Ini akhir pekan Festival Anggur dan Makanan Kota New York. Kami bertemu dengan salah satu pendiri Blue Ribbon Restaurants Bruce Bromberg tentang perjalanan terbarunya. Bruce akan tampil di festival — dan menjadi pembawa acara bersama FATHOM di Slice of the Cosmopolitan, rumah dari Blue Ribbon Sushi yang luar biasa.
Nama: Bruce Bromberg
Baru saja kembali dari: Afrika Selatan
Apakah itu pertama kalinya Anda? Tidak, Saya pergi dua atau tiga kali setahun.
Berapa lama kamu disana? Sepuluh hari.
Kenapa kamu pergi? Untuk melihat keluarga istri saya. Dan kami menyukainya di sana.
Kamu bersama siapa saja? Istriku, kerry, dan putri saya yang berusia tiga tahun, Penyamak.
Bagaimana Anda meneliti perjalanan itu? Saya hanya pergi jika saya disuruh pergi.
Apa yang kamu lakukan? Bepergian melalui Cape Town dan mengunjungi keluarga di Port Elizabeth di Eastern Cape.
Ini sangat bagus: Bersantai di pantai dan berenang di Samudera Hindia.
Tapi ini bukan: Perjalanan 27 jam yang dibutuhkan untuk sampai ke sana.
Makanan favorit: Makan siang di Bayethe Lodge di Shamwari Game Reserve. Tidak ada yang lebih baik daripada minum anggur yang enak dan makan game setelah berkendara di pagi hari.
Hal favorit yang Anda lakukan: Game drive dan santai bersama keluarga.
Satu tempat yang tidak bisa Anda kunjungi, tapi ingin: Sangat ingin melihat Pantai Liar, yang membentang dari New London hingga Durban. Lain kali.
aku membawa kembali beberapa gigitan serangga yang aneh. Mereka akhirnya pergi.
Dimana kamu tinggal? Dengan mertuaku.
Bagaimana Anda bisa berkeliling? kayak laut, sepeda, mobil, dan perahu.
Jika Anda kembali, apa yang akan Anda lakukan secara berbeda? Tinggal lebih lama. Terlalu jauh untuk perjalanan yang begitu singkat.
Apakah Anda akan kembali? Saya tidak punya pilihan!!!
Ada kejutan? Seberapa cepat kuda nil bisa bergerak jika dia marah.
momen kodak? Menuruni bukit pasir setinggi 300 kaki di dekat Jeffreys Bay ke salah satu pantai terliar dan terindah yang pernah saya lihat. Sayangnya, Saya harus memanjat kembali.
