AMAGANSETT, The Hamptons – Terkadang, tidak ada ruang atau waktu untuk setengah langkah. Saya telah berjanji kepada putri remaja saya sebentar (dua hari, liburan satu malam) di masa peralihan antara akhir tahun sekolahnya dan awal dari tugasnya di perkemahan musim panas. Tidak ada perjalanan pesawat yang akan segera terjadi, untuk alasan logistik dan keuangan; tujuan harus mengemudi jarak dari New York City. Saya memiliki visi estetika yang aneh tentang apa yang saya cari, juga:hydrangea biru, papan manik-manik putih, linen pucat, tempat tidur gantung, halaman rumput yang luas... penggembalaan yang begitu rapi sehingga dengan lembut akan membius dua jiwa kota yang letih.
Sungguh, Klub Reformasi di Amagansett, New York, mewujudkan visi ini dengan tepat. Saya belum pernah mendengar tentang tempat itu, tetapi ketika saya menemukan situs web biru dan putihnya yang menarik, seolah-olah saya telah menyulapnya untuk memesan. Namun getaran prekognisi yang menggembirakan ini — Saya telah menemukan penginapan takdir saya! — segera dikurangi oleh kartu tarif Klub Reformasi. Pada puncak musim panas, suite mulai dari $800 per malam. Astaga. Plus, itu di Hamptons.
Saya tidak senang tidak menyukai Hamptons, karena mereka adalah kumpulan desa yang indah:biru laut yang bergulung di satu sisi pasir, pertanian-negara hijau di sisi lain. Jika Anda tumbuh dewasa, seperti yang saya lakukan, pergi ke kota pantai tanpa pohon di pantai Jersey, dengan pekarangan kerikil gersang dan bungalow mereka bersepatu dalam satu inci dari satu sama lain, sungguh kejutan sensual yang menyenangkan untuk mengetahui bahwa lautan dapat hidup berdampingan dengan kehijauan yang subur dan keterbukaan padang rumput.
Tetapi, secara umum, Saya tidak suka Hamptons, untuk alasan klise yang sama yang dilakukan kebanyakan orang yang tidak menyukai Hamptons:lalu lintas yang menindas, kesadaran status yang menindas, infus musiman terutama orang kulit putih yang mengerikan. Lebih-lebih lagi, Hamptons tidak dikenal untuk akomodasi kelas satu mereka. Ada tempat-tempat Montauk yang hipster dengan adegan klub malam; ada gila-kucing-wanita B &Bs dengan tirai dan sarapan terlalu berat untuk pengaturan laut; dan ada motel tepi laut Montauk Highway yang berjamur, harus saya akui, memiliki pesona mereka, tapi hampir tidak bisa digambarkan sebagai kelas satu. Tempat terbaik untuk tinggal di Hamptons umumnya adalah tempat yang disebut "Suite tamu teman-teman Anda yang kaya, "Tapi saya tidak ingin memaksakan pada siapa pun.
Tetap, untuk semua ketidaknyamanan Hamptons yang dikatalogkan di atas, Saya memiliki titik lemah untuk Amagansett, sebuah dusun yang keindahannya (hampir) mengimbangi perilaku kasar orang-orang yang berbelanja di toko gourmet Pasar Petani milik Eli Zabar — satu-satunya pasar di mana saya pernah benar-benar disingkirkan oleh sesama pelanggan. (Seorang pria berbaju polo yang sangat diperlukan untuk mencapai kasir sebelum saya.) Dan Klub Reformasi ada di Amagansett. Jadi saya merasionalisasi:Kami akan pergi pertengahan minggu, ketika kota memiliki rasio bodoh-untuk-sipil yang lebih rendah; ini dimaksudkan untuk menjadi perjalanan khusus ayah-anak; itu hanya satu malam; dan tempat itu tampak sempurna. Oh, persetan dengan itu, ini kartu tagihan saya.
Itu adalah keputusan yang bijaksana. Klub Reformasi sangat cantik. Ini memiliki halaman rumput tertutup besar yang dibatasi oleh hydrangea biru. Mengarahkan pandangannya ke hamparan hijau ini, putri saya secara naluriah mulai bermain-main:berjudi ke depan, melompat-lompat, akhirnya ambruk di hammock. Saya merasa seperti bangun di pohon seperti Julian Sands dalam adaptasi Merchant Ivory dari Sebuah ruangan dengan pemandangan dan berteriak “Beau-ty! Kecantikan!" Untung, terutama mengingat bahwa saya memiliki seorang gadis yang mudah malu, Aku menahan diri.
Dengan semua hal tak berwujud dan ekstra diperhitungkan, Klub Reformasi sebenarnya, jika Anda bepergian dalam keluarga , kesepakatan yang bagus, jika tidak jauh yang murah. Penginapan, tepat di utara Montauk Highway di sisi jalan kecil yang disebut Windmill Lane, mudah berjalan, bersepeda, dan jarak berkendara dari pantai, dan stafnya menyediakan semua peralatan yang Anda butuhkan:handuk pantai besar, kursi pantai, payung, tabir surya. Jika Anda ingin bersepeda, Reform Club memiliki sepeda gratis dan kursi pantai bergaya ransel yang dapat Anda bawa. Jika Anda merasa ingin mengemudi, persediaan penginapan, gratis, tiket parkir untuk pantai terdekat — yang, di musim panas, sama berharganya dengan truffle Piemontese di bulan Oktober.
