Tumbuh dewasa dengan menonton film dokumenter David Attenborough, memikirkan Kalimantan berarti memimpikan negeri-negeri jauh yang tertutup hutan hujan lebat, di mana binatang buas paling mematikan memperebutkan wilayah, dan suku aborigin berlatih pengayauan. Itu adalah tempat di mana hanya penjelajah yang paling berani yang akan memilih untuk pergi, sehingga menjadi salah satu tujuan utama kami; perjalanan ke Kalimantan, menjelajah jauh ke dalam hutan hujan dan mencari Orangutan di alam liar.
Dengan sedih, kami tidak pernah menemukan Kalimantan yang kami dambakan sejak kecil. Sebagai gantinya, kami mendarat di sebuah pulau yang ditelanjangi hutannya, digantikan oleh deretan perkebunan kelapa sawit yang tak terbatas. Namun, ketika kami tiba di sektor Borneo Malaysia, kami hanya mendengar satu hal – pergi ke Sungai Kinabatangan. Kinabatangan adalah sistem sungai yang membentang ke selatan dari timur laut pulau. Anginnya, alam yang lebat telah membantu memperlambat kemajuan perluasan perkebunan kelapa sawit yang akan datang. Keanekaragaman hayati di wilayah ini telah membantu melindungi bagian-bagian sungai, menjadikannya salah satu koridor hutan yang tersisa di mana terdapat populasi Gajah Kalimantan, Monyet Bekantan, varietas reptil yang tak terhitung jumlahnya, ratusan jenis burung dan Orangutan.
Kami membutuhkan panduan dan menemukannya dengan cara kuno – melalui selembar kertas robek kecil dengan nomor telepon tertulis di atasnya. Petunjuk, disebut Osman, menjemput kami dengan perahu kecilnya dan membawa kami melewati air yang keruh menuju rumah keluarganya. Pesannya jelas, kami harus berangkat pagi-pagi sekali.
Kami sarapan pukul 5.00 pagi dan kami bertiga berada di kapal tak lama setelah itu, menuju hulu. Kami menghabiskan beberapa jam berikutnya mengarungi sungai dan menemukan monyet Probiscus yang anehnya mirip manusia, kera, kadal monitor besar, dan beberapa rangkong Kalimantan yang cantik—burung yang tampak prasejarah dalam penampilan dan penerbangannya.
Saat kami berjalan kembali ke rumah di bawah matahari terbenam, kami melihat salah satu tontonan paling mengesankan yang pernah kami lihat:sekawanan 21 ekor gajah kerdil yang sedang makan di tepi sungai. Osman membiarkan perahu mengapung di sepanjang tepi sungai saat kami duduk diam memperhatikan gajah, dalam kekaguman. Dia tersenyum. Inilah yang membuatnya bahagia. Inilah keindahan rumahnya. Cahaya keemasan menghiasi cakrawala sampai gelap gulita dan hanya suara kawanan yang tersisa.
Malam itu kami memahami kebenaran yang tidak menguntungkan tentang semua satwa liar yang mengesankan yang telah kami lihat hanya dalam satu hari. '20 tahun yang lalu Anda tidak melihat ini' kata Osman. Satu-satunya alasan mereka baik-baik saja di tepi sungai pada tampilan penuh adalah karena mereka tidak punya tempat lain untuk pergi. Perkebunan kelapa sawit telah benar-benar mendorong satwa liar keluar.
Keesokan harinya kami mendaki bagian luar gua gomantong yang terbuat dari batu kapur, rumah bagi jutaan kelelawar, burung walet dan pemanen sarang burung pemberani yang hidup dan bekerja di puncak gua 90mtr. Saat kami sampai di puncak, jantung berdetak keluar dari dada kita, kami menunggu eksodus kelelawar di malam hari. Dari sini, kami memiliki yang luas, sudut pandang yang indah dari perbukitan hijau yang tetap tak tersentuh, dan itu ada di sana, pada awalnya sebuah titik oranye di antara hijau, bahwa kami melihat apa yang dalam bahasa Melayu dikenal sebagai Orang Hutan; seorang Orangutan.
Penampakan makhluk seperti itu di alam liar, bebas dari sangkar dan tipu daya, menghasilkan sesuatu yang tidak pernah kami rasakan sebelumnya. Urgensi mendesak untuk melindungi spesies ini dan cara hidup ini tiba-tiba menjadi begitu jelas, sangat sulit dan entah bagaimana, masih mungkin dan sangat banyak di tangan kita.
Padi (��, kome) adalah tanaman terpenting di Jepang, dan telah dibudidayakan di seluruh negeri selama lebih dari 2000 tahun. Ini adalah makanan pokok utama dari makanan Jepang dan sangat penting bagi budaya Jepang yang pernah digunakan sebagai mata uang, dan kata untuk nasi (gohan) telah menjadi sinonim dengan arti umum makan. Semangkuk nasi yang dimasak adalah bagian utama dari makanan tradisional Jepang, tetapi biji-bijian juga diproses menjadi beberapa jenis produk yang berbeda termasuk alko
Ramen (���[����) merupakan hidangan mie kuah yang awalnya didatangkan dari China dan menjadi salah satu hidangan terpopuler di Jepang dalam beberapa dekade terakhir. Ramen tidak mahal dan tersedia secara luas, dua faktor yang juga menjadikannya pilihan ideal bagi wisatawan dengan anggaran terbatas. Restoran ramen, atau ramen-ya, dapat ditemukan di hampir setiap sudut negara dan menghasilkan variasi regional yang tak terhitung jumlahnya dari hidangan mie umum ini. Jenis ramen populer Ramen biasa
Sashimi (�h�g) adalah makanan mentah yang diiris tipis. Ini adalah salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Jepang. Makanan laut paling sering dimakan sebagai sashimi, tetapi daging lain (seperti daging sapi, kuda, dan rusa) dan makanan (seperti kulit tahu yuba dan konnyaku) juga dapat disajikan sebagai sashimi. Beberapa orang bingung membedakan sashimi dengan sushi. Tidak seperti sashimi, sushi termasuk nasi cuka. Hidangan sashimi tersedia di banyak jenis restoran dan paling banyak di