Siapa bilang Anda harus meninggalkan Manhattan untuk sarapan keliling dunia? Emily Elyse Miller, pendiri perusahaan tur BreakfastClub, tahu bagaimana memulai hari dengan makanan terlezat dan paling Malaysia, Dominika, Cina, dan cara Wes Anderson-y.
MANHATTAN — Selama sepuluh tahun terakhir, Saya telah tinggal di lingkungan yang berbeda di seluruh Manhattan dan Brooklyn, tapi bagiku, tidak ada tempat yang lebih mempesona daripada Lower East Side (LES) Manhattan. Lingkungan ini kaya akan sejarah, dan gelombang pendatang yang telah tinggal di daerah tersebut menjadikannya tujuan kuliner yang beragam. Berbatasan dengan Chinatown dan East Village, Lower East Side memiliki semuanya. Pemandangan bar yang terkenal dan munculnya restoran kelas atas mungkin membuat Anda percaya ini adalah tujuan malam, tapi pagi adalah saat Anda akan menyaksikan denyut nadi sebenarnya dari lingkungan ini.
Selain menulis tentang makanan dan perjalanan, Saya mengadakan acara sarapan di seluruh dunia dan sekarang sedang mengerjakan buku masak sarapan global yang akan diterbitkan musim semi mendatang. Ketika bepergian adalah bagian dari pekerjaan Anda, terkadang tempat yang paling membuatmu lapar adalah rumah. Saya sangat bersemangat tentang LES di pagi hari sehingga saya bermitra dengan teman saya Angelis Nannos, pendiri In Food We Trust, untuk meluncurkan BreakfastClub dan memimpin tur sarapan hari Minggu di lingkungan sekitar. (Yang berikutnya adalah 16 September.) Idenya adalah membiarkan para tamu mencicipi lima hidangan sarapan, masing-masing dipilih untuk menonjolkan budaya yang berbeda di daerah tersebut. Kami berkeliling dunia dalam radius sepuluh blok.
Tempat makan siang hari Minggu yang khas bisa jadi keren, tetapi tidakkah Anda lebih suka pergi ke suatu tempat yang tidak terdeteksi? Di suatu tempat saya mungkin mendapat masalah karena memberi tahu Anda tentang? Itulah inti dari tur ini:mendukung juru masak baru dan berpengalaman di lingkungan yang benar-benar menghargai makanan dan berbagi budaya melalui sarapan. Ini adalah tempat yang melakukan yang terbaik:
Sandwich Nakal
35 Orchard St.; +1 646-504-8132
Tidak ada biskuit yang lebih baik di New York. Dan tepat ketika Anda berpikir itu tidak bisa menjadi lebih baik, mereka pergi dan membuat sandwich sarapan darinya. Cheeky Sandwiches adalah sumber kehidupan skater lapar dan penduduk setempat di lingkungan itu. Kayu reklamasi, seni dinding yang dilukis dengan tangan, dan konter kasir yang dilapisi stiker memberi tempat ini getaran khusus.
Castillo de Jagua
113 Rivington St.; +1 212- 982-6412
Anda mungkin tidak sengaja melewati tempat sederhana di Rivington Street ini, tapi itu akan menjadi kesalahan besar. Konter makan siang Dominika ini menyajikan sepiring sempurna mangú (pisang raja tumbuk) bersama telur goreng, sosis goreng, dan queso frito (keju goreng). Tak ketinggalan minuman jus jeruk berbusa yang terbuat dari susu kental manis dan gula pasir. Ini disebut morir soñando , yang diterjemahkan sebagai "mati dalam mimpi, "jadi pasti bagus.
kopitiam
151 E Broadway; +1 646-894-7081
Mengetahui cara memesan kopi atau teh di Malaysia adalah lencana kehormatan. Kopitiam memadatkan banyak variasi dan istilah slang ke dalam menu yang jelas untuk membantu mengasah keterampilan memesan Anda. saya suka teh tarik , teh hitam dengan susu kental dituangkan bolak-balik di antara dua pot dalam pita mengalir sampai tercampur dan berbusa. Jangan lupa untuk mendapatkan roti panggang kaya di sampingnya.
