Periksa permata Kiwi di mana jumlah hewan melebihi jumlah manusia, makanan adalah estate-to-plate, dan pemandangannya membuat Anda takjub.
PULAU UTARA, Selandia Baru - Saat suhu mulai turun di NYC, Saya naik pesawat ke Selandia Baru pada awal November untuk menyaksikan awal musim semi-musim panas di belahan bumi selatan. Setelah hampir 24 jam perjalanan — enam jam dari NY ke LA, kemudian singgah lama dan penerbangan dua belas jam dari LA ke Auckland melalui Air New Zealand, dan, akhirnya, perjalanan helikopter selama 45 menit dari Auckland ke hotel saya — saya tiba di tujuan saya:Helena Bay Lodge di Pulau Utara.
Pulau Utara menarik wisatawan dari seluruh dunia yang ingin menghabiskan liburan mereka dengan backpacking, lompat bungee, penangkapan ikan, menyelam, dan berlayar. Sementara saya menyukai petualangan dan aktivitas sporty, Saya tidak mengunjungi Pulau Utara untuk mencari adrenalin. Sebagai gantinya, Saya mencari kedamaian dan ketenangan, dan Helena Bay Lodge menawarkan hal itu.
Saya menanggalkan lapisan musim dingin saya dari pesawat, menukarnya dengan T-shirt dan kacamata hitam (suhu sekitar 72 derajat dan di luar cerah), dan melompat ke kehidupan pondok yang lebih lambat selama beberapa hari. Pondok Teluk Helena, yang dibuka dua tahun lalu, adalah uber pribadi, Resor Relais &Châteaux lima kamar yang terletak di lahan pertanian seluas 800 hektar. Saya melihat lebih banyak sapi, kambing, dan alpaka daripada orang selama saya tinggal — kota terdekat berjarak 45 menit berkendara dari hotel — dan saya menyukai setiap detiknya.
Di pagi pertamaku, jet lag membangunkan saya sekitar jam 5:30 pagi. Saya membuka pintu kaca di vila saya yang menghadap ke air dan menyaksikan matahari terbit dari tempat tidur saya sambil menyeruput kopi hitam dan mendengarkan derak perapian yang membakar kayu di ruangan lain. (Staf tampaknya hafal pesanan kopi saya setiap hari setelah itu. Bagi penggemar kopi, itu masalah besar.) Saya memberanikan diri untuk berjalan-jalan di sepanjang pantai, kemudian mendaki bukit terjal yang ditumbuhi sapi untuk melihat pemandangan dari tebing. Tidak ada apa-apa selain pemandangan hijau yang semarak, bukit, dan air sejauh bermil-mil.
Jalan-jalan berubah menjadi semacam ritual harian selama waktu saya di hotel. Sepertinya selalu ada jalan baru untuk dijelajahi:Satu jejak membawaku melewati hutan, satu mengarah ke ayam, dan satu lagi mengarah ke pantai. Di antara pendakian, perjalanan memancing di atas kapal, kelas memasak, perawatan spa, dan pengalaman bersantap yang mengesankan, ada banyak yang harus dilakukan di properti tanpa pernah pergi.
Saya mungkin meninggalkan beberapa pon lebih berat, terima kasih kepada koki Michele Martino dari Ristorante Don Alfonso berbintang Michelin di Pantai Amalfi (Favorit yang Diinginkan) dan masakannya yang sensasional, tapi itu pasti worth it. Tarifnya yang terinspirasi dari Italia adalah salah satu daya tarik terbesar Helena Bay Lodge. Pada malam terakhir saya di penginapan, dia menyiapkan hidangan sayuran dengan wortel, bit, asparagus, dan beberapa rempah segar dan melapisinya agar terlihat seperti lukisan Miro yang tergantung di dinding di ruangan lain. Rasanya bahkan lebih enak daripada yang terlihat.
Check In
Lokasi
Terselip di sepanjang pantai timur laut Pulau Utara Selandia Baru, Helena Bay Lodge adalah tempat yang sangat tenang dan terpencil. Ini adalah tiga jam berkendara dari Auckland atau 40 menit naik helikopter. (Hotel ini memiliki helikopter pribadi yang tersedia untuk tamu dengan biaya tambahan.) Hotel ini terletak di pantai berpasir yang menghadap ke Teluk Helena, dikelilingi oleh 800 hektar lahan pertanian dan hutan yang begitu rimbun, teman-teman Anda di rumah akan mengira Anda terlalu jenuh dengan postingan Instagram Anda. Ini benar-benar hanya hijau listrik.
Gaya Hotel
Perpaduan unik dari jenis santai, desain minimal yang mungkin Anda temukan di pondok-pondok mewah lainnya di seluruh Selandia Baru (pikirkan bisu, warna bersahaja) diresapi dengan beberapa berani, seringkali berhias, aksen seperti lampu kristal dan permadani bergaya Persia. Bangunan utama, yang menampung restoran, spa, dan gym memiliki koleksi seni yang cukup, termasuk beberapa potongan besar oleh Miro, dan banyak ruang duduk yang nyaman dengan perapian kayu bakar tempat Anda ingin menikmati segelas pinot noir lokal Selandia Baru di malam hari.
