Manis, berasap, pedas...basah, kering, saus di samping ... gemuk, fall-off-the-bone…Chicago memanggang semua cara. Berhentilah sejenak di salah satu hotspot barbekyu Chicago — pastikan untuk membawa selera makan Anda (dan serbet ekstra).
Jika Anda sedang down Pilsen dan mendambakan kebaikan berasap, BBQ Honky Tonk adalah perbaikan Anda. Pemilik Willie Wagner telah mengumpulkan banyak penghargaan di kompetisi dan festival dan ruang yang ramai adalah rumah bagi musik live beberapa malam di Saloon Stage:jazz, jiwa, rumput biru, rockabilly, dan tentu saja, honky tok.
Makanan pokok South Side ini membuat para penggemar mengantre untuk memesan daging asap yang luar biasa dengan saus khas mereka. Lem's Bar-B-Q adalah tempat takeout tanpa embel-embel, jadi bersiaplah untuk bergegas ke taman terdekat (atau di tepi jalan terdekat) sebelum Anda menggali.
Ini Loop Barat persembunyian adalah salah satu pesaing paling keren di tempat kejadian. Daging Asap Green Street , tempat nongkrong gudang trendi yang terasa seperti piknik indoor/outdoor yang besar. Pilih tempat duduk di meja komunal yang panjang, tempatkan pesanan Anda di konter (Anda memesan daging asap seperti irisan Sandung lamur dan perut babi setengah pon), dan jangan lupa untuk mengambil bir seharga $5 dari wastafel dapur lama.
Untuk hidangan barbekyu Asia, BBQ Sun Wah Adalah sebuah keharusan. Tempat Cina yang sudah lama berdiri ini terkenal dengan hidangan barbekyu bergaya Hong Kong yang dipanggang di rumah. Menu luas mereka adalah impian pecinta daging, dengan banyak ayam, Babi, dan pilihan daging sapi. Showstopper sebenarnya adalah bebek Peking, sisi meja berukir. Semua kebaikan ini tidak luput dari perhatian — Sun Wah menerima penghargaan bergengsi James Beard Foundation America's Classics pada tahun 2018.
Lillie's Q membawa masakan Selatan ke tingkat berikutnya. Anda bisa mencicipi barbekyu kesayangan mereka di dalam District Brew Yards, kumpulan beberapa pabrik lokal di bawah satu atap. Manning pit adalah Chef Charlie McKenna, yang telah memenangkan banyak penghargaan di sirkuit barbekyu kompetitif termasuk hadiah utama di Memphis — secara luas dianggap sebagai kejuaraan barbekyu dunia.
Slab Bar-B-Que dibuka kembali di lingkungan South Shore untuk sambutan hangat. Hal pertama yang akan Anda perhatikan ketika Anda berjalan di pintu adalah tumpukan kayu besar, digunakan untuk merokok iga mereka yang sangat empuk. Dapatkan setengah atau penuh dengan pilihan Anda atau saus ringan atau pedas (atau tanpa saus jika Anda ingin rasa berasap bersinar). Ujung tulang rusuk mereka juga merupakan favorit lokal.
Secara signifikan lebih halus daripada sambungan BBQ khas Anda, Chicago Q di pusat kota Pantai Emas menawarkan sofa kulit yang kaya dan meja kayu gelap yang berkilau, serta master pit yang diakui secara kritis. Disebut sebagai pengalaman BBQ perkotaan baru, lubang tersebut diawaki oleh koki selebriti Art Smith, yang merupakan koki pribadi untuk Oprah Winfrey. Harapkan gosok buatan rumah artisanal, daging kualitas terbaik, dan layanan yang memancarkan keramahan Selatan.
eklektik Taman Anyaman lingkungan adalah campuran sendi barbekyu hipster keren dan jadul, tetapi kombinasi yang lebih hebat lagi adalah makanan yang enak dan ritme yang bagus. Bluesy rockabilly adalah soundtrack di Ayah Asap , dengan gratis, musik live tujuh malam seminggu dan daging dan sayuran dihisap di rumah setiap hari di "Lil Red Smoker" mereka.