Permata
116 Forsyth St.; +1 917-473-3223
Terlampir ke restoran menu mencicipi yang dipuji sebagai pos terdepan siang hari mereka, Permata adalah tempat yang sempurna untuk mengawasi energi restoran yang ramai dari pinggiran yang tenang. Dengan sekitar sepuluh kursi dan perhatian yang sama terhadap detail yang diberikan pada kopi, teh, dan program pastry sebagai menu mencicipi mereka, Permata secara harfiah adalah permata tersembunyi di mana Anda dapat beristirahat.
Raja Wonton Wu
165 E Broadway; +1 212-477-1111
Dari pukul 07.00-10.30, Wu buka dan sibuk. Meja bundar besar dimahkotai dengan lazy susans untuk menyajikan hidangan gaya keluarga dengan mudah menjadikannya ideal untuk sekelompok teman atau keluarga. Wu's mengkhususkan diri dalam sup pangsit - bahkan untuk sarapan. Pada malam hari, kepiting goreng utuh, bebek bao, dan anggur alami BYO biasanya diselingi di setiap meja.
Toko Roti Lucky King
280 Grand St.; +1 212-219-8434
Terima kasih kepada desainer set Wes Anderson untuk proyek Lower East Side yang hening ini. Saya tidak berpikir mereka benar-benar terlibat, tetapi papan menu grafis dan pilihan tempat duduk berwarna-warni menyarankan sebaliknya. Tempat yang benar-benar lokal, di akhir pekan tempat ini dipadati oleh pembaca Jurnal Dunia , penggemar bubur, dan antrean hiruk-pikuk yang ingin mendapatkan pesanan mereka.
Pizza Scarr
22 Orchard St.; +1 212-334-3481
Oke, ini bukan tempat sarapan, tapi saya pasti yang pertama masuk, tepat pada siang hari. Suasana toko pizza NY klasik ditantang oleh musik rap dan pencahayaan redup. Ruang bergaya kereta api penuh dengan penduduk setempat yang menikmati irisan, pai pribadi, dan salad caesar vegan. Suasana mungkin dingin, tetapi perhatian murni pada bahan-bahan berkualitas adalah yang membuatnya penting dalam rotasi pizza saya.
Pabrik Tamal
34 Jalan Ludlow; +1 917-691-5524
Tempat yang akan dirujuk oleh semua penduduk setempat saat mencari makanan Meksiko yang enak di LES. Tamale berkisar dari tradisional hingga yang lebih eksperimental, seperti bacon dan keju. Tidak mungkin memesan hanya satu, jadi ikuti naluri Anda dan Anda tidak akan salah.
Mie Buatan Tangan Lam Zhou
40 Bowery.; +1 646-683-0939
Pangsit dan mie tarik tangan menguasai meja di Lam Zhou. Setelah semalaman terlibat dalam minuman beralkohol, ada beberapa sarapan yang lebih baik. Ini adalah jenis tempat yang Anda mungkin harus mendapatkan pesanan untuk pergi, bahkan saat Anda sedang makan, karena setelah Anda menyelesaikan gigitan terakhir itu, keinginan untuk lebih akan kembali.
Supermoon Bakehouse
120 Rivington St. (tidak ada telepon)
Saya biasanya bukan penggemar tempat laten dengan tampilan dramatis dari frankenfoods, tetapi croissant NY di Supermoon Bakehouse adalah representasi sarapan yang luar biasa di kota saat ini. Croissant serpihan diisi dengan keju krim herbed dan salmon asap sementara bagian atasnya ditaburi dengan segala bumbu (garam, bawang putih kering, bawang kering, biji bunga poppy, dan biji wijen panggang). Kombo NY klasik dalam satu kue on-the-go yang trendi. Anda mungkin berakhir di sini untuk Instagram (dan saya akan memaafkan Anda untuk itu), tetapi Anda akan benar-benar menikmati memakannya juga.
TERUS MENJELAJAHI DUNIA DI NYC
Dimana Menemukan Himalaya di New York City
Tur Jalan Kaki Pantai Brighton
Panduan Manhattan Fathom
