Mungkin baru saja mengalami renovasi besar-besaran, tapi Ventana Big Sur masih mempertahankan pesona hippienya yang patut ditiru. Christina Ohly check in untuk check out.
SUR BESAR, California – Saya pikir saya tahu pantai California, setelah menghabiskan banyak waktu di mana-mana dari LA ke San Francisco, dari Karmel ke Montecito. Tapi Big Sur — dalam semua aslinya, kemuliaan dramatis — datang sebagai kejutan kecil bagi Zen. Saya mengharapkan lapangan golf, mendaki, dan bersepeda tetapi malah menemukan yang terbaik dalam glamping — tenda dengan fasilitas yang terletak di dalam hutan redwood yang menakjubkan — dan matahari terbenam di atas Pasifik yang merupakan salah satu yang paling indah yang pernah saya lihat.
Ventana Big Sur awalnya dibuka pada tahun 1975 dan, meskipun telah dihidupkan kembali oleh Alila Resorts &Hotels, itu masih memiliki getaran hippie yang menyegarkan dan indah. 59 kamar, suite, dan vila yang tersebar di bangunan kayu rendah tidak menantang alam sekitarnya, melainkan menyatu dengan pegunungan di luar. Setiap akomodasi telah diperbarui dengan elektronik mutakhir, kamar mandi mewah, dan bahan-bahan alami seperti kayu dan batu yang bersumber secara lokal, dan semua memanfaatkan pemandangan Central Coast dan lembah yang luas di luarnya. Ini menjadi lebih mudah karena sebagian besar kamar memiliki dek dengan bak mandi air panas kecil atau tempat tidur gantung — cara sempurna untuk mengakhiri hari penjelajahan penuh.
Bangunan komunal — area pusat Rumah Sosial sekaligus penerima tamu, galeri Rumah Kaca, dan restoran Sur House — melanjutkan estetika sederhana, menawarkan ruang yang tenang untuk bersantai, menyesap anggur pada jam mencicipi, atau sekedar membaca buku.
Ventana adalah tempat untuk pergi ketika Anda ingin memutuskan hubungan. Dan itu relatif mudah untuk melakukannya, karena, sementara Anda akan online di properti, tidak ada cakupan di sekitarnya. Jika saya jujur, pikiran ini membuatku takut pada awalnya. Bukan Instagram?! Bukan Waze?! Tapi saya segera masuk ke aliran Big Sur, yang semuanya tentang alam, makanan enak, pijat yang lebih baik, dan tersesat begitu saja. Jika hanya untuk 36 jam.
Pesan
Tarif mulai dari $675 per malam. Redwood Canyon Glampsites adalah $325 per malam. Untuk biaya resor tambahan sebesar $100, tamu glampsite dapat mengakses Spa Alila, Rumah Sosial, dua kolam renang luar ruangan, dan pusat kebugaran.
Check In
Lokasi
Terletak di Central Coast California yang indah, 140 km sebelah selatan San Francisco, Big Sur adalah kemunduran ke era lain, satu tanpa menara ponsel, atau mega hotel. "Kota" hanya memiliki beberapa restoran — yang keren, tentu saja. Selain pecinta kuliner, daerah ini menarik bagi pejalan kaki, berkemah (jenis yang sebenarnya), dan pengemudi mikrolet VW.
Gaya Hotel
Ini adalah tempat paling santai yang pernah saya kunjungi….yah, selama aku bisa mengingatnya. Benar-benar dingin. Bahkan dekorasinya sederhana:linen putih, keranjang lamun, dan hiasan makrame. Bahkan dengan kapasitas penuh, Ventana adalah tempat yang tenang. Dan sangat gelap di malam hari, yang membuat pengamatan bintang yang luar biasa. Ini bukan tempat untuk anak kecil, melainkan untuk orang dewasa yang mencari kesendirian, segelas cabernet, dan sedikit tai chi.
Tempat Ini Sangat Cocok Untuk
Ventana sangat ideal untuk pasangan dan orang-orang yang menginginkan ketenangan. Pecinta alam dimanjakan dengan pilihan hanya dengan duduk di dek mereka, melakukan pendakian Flora &Fauna, atau mengambil pelajaran elang. Ventana sangat baik untuk epikur, juga. Koki eksekutif Paul Corsentino mendapatkan banyak makanan dari kebunnya dari taman tepat di bawah kolam renang tanpa batas. Dan ini adalah negara anggur, oenophiles akan menemukan banyak gangguan dalam 10 spektakuler Ventana, 000 botol gudang.
Apa yang ada di Situs?
Anda tidak akan ingin meninggalkan tempat karena fasilitas, termasuk Rumah Sosial, dengan perpustakaan dan barnya; Spa Alila, dengan pijat dalam/luar ruangan dan bak berendam; dan infinity edge Meadow Pool sangat memikat. Bahkan lebih baik, Namun, adalah Mountain Pool opsional pakaian dengan pemandian onsen Jepang yang berdekatan, sebuah kemunduran yang benar-benar mengingatkan Anda bahwa Anda berada di California Utara.
