam yang dipenuhi mawar dan ratusan varietas bunga abadi dan pohon buah-buahan.
Sore hari di kolam air tawar adalah tempat yang tenang untuk bermalas-malasan sepanjang hari, membaca, makan, minum, dan menghirup aroma bunga sensual dari taman terdekat.
Makanan
Kisah makanan di sini sangat fenomenal. Sarapan, makanan ringan siang hari, dan minuman beralkohol sudah termasuk dalam masa inap Anda.
Hari dimulai dengan sarapan besar di ruang makan formal yang indah yang disiapkan oleh Pierluigi, koki Pugliese lokal, dan Cecilia, ibunya yang cantik. Meja komunal dipenuhi dengan semangkuk buah-buahan musiman lokal, campuran jus segar (saya suka melon melon), roti, pizza, kue kering, dan berbagai macam selai dan selai jeruk yang diproduksi secara lokal. Berkeliaran setiap kali Anda bangun, dan Pierluigi akan dengan senang hati menyiapkan sarapan ala Inggris dengan telur lokal sesuka Anda. Saya senang mengetahui bahwa sarapan disajikan dari jam 8 pagi hingga siang hari, memungkinkan jam internal saya untuk menentukan kapan saya akan mengapung di lantai bawah untuk sarapan — perubahan yang menyenangkan dari jam-jam kaku yang terlalu disukai oleh banyak penginapan.
Seharian, tamu dipersilakan untuk membantu diri mereka sendiri, dan selalu ada kerupuk lokal, roti, pizza, buah, anggur, keju, kue, dan banyak lagi untuk camilan.
Makan siang dan makan malam yang disiapkan koki luar biasa, dihargai dengan masuk akal, dan harus dipesan di pagi hari. Saya suka bahwa keinginan saya untuk hidangan tertentu diperhitungkan.
Makan siang kemungkinan akan menampilkan ikan atau kerang lokal yang tersedia hari itu (dan, Ya, seperti kebanyakan semua yang Anda makan di sini, juga lokal). Saya makan kerang ( tempat tidur ) disiapkan dalam gaya Pugliese yang khas dengan tomat dan bawang putih, disajikan dengan salad mentimun segar paling sederhana dan ajaib dengan mint.
Anggur mengalir dengan bebas. NS rosato berasal dari produsen terdekat (seperti halnya semua anggur rumahan) — rasanya renyah dan sempurna dengan masakan dan suhu musim panas yang panas. Salah satu minuman rumah favorit saya adalah es kopi espresso yang disajikan dengan susu almond manis Italia. Sekitar pukul 5 sore, berenang di kolam, spritz Aperol dan segenggam kacang pistachio menutup sore itu.
Jika Anda tidak keberatan mengemudi di malam hari, ada kota dan desa terdekat di mana Anda bisa makan enak. Saya menikmati makan malam dan malam yang luar biasa di kota terdekat Tricase Porto, yang berakhir di bar lokal mendengarkan band cover Rolling Stones, tetapi kualitas makanan dan keindahan pengaturan di Il Convento sangat saya rekomendasikan untuk makan malam. Pribadi, area taman dengan penerangan lilin diatur sehingga para tamu dapat menikmati makan malam romantis mereka sendiri. Yang mengatakan, kemungkinan besar para tamu akan bersosialisasi dan bergabung satu sama lain untuk makan malam yang menyajikan makanan khas lokal seperti pasta buatan rumah, Sayuran, dan salad. Suatu malam, kami memiliki panggangan campuran daging, termasuk kelinci, Sosis, ayam, dan babi, semua dipanggang di BBQ udara terbuka di taman. Malam yang lain, itu adalah ikan lokal yang masih asli. Para tamu dapat berlama-lama hingga larut malam mencicipi segudang grappa buatan rumah yang menyenangkan yang dibumbui dengan blueberry, jeruk, Cengkeh, dan rempah-rempah.
Di dalam ruangan
Hanya ada delapan kamar di Il Convento, dan semuanya adalah kamar tidur asli di lantai pertama dan kedua. Setiap kamar didekorasi dengan gaya yang berbeda, dengan buku, tekstil, dan artefak menghiasi seluruh. Sementara masing-masing memiliki besar sendiri, kamar mandi pribadi, beberapa kamar mandi terletak di seberang lorong dari kamar tidur.