Satu gigitan dari BBQ asap dan Anda akan tahu rumah makan ini tahu barbekyu mereka. NS Taman Irving paket tujuan di pengunjung dan pengunjung tetap lokal setiap hari, dengan Sandung lamur daging sapi yang terbaik dan menu yang menawarkan contoh gaya daerah (iga St. Louis, sosis Texas, saus Carolina), ditambah porsi mini pada menu anak-anak.
Kasual Alun-Alun Logan tempat duduk Gubuk Iga Fat Willy cukup luas untuk menyebar dan menjadi berantakan. Bersantailah dengan Hogarita dari bar dan menu lengkap barbekyu dan pilihan sampingan dari jagung jalapeno goreng dan empat makaroni keju panggang. Dan untuk anak-anak, ada menu khusus dan halaman mewarnai khusus untuk mereka.
Juga menggabungkan nada dan selera yang bagus adalah Kota Bub , mashup bourbon yang selalu menghibur, panggang, dan musik country live. Puaskan keinginan Anda di pagi hari — nikmati beef brisket benedict yang disajikan dengan bubur jagung keju — dan hingga larut pagi. Setelah keluar malam, "babi besar" pada menu larut malam akan memanggil nama Anda ... setumpuk besar daging babi yang ditarik, tautan panas, saus emas Carolina, dan jalapenos di atas roti gulung pretzel.
Menggunakan daging asap kayu tradisional Arkansas, makanan Anda membutuhkan sedikit lebih banyak waktu untuk dimasak Madu 1 BBQ , tapi itu sepadan dengan menunggu. Selain itu, Anda juga dapat melihat pemandangan "akuarium perokok" tertutup kaca bergaya Chicago saat Anda berjalan ke dalam Bronzeville restoran, dijalankan oleh Robert Adams asli Arkansas.
Pemain kekuatan lain di tempat kejadian adalah orang tua, tapi bagus. NS Kota Tua institusi tulang rusuk Restoran &Kedai Twin Anchors tidak banyak berubah sejak didirikan pada tahun 1932, dan orang banyak (yang pada suatu waktu termasuk Frank Sinatra) menghargainya seperti itu.
Beralih dari bbq gaya Korea ke bbq gaya Jepang dengan tempat Chicago ini terletak di trendi Sungai Utara lingkungan. Pada Union Sushi + Barbeque , pusat 600 ° Robata Grill di tengah restoran yang penuh warna pasti akan menarik perhatian Anda, seperti halnya menu:kanguru, buaya, dan lidah sapi melengkapi sajian daging yang khas.
Lingkungan eklektik Chicago dipenuhi dengan restoran dan kafe yang layak ziarah — dan banyak di antaranya adalah BYOB. Anda dapat membawa minuman keras Anda sendiri ke berbagai tempat di Chicago, dari kedai taco hole-in-the-wall hingga restoran steak Argentina. Jadi ambil sebotol bir merah favorit Anda atau enam bungkus bir lokal, dan pergilah ke salah satu tempat BYOB teratas ini. Tango Sur Favorit lokal Tango Sur , sebuah restoran steak dan restoran Amerika Latin, besar pada porsi dan k
23 – 25 September, 2022 Taman Milenium Selamat Datang di Masakan Chicago . Setiap tahun, festival makanan kelas atas ini merayakan beragam kuliner kota. Pada tahun 2022, Chicago Gourmet akan merayakan kembalinya acara Grand Tasting khas mereka di Millennium Park. Plus, nikmati makan malam yang akrab dengan koki lokal yang terkenal, jalani dengan mencicipi Grand Cru yang ditinggikan, dan temukan burger terbaik di kota selama acara Hamburger Hop tercinta. Periksa kembali untuk lebih detail
Apakah Anda sedang kencan pertama atau merayakan ulang tahun tonggak sejarah, kota kami adalah rumah bagi restoran yang sempurna untuk acara tersebut. Nikmati menu cicip khas Denmark yang disiapkan oleh pasangan suami istri, dip fondue sambil dinyanyikan oleh gitaris live, atau manjakan teman kencan Anda untuk makan malam dengan pemandangan kota setinggi langit. Inilah kumpulan beberapa restoran paling romantis di Chicago — pesan meja Anda untuk dua orang hari ini. Kafe Geja Dikenal sebagai