Rumah Sur, di bagian paling atas resor, adalah tempat untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Saya suka harus berjalan seperempat mil ke dan dari makanan di sepanjang jalan batu yang terang. Setelah telur dadar penjelajah yang diisi dengan jamur dan bayam dan jus gunung hijau segar suatu pagi, Saya berjalan kembali menyusuri jalan setapak dan bertemu dengan tiga rusa. Kami semua hanya berhenti dan saling menatap selama beberapa menit — tanpa rasa takut, seperti yang biasanya diharapkan. Itu adalah salah satu momen paling damai yang pernah saya alami.
Makan siang dan makan malam juga merupakan pemenang dan idealnya disantap di luar di teras luas yang menghadap ke garis pantai berbatu dengan nyala api di malam hari. Sorotan kuliner termasuk ling cod yang diawetkan, salmon raja ora panggang, dan mengambil s'mores klasik yang lebih tinggi.
Jumlah ruangan
59 kamar, suite, dan vila.
Fasilitas Dalam Kamar
WiFi gratis yang luar biasa dan minibar yang diisi dengan makanan ringan yang bersumber secara lokal seperti keripik kentang pusaka ungu, kacang bumbu Thailand, dan popcorn berlapis cokelat hitam. Pengisi daya telepon dan kotak P3K melengkapi pilihan segala sesuatu yang mungkin telah Anda lupakan. Pembuat kopinya baru dan perlengkapan mandinya tepat untuk Zaman Baru, dibuat oleh Alila khusus untuk properti, secara estetis, botol kaca ramah lingkungan.
Kekurangan
Saya kesulitan menemukan kekurangannya. Mungkin tidak ada permen bergetah di minibar? Saya melakukan peregangan di sini. Ventana cukup bahagia. Untuk dua hari. Setelah itu, Aku butuh sedikit lebih banyak tindakan.
Detail Menonjol
Kehangatan staf adalah fitur Ventana yang paling menonjol. Semua orang mengenakan bulu domba dan celana jins, dan mereka sangat bangga dengan bagian California yang mereka lestarikan. Beberapa detail lain yang perlu diperhatikan:bak rendam tembaga dalam di cabana spa luar ruangan. Tenda glamping yang indah dilengkapi dengan fasilitas seperti lentera, selimut berpemanas, dan kit s'mores DIY. Pemandian Jepang yang menenangkan.
Memeriksa
Yang Dapat Dilakukan di Sekitar
Tinggalkan properti — sangat jarang — untuk makan di salah satu restoran terdekat yang luar biasa. Sarapan di Big Sur Bakery (www.bigsurbakery.com) adalah suatu keharusan:Donat "polisi" adalah yang paling dekaden, hal-hal lezat yang pernah saya rasakan. Saya memiliki makan malam yang tak terlupakan di institusi lokal Djeeten's, sebuah penginapan tua dan restoran yang sangat nyaman yang menyajikan kue kepiting pembunuh dengan chipotle aioli dan ikan hari ini (ikan todak ketika saya pergi) di atas nasi santan kental. Suasana di sini benar-benar romantis, dan makanannya enak tingkat NYC.
Makan siang di Nepenthe terdekat – mungkin tempat paling ikonik di area tersebut – adalah sorotan lainnya. Bantal warna-warni yang melapisi teras luar dan pemandangan laut yang mencolok adalah bintang-bintang, tapi Ambrosiaburger Terkenal dengan saus rumah sangat enak, juga. Daftar anggur terutama terdiri dari yang lebih kecil, pembuat milik keluarga dan menampilkan vintages terbaik California.
Untuk santapan dengan pemandangan laut terbaik, menuju ke Post Ranch Inn, satu-satunya properti mewah lainnya di kawasan itu, untuk makan di Sierra Mar. Berada di atas tebing, makanan multi-menu termasuk hidangan seperti salad apel tart dengan Big Sur chèvre, bebek panggang, dan es krim jerami panggang dengan remah huckleberry. Makanannya luar biasa enak, tapi kau datang untuk pemandangan yang luas.
Senang mendengarnya
Pastikan Anda membawa semua perlengkapan mandi Anda dan mungkin beberapa makanan ringan tambahan, karena Anda harus mengemudi untuk mendapatkan sikat gigi atau tas M&Ms yang diperlukan. Juga baik untuk mengetahui bahwa tidak ada layanan seluler di sekitar area tersebut, yang membuat navigasi di sini dalam kegelapan menjadi menantang. Faktanya, jalan-jalan berliku, jadi sebaiknya usahakan datang di siang hari.
Rencanakan Perjalanan Anda
Bagaimana menuju ke sana: Bandara Internasional San Francisco (SFO) berjarak kurang dari dua jam, dan perjalanan di sepanjang garis pantai itu indah. Anda akan membutuhkan mobil jika ingin menjelajahi taman terdekat atau Institut Esalen, tetapi sebaliknya, Ventana dengan senang hati mengantar pengunjung di Range Rover rumah mereka ke restoran atau toko serba ada di area mana pun.
Terus Menjelajahi Big Sur
9 Tempat Wisata Terbaik Di Big Sur
Sur besar, Pelarian Dunia Lain di Central Coast California
Baru Kembali Dari:Big Sur
