Kontributor Fathom Anna Petrow sangat ingin mengunjungi La Bamba de Areco sejak dia tinggal di Buenos Aires, dan dia akhirnya memesan perjalanan. Jika foto-fotonya merupakan indikasi, itu adalah waktu dan uang yang dihabiskan dengan baik.
SAN ANTIONIO DE ARECO, Argentina – Saya telah mengantisipasi kunjungan ke La Bamba de Areco untuk waktu yang lama:Ketika saya tinggal di Buenos Aires di perguruan tinggi, itu dijelaskan kepada saya berulang kali sebagai yang terbaik estancia di negara. Saya akhirnya kembali ke kota yang saya cintai — kali ini dengan anggaran yang lebih besar, dua sahabatku, dan haus akan el campo Argentina .
Proses kedatangannya agak lucu, dan sangat Argentina. Kami dijemput di Airbnb kami di Buenos Aires, kemudian berkendara selama satu jam melewati pedesaan sebelum kami berbelok ke jalan tanah tempat kami bertemu dengan seorang gaucho di dalam truk, bertahan untuk perjalanan yang bergelombang, dan kemudian masuk ke pintu masuk perkebunan yang menakjubkan dengan deretan pepohonan. Staf menunggu kami dengan sabar di luar rumah utama dengan ciuman pipi dan empanada segar dari plancha. Parkit hijau terang terbang kedengaran, kuda berkeliaran di kejauhan, dan kolam itu berkilauan di bawah sinar matahari. Kami telah tiba di surga.
Lengkungan yang tertutup anggur, cahaya berkedip-kedip, dinding plesteran merah cerah dengan aksen putih bersih — setiap detail terakhir berkontribusi pada keajaiban La Bamba de Areco. Menara rumah utama pernah berfungsi sebagai tempat pengintaian bagi perampok ternak. Sekarang menjadi perpustakaan yang penuh dengan buku dan foto dari seluruh dunia — itu adalah tempat yang indah untuk melewatkan waktu di tempat teduh.
Kami menghabiskan waktu di lobi gedung utama untuk minum malam, musik, dan cerita dengan cahaya lilin. Diantara, kami memiliki tiga hidangan yang luar biasa yang dipasangkan dengan malbec yang kaya dan torrontes renyah di ruang makan yang bersebelahan. La Pulperia, tempat perlindungan abad ke-18 untuk kuda dan kereta, berfungsi sebagai tempat peristirahatan kecil untuk membaca dan bersantai di dekat perapian dan mengagumi potret gaucho intim fotografer terkenal Aldo Sessa.
Kamar-kamar yang luas memberi penghormatan kepada gaya hidup campo dengan selimut gaucho berwarna-warni, buku meja kopi yang dibintangi pedesaan Argentina, dan jendela yang bisa dibuka agar angin sepoi-sepoi masuk. Di sore yang panas, setelah pendinginan dari menunggang kuda kami dengan berenang di kolam renang, kami memiliki limun persik dan kue-kue dulce de leche di rerimbunan pohon di halaman.
Inti dari pengalaman estancia adalah meja. Makanan disajikan dengan gaya keluarga untuk menyatukan tamu dan staf. Kami makan dengan pasangan dari Seattle dan duo dari Swedia selama kami tinggal. Tradisi memanjakan parila adalah kebiasaan kuliner Argentina gila yang melibatkan hidangan daging panggang yang lezat, Sayuran, dan bahkan keju, semua atasnya dengan saus chimichurri klasik.
Sulit untuk tidak melewatkan waktu bersantai dan menunggang kuda di estancia, tapi usaha kami ke San Antonio de Areco, salah satu kota tertua di Argentina, layak perjalanan.
Jalanan berbatu dengan deretan pohon jeruk berkelok-kelok melintasi kota yang penuh dengan bengkel pengrajin (wilayah ini dikenal luas dengan kerajinan perak). Satu sorotan:selimut gaucho yang indah dipajang di lemari antik di salah satunya. Satu atau dua jam sudah cukup untuk merasakan kota kolonial yang sepi — staf di estancia dengan mudah mengatur transportasi kami.
Terus Jelajahi Argentina
Tempat Makan Sekarang:Revolusi Makan di Buenos Aires
Bawa Saya Kembali ke San Telmo, Argentina
Meja Anda Sudah Siap di Persembunyian Mendoza yang Nyaman