Tempat Ini Sangat Cocok Untuk
Seseorang yang benar-benar ingin mencabut dan melepaskan diri dari itu semua. Jika Anda ingin menghabiskan liburan Anda dengan jalan-jalan dan mendaki yang indah, membaca di dekat api, menikmati perawatan spa yang fantastis, dan mungkin pergi memancing di sore hari, tempat ini untukmu. Sangat cocok untuk berbulan madu, keluarga yang ingin melakukan pembelian, atau pasangan yang hanya ingin menghabiskan waktu berkualitas bersama.
Tapi Tidak Begitu Sempurna Untuk
Tipe traveler yang mendambakan hiruk pikuk kota besar.
Apa yang ada di Situs?
Ada kolam renang luar ruangan yang berkilauan, gimnasium kecil, spa dengan hammam dan sauna, dan lapangan tenis di properti. Kebun dan lahan pertanian yang luas, terutama hewan ternak &mdasah; alpaka, kambing, Banteng Wagyu, babi kunekune, dan sapi — adalah sorotan. Anda dapat mengatur tur pertanian dan taman yang tepat atau hanya menjelajah sendiri dengan sepeda atau kereta kendara empat roda (keduanya tersedia untuk tamu) atau berjalan kaki. Jangan lewatkan empat pantai pribadi hotel saat Anda berjalan-jalan di sekitar properti.
Makanan + Minuman
Ayo siap makan dan minum sangat baik selama Anda tinggal di tangan koki Michele Martino dari Ristorante Don Alfonso yang berbintang Michelin di Italia. Antusiasme dan hasratnya terhadap kerajinannya terpancar di setiap hidangan, yang ia impikan setiap hari tergantung pada hasil kebun harian dan preferensi makanan setiap tamu. Wagyu dan domba langsung dari peternakan hotel, ikan dan kerang sering baru ditangkap hari itu di depan properti, madu yang disajikan saat sarapan berasal dari sarang lebah mereka, dan Martino bahkan membuat limoncello sendiri dari lemon yang ditanam di perkebunan.
Jika cuaca bagus, mengatur makan siang alfresco suatu hari di paviliun pantai baru hotel. Cicipi rosé lokal sementara chef Martino memanggang lobster segar, scampi, dan sayuran rumahan.
Kamar
Ada tiga suite junior dan dua suite vila yang lebih besar di properti. Kedua ukuran vila memiliki satu tempat tidur king (sangat nyaman) dengan seprai Eropa buatan tangan dan bilik lemari. Vila-vila yang lebih besar juga memiliki ruang duduk terpisah dengan perapian kayu bakar, bak mandi besar, dan teras tepi laut — tempat sempurna untuk menyesap kopi pagi dan menyaksikan matahari terbit.
Fasilitas
Semua kamar memiliki bilik shower besar dengan koleksi lengkap perlengkapan mandi Molton Brown, mesin Nespresso, minibar diisi dengan air dan jus gratis (serta anggur, Bir, alkohol, dan makanan ringan untuk dibeli), dan Wi-Fi gratis.
Detail Menonjol
Layanan ini halus dan sempurna. Tim yang terdiri dari 50 orang staf siap membantu Anda dan memanggil apa pun yang Anda butuhkan, kapanpun Anda membutuhkannya.
Senang mendengarnya
Hotel ini memiliki dua kamar tambahan di bangunan utama yang sempurna jika Anda memiliki pengasuh, seorang ajudan, atau staf tambahan yang bepergian dengan Anda.
Memeriksa
Ambil 45 menit berkendara ke Kerikeri untuk menjelajahi Old Packhouse Market, pasar lokal terbuka yang buka setiap hari Sabtu dan Minggu sepanjang tahun hingga pukul 13:30, hujan atau cerah. Anda akan menemukan penduduk setempat mengambil keju Northland, makanan laut, roti segar, dan buah dan sayuran, bersama dengan pengrajin yang menjual perhiasan mereka, keramik, dan pakaian. Di seberang jalan, ambil kopi dan cokelat yang baru dibuat di Makana Confections, tempat yang sempurna untuk suvenir. Jika Anda siap untuk perjalanan singkat, The Stone Store (246 Kerikeri Rd.) di lembah Kerikeri adalah bangunan batu tertua di Selandia Baru, sejak tahun 1836, dan menjual pilihan barang lokal yang dikuratori dengan baik, termasuk keranjang anyaman, alat tulis, dan lilin.
Mengunjungi kilang anggur lokal akan menjadi perjalanan sehari yang menyenangkan. Anggur dari Pulau Selatan Selandia Baru mendapatkan sebagian besar pengakuan internasional, tetapi North Island memiliki banyak kilang anggur menakjubkan yang menjadikannya tempat yang sempurna untuk menghabiskan sore yang cerah. Pergilah ke Jalur Anggur Northland, sekitar satu jam perjalanan dari hotel, atau Pulau Waiheke yang indah (perhentian sempurna dalam perjalanan ke bandara di Auckland jika Anda bepergian dengan helikopter) untuk melakukan hal itu. Tantalus Estate di Pulau Waiheke memiliki program kuliner yang kuat, tempat pembuatan bir di tingkat yang lebih rendah selain kilang anggur, dan suasana nyaman yang membuat Anda ingin duduk di salah satu sofa sepanjang sore.
Dan siapa bilang kamu tidak bisa?
Terus Menjelajahi Selandia Baru
Selandia Baru yang Spektakuler:Seluruh Negara Adalah Middle Earth
Tempat Makan Paling Keren, Minum, dan Berbelanja di Auckland
