Masakan Spanyol dikenal di seluruh dunia, dan beberapa hidangan tradisionalnya sangat populer sehingga jika Anda berada di Spanyol, Anda tidak dapat melewatkan kesempatan untuk mencobanya. Semua resep yang kami sarankan di bawah ini sangat terkenal sehingga Anda tidak akan kesulitan menemukannya di menu restoran mana pun. Dan kemudian Anda dapat mengunggah foto Anda ke Internet untuk membuat teman Anda iri. Ingatlah bahwa ini hanya beberapa contoh.
Sepiring casserole cocido di Parador de Chinchón (Komunitas Madrid) © Paradores Cocido panas yang enak, atau casserole buncis, adalah kesenangan yang bisa dinikmati semua orang. Meskipun ada banyak jenis cocido, yang disebut cocido madrileño memiliki cara makan tradisional:Anda mulai dengan sup mie yang lezat, kemudian buncis dan sayuran, dan Anda selesai dengan daging dan sosis. Itu selalu turun dengan baik, dan terutama di musim dingin.
Varietas gazpachos dan salmorejos Sup dingin tradisional ini khas dari beberapa daerah di Spanyol termasuk Extremadura, Andalusia dan Kastilia-La Mancha. Yang paling populer adalah versi Andalusia, yang terbuat dari tomat, paprika dan bawang putih (semua dicincang halus) di antara bahan-bahan lainnya. Ini tidak hanya sehat (dan contoh sempurna dari diet Mediterania kami), itu juga lezat.
Gurita "a feira" atau "a la gallega" Daftar ini tidak dapat gagal untuk memasukkan salah satu resep paling tradisional dari wilayah Galicia di barat laut Spanyol. Penikmat mengatakan bahwa itu harus disajikan di atas piring kayu dan ditaburi sedikit garam kasar, paprika (dalam versi pedasnya untuk yang lebih berani) dan minyak zaitun. Tidak ada perayaan di Galicia yang lengkap tanpanya.
Rebusan kacang Fabada asturiana di Parador de Cangas de Onís | © Paradores Kami masih di Spanyol utara, meskipun kali ini di Asturias. Setelah tamasya pagi yang panjang, yang tidak akan tergoda oleh pemikiran untuk duduk di atas sepiring 'fabes' yang lezat, kacang putih dimasak lambat dengan puding hitam, chorizo, bacon dan gammon. Ini dijamin untuk menghidupkan kembali Anda.
Teman makan paella | © Agencia Valenciana de Turismo Ada banyak versi, meskipun banyak yang mengklaim bahwa paella Valencia asli dibuat dengan nasi Valencia, ayam, kelinci, Siput, 'garrafó' (kacang putih), 'tabella' (kacang lebar), 'ferradura' (kacang hijau), Bawang putih, tomat, lada merah giling, minyak zaitun, garam dan kunyit. Tip:cara terbaik untuk menikmatinya adalah langsung dari api, duduk di teras luar di tepi Mediterania.
Telur dadar Spanyol 181069109 Ini dianggap sebagai hidangan khas Spanyol yang luar biasa. Anda akan menemukan dua aliran pemikiran:mereka yang mengatakan omelet Spanyol asli harus dibuat tanpa bawang, dan orang lain yang mengklaim bahan ini adalah kunci tortilla yang baik. Terlepas dari kontroversi, itu pasti harus memiliki telur dan kentang. Ada banyak bar di Spanyol yang hidangan bintangnya persis seperti ini. Tidak ada keraguan bahwa itu benar-benar enak, dan kami mendorong Anda untuk mencobanya.
Cod 'al pil pil' Negara Basque terkenal dengan ikannya yang luar biasa, dan itulah mengapa daerah ini memiliki begitu banyak resep makanan laut seperti hidangan ikan cod ini. Jus ikan, dikombinasikan dengan keterampilan juru masak, menghasilkan saus emulsi yang lezat. Anda dapat memesannya di restoran atau mempelajari cara membuatnya sendiri dengan menghadiri salah satu kursus memasak tradisional yang diselenggarakan di bagian Spanyol ini.
Domba panggang di Parador de Guadalupe | © Paradores Khas masakan Castile-León, metode tradisionalnya adalah memanggang domba yang diberi susu ('lechazo') dalam oven kayu bakar di piring gerabah. Ini menghasilkan warna cokelat keemasan yang membuatnya begitu tak tertahankan. Di beberapa daerah Castile-León, domba diganti dengan babi guling dan dimasak dengan cara yang sama. Kedua hidangan adalah institusi asli di daerah ini. Jangan pergi tanpa mencobanya.
Churros dengan coklat panas Ini populer untuk sarapan atau sebagai camilan, biasanya dengan coklat panas yang kental, atau ditaburi gula kastor. Anda juga dapat menemukan stan makanan di jalan yang menjualnya yang baru dibuat. Lihat cara membuat makanan sarapan Spanyol yang terkenal ini di rumah.
kue santiago Kue bolu almond yang lezat dihiasi dengan salib St. James. Ini adalah kue paling terkenal yang dibuat di Galicia, dan pembelian klasik untuk peziarah yang menyelesaikan St. James' Way. Untuk melihat apakah kue Santiago itu enak, periksa teksturnya - teksturnya harus ringan dan kenyal.
Mempersiapkan perjalanan Anda:Pada daftar perjalanan dasar yang harus dilakukan, bersama dengan mengunjungi monumen dan museum yang paling penting, tambahkan nama masakan khas yang ingin (harus) dicicipi, rekomendasi restoran dan produk gastronomi yang ingin Anda bawa pulang dalam koper Anda. Jika Anda seorang pecinta kuliner, Spanyol adalah negara untuk Anda. Dan jika Anda mencari pengalaman lengkap di mana masakan diangkat ke bentuk seni dan makan diterjemahkan menjadi kesenangan bagi panca in
Kami merekomendasikan lima produk gastronomi Spanyol untuk dibawa pulang karena rasanya, aroma mereka, dan karena mereka sehat.� Minyak zaitun Minyak zaitun extra virgin Spanyol adalah produsen utama di dunia. Cara yang sederhana dan enak untuk mencobanya adalah dengan menaburkannya di atas roti yang renyah. Juga dalam saus salad dan sayuran panggang.� Ham yang diawetkan dari Iberia | © Turismo Cáceres ham yang diawetkan dari Iberia Ini adalah makanan Spanyol eksklusif dan ad
Navarre adalah wilayah yang penuh dengan keragaman, dengan keragaman lanskap yang luar biasa yang menghasilkan banyak produk daerah berkualitas tinggi. Resep lama yang telah diturunkan selama bertahun-tahun, hidangan sederhana yang dikemas dengan rasa. Datang dan temukan semua kelezatan kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Paprika Piquillo diisi dengan garam cod Paprika Piquillo Salah satu hidangan paling populer dalam masakan Navarre, berkat keserbagunaan mereka dan Denominasi Asal L
