Bagi sebagian wisatawan, Puncak Paris datang dalam kunjungan ke Mona Lisa. Tidak ada naungan; kami mencintai Leonardo sama seperti master Renaissance berikutnya. Tetapi jika kita naik pesawat untuk menunggu dalam antrean panjang di Paris, itu lebih mungkin untuk kelezatan bersahaja cokelat Prancis yang enak . Jadi jangan kaget melihat kami di Salon du Chocolat musim gugur ini di Porte de Versailles, atau—karena bahkan editor perjalanan pun tidak bisa hidup hanya dengan cokelat (oh, kami sudah mencoba)—di Taste of London di Regent's Park. Atau Festival Makanan &Anggur Valle di luar Ensenada. Atau Festival Truffle Putih Alba Internasional di wilayah Piedmont Italia. Dunia menyajikan segala macam alasan lezat untuk bepergian selama beberapa bulan ke depan, dan kami di sini untuk itu. Anda harus juga. Untuk membantu, kami mengumpulkan tujuh pilihan kami untuk tempat terbaik untuk bergabung dengan pesta yang dapat dipindahkan itu.
Jika bintang Michelin adalah kepingan salju, London akan diselimuti badai salju. Tidak kurang dari 70 restoran di sini telah dihormati dengan satu, dan tiga restoran—tempat sushi omakase Mitsuhiro Araki Araki (hanya sembilan kursi!), Restoran Gordon Ramsay dan Alain Ducasse di Dorchester —telah mendapatkan threesome yang sulit dipahami itu.
Tapi kota ini juga penuh dengan usaha baru yang lezat dari koki pemenang penghargaan, seperti modernis Quique Dacosta Arros QD (coba paella—paella apa saja); Restoran seafood eponymous Nathan Outlaw di Hotel Goring (lewati namanya dan pesan belanak merah dengan mentega udang dan sawi putih ); dan pos terdepan Inggris milik Adam Handling di Hotel Belmond Cadogan (lobster Skotlandia, Tiram Inggris dan kaviar Inggris menjadikan makan siang hari Minggu sebagai keharusan lokal).
Waktu terbaik untuk pergi, meskipun, mungkin antara 15 dan 18 November, kapan kamu bisa menangkap Rasa London , contoh luar ruangan dari beberapa restoran terbaik di kota, termasuk Hopper, Bao, Toko Roti Dominique Ansel, dan masih banyak lagi dari daftar keinginan Anda—semuanya ada di jalur pastoral yang megah di Regent's Park.
Orang Asia Kaya yang Gila mungkin sudah memulainya, tapi obsesi kami dengan Singapura tetap hidup. Mengapa tidak? Ada banyak yang bisa dilihat hari ini, apalagi di dunia kuliner. Percaya atau tidak, negara kota kecil tapi perkasa ini mengungguli Berlin, Chicago, Barcelona, dan bahkan San Francisco untuk bintang Michelin — total 39, paling tidak di antaranya adalah yang pertama di dunia Makanan jalanan berbintang Michelin .
Kemungkinan hitungannya akan lebih tinggi, karena legendaris Raffles Singapura telah dibuka kembali, dan Anne-Sophie Pic—hanya koki wanita keempat di dunia yang mendapatkan tiga bintang Michelin—baru-baru ini memulai debut masakan hautenya La Dame de Pic. (Dapatkan Berlingots Chou Cao-herbed.) Jika itu tidak cukup, Alain Ducasse, salah satu koki paling terkenal di planet ini, baru saja membuka BBR by Alain Ducasse di Bar &Billiard Room yang terkenal di hotel, tempat nongkrong era kolonial yang nuansa clubbynya berpadu sempurna dengan oven pizza dan rotisserie berbahan bakar kayu yang baru. Sementara itu, Long Bar di hotel—tempat lahirnya Singapore Sling—telah dikembalikan ke kejayaannya. Jika Anda meninggalkan pulau tanpa mencoba koktail gin dan buah khasnya, apakah kamu benar-benar ada di sana?
