Lebih dari rosé? Bosan dengan bir kerajinan? Tidak perlu sippers untuk stres. Kegemaran terbaru adalah mencicipi minuman beralkohol yang diproduksi dengan bahan-bahan yang bersumber secara lokal di penyulingan mikro regional. Dari gin kecil pemenang penghargaan di Australia hingga wiski malt tunggal gambut di Jepang utara dan vodka eksperimental di AS, tidak dapat disangkal bahwa semangat pembuat kerajinan ada pada kita.
Menyembul dari hutan lebat di tepi Sungai ngermanälven yang spektakuler di Swedia utara yang terpencil adalah Pabrik Penyulingan Kotak (boxwhisky.se). Dan untuk penyulingan yang indah ini, semuanya tentang lokasi:sungai sebening kristal, dimana 500, 000 liter air pegunungan dingin mengalir setiap detik, dikombinasikan dengan variasi suhu yang luas di wilayah ini, menghasilkan wiski paling khas di Skandinavia. Dari Juni hingga Agustus, Box Distillery buka setiap hari untuk tur; memiliki restoran dan bar.
Vodka oleh kutu buku yang memproklamirkan diri! Penyulingan Kota Industri (industrycitydistillery.com) dapat ditemukan di ruang bersama Kota Industri Brooklyn dan mendekati pembuatan gula bit-vodka dari sudut pandang ilmiah. Semua peralatan dibangun di tempat, menghasilkan pendekatan yang sangat eksperimental untuk penyulingan. Ingin menikmati koktail dengan pemandangan teluk? Jumat dan Sabtu malam dari pukul 16:00 hingga 22:00 adalah waktu koktail di ruang mencicipi Industry City.
Wiski Jepang saat ini mendapat tempat di beberapa tempat minum terbaik di dunia. Nikka Whiskey – Penyulingan Internasional Tahun Ini 2015 – memproduksi banyak malt tunggal yang memenangkan penghargaan di Yoichi Distillery (nikka.com). Terletak dekat dengan Sapporo di selatan Hokkaido, tempat penyulingan yang indah diapit oleh pegunungan dan Laut Jepang. Cicipi hingga tiga campuran wiski dalam tur penyulingan; tur mandiri juga tersedia.
Skotlandia mungkin rumah wiski, tetapi di pulau Islay di Hebridean, Anda akan menemukan penyulingan mikro yang didedikasikan untuk membuat gin bunga dengan tumbuhan hijauan (thebotanist.com). Bahan baku yang sangat penting, dipetik dari pantai Islay, bukit dan rawa, disuling untuk membuat gin kontemporer. Pesan pengalaman gudang lengkap untuk mendapatkan wawasan tentang proses dan filosofi penyulingan.
Tempat penyulingan kecil yang canggih ini, mempelopori ledakan penyulingan mikro di Australia, terletak di jantung negara anggur Victoria dan menawarkan alternatif lezat dari banyaknya ruang cicip anggur di sekitar Lembah Yarra. Four Pillars (fourpillarsgin.com.au) didedikasikan untuk membuat gin menggunakan tumbuhan asli Australia seperti lemon myrtle dan pepperberry Tasmania. Sekitar satu jam perjalanan dari Melbourne, Ruang mencicipi kontemporer Four Pillars menyaingi banyak ruang cicip anggur pedesaan.
Sipsmith Distillery (sipsmith.com) adalah salah satu dari lima penyulingan gin berlisensi yang berlokasi di area London dan yang pertama diberikan lisensi lokal untuk penyulingan berbahan dasar tembaga sejak tahun 1820. Spesialis kerajinan tangan ini memproduksi gin dan vodka dalam jumlah kecil dengan mengacu pada pedesaan Inggris. Contohnya, Sloe gin Sipsmith yang lezat telah diletakkan di atas sloe berry liar, menciptakan rona merah anggur yang luar biasa. Ini harus dicicipi! Tur berlangsung pada malam hari kerja tertentu – pesan di muka.
Sumber berry subarctic untuk membuat schnapps lezat adalah spesialisasi 64° Reykjavík (reykjavikdistillery.is ). Menggunakan bahan-bahan pilihan dari alam liar Islandia, penawaran penyuling ini termasuk schnapps crowberry, dibuat dari yang kecil, beri hitam berair yang hanya tumbuh di tundra subarktik, dan brennivín semangat tradisional Islandia, schnapps kuat yang dibumbui oleh biji jintan dan angelica. Tempat penyulingan tidak terbuka untuk pengunjung, tetapi Anda dapat mencoba beberapa produknya yang lezat di bar koktail terbaik Islandia, Slippbarinn Reykjavík (slippbarinn.is).
penyulingan kerajinan pertama Irlandia, dimulai oleh lima teman, Glendalough (glendaloughdistillery.com) melindungi warisan penyulingan Irlandia dengan memperkenalkan kembali titik ('air kehidupan') ke dunia roh. Setelah dibuat dengan ahli oleh para bhikkhu, poitín dilarang oleh Raja Charles pada tahun 1661, yang mengirimkannya ke dalam ketidakjelasan. Glendalough sekarang membuat semangat dalam tiga kekuatan:Premium Irlandia, Sherry Cask Finish dan Mountain Strength yang bernama tidak menyenangkan. Tempat penyulingan akan dibuka untuk tur dan pencicipan pada akhir tahun 2017, tapi sementara itu, poitín dapat dinikmati di dekatnya di The Wicklow Heather (wicklowheather.ie), di desa Laragh.
Tidak semua penyuling kerajinan adalah anak-anak baru di blok tersebut. Penyulingan Poli yang dikelola keluarga (poligrappa.com) telah membuat grappa yang enak di jantung Veneto selama lebih dari satu abad. Kunci dari grappa yang sangat dicari adalah sumber dan penyulingan cepat bahan baku berkualitas menggunakan kombinasi stills tradisional dan bain-marie. Poli menawarkan tur berpemandu.
Jalur Kentucky Bourbon, di mana penyuling kecil yang luar biasa mengotori ladang bluegrass, adalah jalan yang sudah usang bagi sebagian besar penggemar semangat. Penyuling pertama sejak Larangan diberikan lisensi di negara bourbon, Hartfield &Co (hartfieldandcompany.com) dengan bangga menyediakan bahan-bahan dari dalam jarak 10 mil dari properti jika memungkinkan. Ini adalah penyulingan kerajinan yang terbaik. 'County Tour' Sabtu mencakup pandangan mendalam tentang proses Hartfield dan diakhiri dengan mencicipi.
Minggu terakhir ini adalah minggu paling meresahkan yang pernah saya alami dalam beberapa bulan. Untuk satu, Saya seharusnya terbang ke negara baru (untuk saya) dua minggu dari sekarang dan saya belum mendapatkan detail tentang perjalanan itu dari penyelenggara. Sementara saya terbiasa merencanakan sesuatu secara spontan atau pada menit terakhir, dengan perjalanan ini saya bahkan tidak tahu apakah itu akan terjadi sama sekali, jadi saya mendapati diri saya menunggu sepanjang minggu untuk mendeng
Minggu lalu saya melakukan siaran langsung di Instagram untuk membagikan pengalaman saya tentang cara menjadi blogger perjalanan dan menemukan sponsor blog perjalanan. Tapi saat saya mulai, dan lebih banyak orang bergabung, Saya mengerti apa topik sesi saya seharusnya. Mengingat skenario saat ini, orang lebih ingin tahu tentang dampak virus corona pada bisnis perjalanan. Lebih dari bagaimana menjadi blogger perjalanan, mereka ingin tahu apakah ini saat yang tepat untuk beralih karier dan menja