Putri saya dan saya cukup malas untuk memanfaatkan tiket parkir Pantai Atlantik pada saat kedatangan kami, tapi sebaliknya, Kami menikmati keberadaan bebas mobil dan tanpa beban selama kunjungan singkat kami. Untuk makan malam, kami makan enak dan murah di taqueria La Fondita, yang cukup banyak tepat di seberang jalan:taco ikan, taco kepiting cangkang lunak, dan agua fresca di salah satu meja piknik yang mengelilingi alam terbuka, dapur dalam-luar ruangan.
Berjalan kaki singkat ke timur adalah lokasi Amagansett yang berusia satu tahun dari kedai kopi Greenwich Village favorit saya, Kopi Seduh Jack. Pemiliknya, Jack Mazzola, telah mendesak saya untuk memeriksanya. Sedangkan lokasi Desa merupakan etalase sempit dalam bangunan rumah petak, versi Amagansett setinggi loteng dan dihiasi pelampung, versi terbatas dari restoran bahari “Arr, gaya sobat”. Pada sore dan malam hari, Jack berubah menjadi ruang tamu es krim. Tampaknya sudah menjadi sibuk, jangkar ramah masyarakat setempat; tidak ada satu orang pun yang menyikut saya di tulang rusuk selama saya di sana.
Masalah dengan tinggal di penginapan atau hotel yang terletak dengan pemandangan indah adalah bahwa Anda sepertinya tidak pernah punya cukup waktu untuk menikmati kamar sendiri. Hanya ada tujuh suite di gedung utama Reform Club, rumah multi-cerobong asap dalam gaya sirap Nantucket. Ini memastikan bahwa tempat itu tetap tenang dan setiap orang memiliki banyak ruang. Suite kami, seperti yang lainnya, memiliki perapian kayu bakar, kamar mandi berubin putih yang sangat besar, TV layar datar, dan semua jiggery-pokery ramah-iPod dan WiFi yang biasa dibutuhkan di asrama kelas atas saat ini. Kutu buku makanan dalam diri saya senang melihat bahwa setiap suite juga dilengkapi dengan pembuat kopi Technivorm Moccamaster, dinilai (seperti yang kita ketahui oleh para kutu buku makanan) yang terbaik dari semua pembuat kopi tetes otomatis oleh Ilustrasi juru masak . Beli sekantong kacang dari Jack's dan Anda berada dalam bisnis. Ada juga banyak ruang di suite kami untuk tempat tidur kedua yang disiapkan staf untuk putri saya — meskipun, jika Anda kebetulan sangat kaya dan subur, ada tiga pondok ramah keluarga pribadi yang terletak di belakang bangunan utama yang bernilai sekitar $2, 000 malam.
(Syukurlah, tarif turun menuju batas keterjangkauan di musim gugur dan musim dingin, membuat pelarian cuaca dingin menarik, terutama mengingat perapian itu. Suite mulai dari $500 per malam di musim gugur dan $375 di musim dingin, sementara cottage mulai dari, masing-masing, $1, 200 dan $925 di musim-musim itu.)
Klub Reformasi, Aku telah belajar, baru berusia dua tahun, setelah sebelumnya menjadi Mill Garth Inn sebelum Randy Lerner, pemilik miliarder tim sepak bola Cleveland Browns, membelinya dan merapikannya. (Lerner juga memiliki restoran Gedung Pertemuan, yang terletak di belakang Jack's dan akan diantarkan ke kamar Reform Club Anda jika Anda lebih suka makan di tempat.) Pemilik penginapan sehari-hari adalah Erin Harris dan Noelle Franey, yang bersahaja, ramah, dan tanpa suasana hati-hotelier.
Saya senang mengetahui bahwa Noelle adalah cucu dari Pierre Franey, koki Prancis yang hebat, penulis buku masak, dan kolumnis resep untuk The New York Times . Meskipun Noelle muda dibesarkan di New Hampshire, kehadirannya memberikan kepada Klub Reformasi suatu kesinambungan sejarah-Hampton tertentu. Karena di sisi teluk East Hampton kakeknya dan kolaborator tetapnya, NS Waktu Craig Claiborne yang legendaris, memiliki rumah dan bekerja sama untuk menyusun resep untuk kolom “60-Minute Gourmet” mereka:resep yang, sebanyak Julia Child, menginspirasi orang Amerika untuk mengambil tindakan yang lebih ambisius, lebih banyak masakan rumah yang terinspirasi Prancis.
Noel, meskipun dia menghadiri Institut Kuliner Prancis, tidak memasak apa pun selain muffin yang baru dipanggang yang merupakan bagian dari sarapan kontinental harian Reform Club. Dia mengatakan kepada saya bahwa dia tumbuh mengetahui kakeknya adalah seorang koki, tapi hanya nanti, setelah kematiannya pada tahun 1996, apakah dia mulai memahami luasnya pengaruh dan pencapaiannya. Sekarang, di Klub Reformasi, dia menempa jalannya sendiri yang mengesankan, hadir pada penemuan sesuatu yang hebat lainnya:yang terbaik, paling beradab, tempat paling bebas siku untuk tinggal di Hamptons.
TEMUKAN
Penginapan Klub Reformasi
23 Jalur Kincir Angin
Amagansett, NY 11930
+1-631-267-8500
BACA LEBIH LANJUT DI FATHOM
Bersantai di Fork Utara
Amagansett, Anti-Hampton
Cari tahu tempat makan, berjemur, memetik beri, dan berselancar di Panduan Hamptons kami.
