Tempat minum terbaru di Montreal adalah bar koktail yang tersembunyi di tepi St. Henri. Editor Fathom Daniel Schwartz memeriksa akhir pekan baru-baru ini di kota.
MONTREAL — Sekarang, itu adalah pemandangan yang tidak asing lagi di sudut Rue Notre-Dame Ouest dan Avenue Atwater di lingkungan St. Henri yang sedang naik daun di Montreal. Pasangan keluar dari taksi mereka, berjalan naik dan turun di jalan, bertanya-tanya apakah mereka diturunkan di lokasi yang tepat, memeriksa ponsel mereka, kemudian menghilang di gang gelap.
Tujuan:Klub Koktail Atwater, speakeasy dan kesayangan tersembunyi dari set industri setelah jam kerja. Lounge kecil terletak di belakang Foiegwa, restoran Prancis yang trendi dengan kredibilitas jalanan. Kedua tempat tersebut dimiliki oleh kelompok yang sama, yang mencakup Roberto Porres dari Barroco dan Bocata Old Montreal dan desainer interior Toby dan Taylor Gauley.
Itu adalah Senin malam ketika pacar saya dan saya mampir, hore terakhir dari akhir pekan yang panjang sebelum naik bus malam yang mengerikan kembali ke NYC. (Kami membutuhkan bala bantuan.) Itu jelas bukan slot waktu paling populer di bar, tetapi, menurut staf di Hotel William Gray dan restoran Foxy, kami tidak dapat meninggalkan Montreal tanpa kunjungan.
Kami masuk melalui pintu yang ditandai dengan lampu industri merah, berjalan melewati mantel yang dihiasi dengan tengkorak T-rex, dan menemukan diri kita di sebuah ruangan panjang yang penuh dengan tanaman yang rimbun, diapit oleh sofa kulit berwarna pink coral, dan di atasnya dengan langit-langit cermin membuat ruang intim yang terinspirasi tahun 1950-an terlihat ramping dan lebih besar dari yang sebenarnya. Ilusi mungkin membantu pada akhir pekan, Kapan, kami diberitahu, ruang mengisi sampai penuh dengan anak muda, kerumunan yang tahu. Tampaknya, Anda harus masuk lebih awal, jika tidak, itu hanya ruang berdiri.
Kami tiba tak lama setelah bar dibuka, jadi kami tidak kesulitan menemukan tempat duduk. Kami duduk di sofa di depan bar yang terisi penuh, memesan dua putaran minuman, dan menyaksikan para bartender mengguncang kami sesuatu yang baik. Koktail di sini terlihat sebagus rasanya. Ilmuwan Gila (tequila, frambos, blackberry, karamel, cassis, dan aprikot) datang dengan beker asap yang berbau seperti dupa kopal. Keledai Meksiko (mezcal, bir jahe, jeruk bali, jeruk nipis, dan ketumbar) disajikan dalam kelapa. Kung Fu Panda (rum, pir, jeruk nipis, kenari pahit, dan sirup daun pandan) datang dalam cangkir panda porselen kitsch. Bicara tentang permen mata.
Bar juga menyajikan makanan dari Foiegwa di sebelah, jenis grub yang biasanya hanya Anda impikan setelah beberapa putaran minuman — pasta truffle, steak goreng, burger dengan topping foie gras, dan banyak makanan penutup yang tampak lezat. Tapi kami punya rencana makan malam dan tidak memanjakan diri. Saat kami bersiap untuk pergi, kami menguping sepasang juga dalam perjalanan keluar:Pasangan lain dari Brooklyn di Montreal untuk akhir pekan yang panjang. Berasal dari pusat kota, bar sedang menuju bandara, dan ini juga minuman terakhir mereka sebelum pulang.
Kami saling berpandangan dan tersenyum. Sepertinya kita bukan satu-satunya yang memiliki ide bagus ini.
Terus Menjelajahi Montreal
Temukan hotel terbaik, restoran, bar, dan kehidupan malam di Montreal, ikuti chef Gail Simmons dalam tur kuliner kota, dan pesan pancake lezat di restoran Yahudi yang trendi di St. Henri ini.