Tempat tidur dan linen yang terkemuka dan super nyaman. Layanan binatu harian juga disertakan. Barang-barang Anda akan dicuci dengan penuh cinta dan ditekan dengan ahli. Rumah tangga berjalan mulus, seperti yang Anda harapkan di rumah pribadi, dan setiap permintaan dijawab dengan "ya". Perlu menekan? Ya. Butuh handuk pantai untuk jalan-jalan ke pantai? Ya. Anda mendapatkan gambarnya.
Tidak ada AC di Il Convento, karena, seperti yang Athena katakan padaku, dia "tidak pernah bisa membayangkan mengorbankan integritas arsitektur properti." Biasanya ada angin sepoi-sepoi yang konstan dan indah, dan pada hari-hari yang sangat panas di bulan Juli dan Agustus, kipas yang sangat tenang disediakan, untuk membantu semua orang tidur sepanjang malam.
Saya akan merekomendasikan membawa obat nyamuk:The zanzare bisa menjadi brutal saat senja dan malam hari.
Ruang dengan pemandangan
Kamar tidur saya di lantai dua memiliki tempat tidur besi tempa, tempat duduk, dan balkon kecil yang menghadap ke salah satu taman dan pedesaan. Kamar tidur di lantai pertama lebih sejuk di bulan-bulan musim panas yang hangat.
Tempat ini Sangat Cocok untuk
Mencabut dari kehidupan kita yang sangat terhubung, membaca, santai, bersantai, memanfaatkan la dolce vita, dan semua keajaiban mentah yang ditawarkan tanah ini.
Tapi Tidak Begitu Sempurna Untuk
Orang yang tidak menghargai keindahan eklektik, properti unik dan orang-orang yang membutuhkan TV layar datar, Internet berkecepatan tinggi, dan AC untuk bahagia di sebuah hotel.
Tarif
Biayanya 310 euro per malam untuk satu hunian. Ini termasuk sarapan, semua minuman sepanjang hari, termasuk anggur, dan layanan binatu lengkap.
MEMERIKSA
Yang Dapat Dilakukan di Sekitar
Kota-kota dan pelabuhan-pelabuhan yang menghiasi pantai paling selatan Puglia sangat indah dan menawan. Sewa mobil untuk menjelajahi banyak pantai, kota benteng bersejarah, dan tebing dramatis berkapur. Dari Otranto Selatan , Anda akan menemukan Capo d'Otranto , titik paling timur di Italia, mengarah ke tumit sepatu bot dan Santa Maria de Leuca , di mana Laut Ionia bertemu dengan Laut Adriatik dan Anda akan mengalami warna laut paling semarak yang bisa dibayangkan. Sebagian besar kota pelabuhan memiliki pantai kecil, klub, atau resor pantai di mana Anda akan menemukan kursi pantai yang tersedia untuk disewa untuk hari itu dan makanan laut lokal, makanan piknik, dan anggur untuk makan siang.
Saya sangat menyukai sore saya di Ristorante Lo Scalo , di Marina di Novaglie, di mana saya menyewa kursi pantai di dekat restoran, berenang di laut biru, menyaksikan penduduk setempat melompat dan menyelam dari tebing berbatu yang tinggi, dan makan beberapa kerang termanis yang bisa dibayangkan.
Senang mendengarnya
Athena, pemilik cantik dan bergaya, mahir menggambar peta ketika Anda membutuhkan visual untuk arah.
RENCANA PERJALANAN ANDA
Bagaimana menuju ke sana
Il Convento terletak di Marittimo di Diso. dua jam berkendara dari Bari dan satu jam berkendara dari Brindisi. Baik Bari dan Brindisi dapat diakses melalui kereta api atau udara dari kota-kota Eropa lainnya.
Il Convento akan mengirim sopir untuk menjemput Anda di bandara jika Anda mau dan juga akan mengatur mobil sewaan untuk diantarkan ke properti sesuai keinginan Anda.
Berkeliling
Sesulit apa pun untuk melepaskan diri dari keindahan yaitu Il Convento di Santa Maria di Costantinopoli, Saya sangat merekomendasikan menyewa mobil atau menyewa sopir untuk menjelajahi daerah tersebut.
TEMUKAN
Il Convento di Santa Maria di Costantinopoli
Melalui Convento, Strada Provincee per Castro
73030 Marittima di Diso, puglia, Italia
mcalpine@convento.co.uk