Untuk benar-benar memperluas langit-langit mulut Anda, meskipun, tiba pada 11-12 Oktober dan tekan Festival Anggur &Makan Yang Hebat di Resorts World Sentosa. Ini adalah pesta dua hari yang menampilkan lebih dari 400 anggur dan sake kerajinan, ditambah gigitan oleh koki selebriti dari seluruh dunia.
Valle de Guadalupe, terletak di luar Ensenada dan diberkati oleh 1, ketinggian 000 kaki dan iklim mikro Mediterania yang menghasilkan beberapa warna merah yang luar biasa, telah datang untuk dikenal sebagai Lembah Napa Meksiko. Dan maafkan kami, tapi suci tahi lalat -makanan. Di restoran seperti Javier Plasencia's Finca Altozano dan karya David Castro Hussong Fauna , bahan-bahan musiman dan lokal mendapatkan sentuhan global (seperti ahi tostadas dengan jicama kimchi) untuk efek yang spektakuler.
Jika Anda terburu-buru, Anda mungkin menangkap Festival Makanan &Anggur Valle pada 5 Oktober, ketika hampir 50 koki penentu tren dari AS dan Meksiko, bersama dengan kilang anggur dari seberang lembah, akan berada di rumah di Finca Altozano. Lenturkan otot bicara Anda dengan superstar seperti Wolfgang Puck, Rick Bayliss, Susan Feniger, Nancy Silverton, dan Claudette Zepeda sambil menikmati pemandangan yang menakjubkan.
Suka truffle? (Itu bukan pertanyaan yang sebenarnya. Ini bahkan bukan pertanyaan jebakan. Tentu saja Anda menyukai truffle.) Bergabunglah dengan setengah juta peziarah pecinta kuliner yang akan mengikuti aroma Tuber Magnatum Pico langsung ke wilayah Piedmont Italia, di mana, selama delapan akhir pekan berturut-turut mulai 5 Oktober, truffle putih yang berharga bisa mencapai lebih dari $4, 000 per pon di Pameran Truffle Putih Alba Internasional . Bahkan jika Anda tidak berencana untuk membayar sewa sebulan di pasar yang terkenal, Anda tidak akan menyesal pergi.
Ada, contohnya, banyak mencicipi anggur dan lokakarya pasta untuk diikuti. Pasta telur—terutama yang diisi—adalah makanan khas daerah, dan secara resmi dilarang meninggalkan kota tanpa mencoba setidaknya enam. (Sehat, ok—kita mungkin bermain cepat dan lepas dengan "resmi" di sana. Dan "terlarang." Yang kami maksud adalah "sangat konyol.") Plus, seluruh kota menjadi gila truffle. Banyak restoran tidak hanya menawarkan menu mencicipi truffle, tetapi juga pilihan untuk menambahkan truffle-by-the-gram ke apa pun yang Anda makan. Pasta adalah cadangan yang bagus, tentu saja, tetapi penduduk setempat lebih menyukai telur goreng karena kekuatan supernya yang mampu menonjolkan truffle. chi sapeva ? Berhati-hatilah saat maître d' mencukur irisan harum itu di atas piring Anda; gram bertambah cepat.
"Epik" diberikan ketika datang ke Dubai, tetapi tempat makan kota tahun 2019 tampaknya membawanya ke tingkat yang sama sekali baru. Beberapa koki terbaik dunia telah membuka restoran di sini, termasuk Michael Putih, yang memulai debutnya di pos terdepan baru restoran Italia berbintang dua Michelin, Marea , di mana pemilihan crudo saja membenarkan perjalanan. Pilihan berkisar dari ikan air tawar dengan panzanella gandum utuh, castelvetrano zaitun dan tomat hingga tuna sirip kuning dengan crema tiram dan artichoke renyah.
Sementara itu, pada W Dubai - Telapak Tangan , pohon kuliner terus menumbuhkan cabang baru. Koki berbintang Michelin Akira Back membuka pos terdepan Jepang-Koreanya Maret lalu, dan telah menetapkan pizza tuna khasnya dan taco AB sebagai favorit. Dan tidak lain adalah Massimo Bottura, koki top di bumi tahun lalu oleh 50 Terbaik Dunia standar, menjalankan dapur di hotel Torno Subito. Namanya berarti “Saya akan segera kembali”—dan Anda akan, jika Anda mencoba tagliatelle Bottura atau tiramisu.
Di Jepang, musim gugur adalah musim pesta. Anda akan melihat hasil panen di seluruh kota, dari ubi jalar panggang yang dijual di jalanan hingga sanma (makarel pike) yang dipanggang dengan lobak parut dan lemon. Pohon maple api di Tokyo menjadi latar belakang yang menakjubkan untuk festival makanan yang tumbuh hampir setiap akhir pekan sepanjang musim. Suka ramen? Bir? Matcha? Ada festival untuk itu.
Di ujung spektrum yang haute, Anda bisa memilih daftar berbintang Michelin terpanjang di dunia—ada dua kali lebih banyak di sini—308—seperti di Paris, saingan terdekat. RyuGin adalah favorit musim gugur; jamur musim gugur menghiasi semuanya, mulai dari daging sapi Sanuki Wagyu hingga Toban Sukiyaki.
Ini adalah jenis kelebihan terbaik: Salon du Chocolat , perayaan khusus cokelat dan kakao terbesar di dunia, mengambil alih Porte de Versailles Paris dari 30 Oktober-November. 3. Edisi ulang tahun ke-25 festival ini mencakup lebih dari 500 peserta pameran dari seluruh dunia. Di luar pegunungan suguhan Anda akan berjuang untuk tidak menghabiskan anggaran kalori bulanan Anda, ada bengkel kue, patung coklat, toko buku bertema cokelat, pertunjukan dari negara-negara penghasil kakao, dan bahkan—ini adalah Paris—sebuah cokelat peragaan busana .
Bagaimanapun, meskipun misi kami untuk melewati musim dingin, kami akhirnya menghabiskan setidaknya sebagian bulan Oktober di Chicago setiap tahun. Tahun ini, kami menyaksikan perubahan cuaca sedikit demi sedikit saat kami berjalan dari New Mexico melintasi Midwest ke Chicago, tetapi keindahan Musim Gugur yang sebenarnya tidak muncul sampai pertengahan bulan. Sekarang tanah ditutupi selimut daun merah dan oranye terang dan Dani dan saya menghabiskan waktu berjalan-jalan di taman yang rimbun, men
Setiap perjalanan adalah perjalanan, tetapi kita harus mengakui bahwa beberapa dari mereka jauh lebih indah. Inilah 14 pilihan perjalanan darat fantastis kami yang tidak ingin Anda lewatkan! Kami yakin Anda akan menyukai tanggal 14. TourScanner adalah mesin pencari meta No 1 untuk kegiatan wisata &perjalanan. Cari lebih dari 15 situs web pemesanan dan temukan aktivitas perjalanan ideal Anda dengan harga terbaik . Kunjungi TourScanner 1 – Rute 66 – Amerika Serikat Rute 66 yang terken
Kami telah melahap saus Malaysia Auria Abraham sejak pertama kali mencobanya beberapa bulan yang lalu. (Ada alasan mengapa mereka ada di panduan hadiah liburan kami.) Lapar untuk lebih banyak masakan Melayu, kami meminta pendiri Auria untuk memasukkan daftar tempat makannya. MALAYSIA — Saya lahir di Seremban, sebuah kota lembah kecil di Malaysia. Saya datang ke Amerika Serikat pada awal 1990-an untuk belajar penilaian film di Boston. Aku meninggalkan seluruh keluargaku, berencana untuk kembal
