Aula makanan telah mendapatkan sensasi besar selama dekade terakhir ini, dengan hotspot baru yang tampaknya bermunculan setiap minggu. Beberapa bertempat di struktur yang dibangun dengan tujuan yang indah, sementara yang lain mengisi ruang rehab di gudang kosong atau department store.
Mereka adalah surga bagi pecinta makanan yang ragu-ragu:Anda dapat makan di sini dan di sana sampai Anda memuaskan perut dan rasa ingin tahu Anda. Itu jenis makanan kami.
Ketika datang ke grub, Wisatawan sering tergiur dengan seruan pasar jajanan warna-warni atau pedagang kaki lima, tetapi dengan lebih banyak investasi di ruang berkonsep dinamis dan masakan internasional yang inovatif, ruang makan tidak boleh diremehkan.
Apa perbedaan antara aula makanan dan pasar makanan? Meskipun ada banyak tumpang tindih, aula makanan berfokus pada makanan siap saji, sementara pasar memperdagangkan sebagian besar bahan mentah. Seringkali Anda akan menemukan keduanya berdampingan. Aula makanan memiliki kemiripan dengan food court mal tradisional (beberapa bahkan di mal), tetapi dengan selera desain yang lebih baik dan rantai yang lebih sedikit loyo.
Berikut adalah beberapa tempat favorit kami untuk berhenti sejenak atau 10.
Grande dame dari mereka semua, Aula makanan bergaya Art Nouveau yang mewah di Harrods adalah tempat para bangsawan London (atau pelayan mereka) berbelanja selama 200 tahun. Di jantung department store Harrods yang megah, segala sesuatu di aula tampak berkilau, dari marmer bar tiram dan cermin melengkung tinggi di belakang konter toko roti hingga pahatan es pahatan tangan dari departemen perikanan.
Manjakan aristokrat batin Anda dengan sesendok penuh kaviar, piring-piring menggelegak dari termidor lobster, potong mangkuk kristal yang ditumpuk dengan es krim, atau kecil, macaron kecil yang pecah-pecah yang rasanya seperti parfum bangsawan abad ke-19.
Harus makan: Masuklah ke dalam bar tiram hitam-putih yang menakjubkan untuk menikmati sepiring tiram liar Skotlandia.
Di bawah department store besar Tokyo adalah depachika , kuil kolosal untuk kecintaan Jepang pada makanan. Menggabungkan kata untuk department store (depāto) dan basement (chika), depachika ini adalah dunia bagi diri mereka sendiri, rata-rata menjual lebih dari 30, 000 item yang berbeda. Cari gulungan sushi, takoyaki (pancake bundar gurih diisi dengan gurita cincang), salad mie dingin, irisan omelet berlapis dan kotak bento seperti permata dari ikan dan sayuran.
Ini juga tempat untuk menemukan barang kecil yang indah mochi (kue beras), Cheesecake Jepang yang ringan dan es krim lembut dengan rasa dari cokelat hingga bunga sakura. Depachika di cabang Shinjuku dari toko Takashimaya sangat istimewa – ambil makanan Anda dan pergilah ke taman piknik di puncak gedung untuk tempat yang tenang dengan pemandangan kota yang tak berujung.
Harus makan: Melahap nampan sashimi dari ikan yang berenang pagi ini, ditambah kue-kue hibrida Prancis-Jepang seperti kue sus teh hijau.
Detak jantung dari renaisans Downtown Los Angeles, aula makanan berusia 100 tahun ini mewujudkan keragaman kota yang megah. Bayangkan toko makanan Yahudi menjajakan pastrami di atas gandum hitam sambil duduk bersandingan dengan sup pangsit Cina-Amerika kuno dan tempat pembuatan bir hipster yang menawarkan IPA. Pelanggannya juga beragam – turis yang membawa kamera berdesak-desakan dengan pekerja konstruksi dan aktor yang ingin menjadi aktor.
Harapkan antrian jika Anda mencapai ruang seperti gantungan saat makan siang atau makan siang utama, terutama di tempat-tempat trendi seperti Eggslut, rumah sandwich telur favorit Instagram.
Harus makan: Selamat Pupusas , tortilla jagung tebal diisi dengan daging, keju, kacang dan isian lainnya dan dipanggang sampai renyah di luar dan lengket di dalam di Pupuseria Sarita.
Jika ungkapan 'mall food court' membuat Anda berpikir tentang burger cepat saji berminyak dan pizza lemas, Food Garden di Plaza Rio Tijuana akan membuat Anda membuang ide tersebut sepenuhnya. Ini adalah makhluk yang sama sekali berbeda, dengan 11, 000 kaki persegi sajian gourmet regional dan internasional, dengan meja kayu reklamasi dan langit-langit industri yang tinggi.
Anda pasti ingin mencicipi sedikit segalanya:menggigit taco gurita bakar, menghabiskan beberapa potong roti panggang sosis di Basque tradisional pintxos warung (tapas), menyeruput semangkuk ramen tonkatsu babi. Kemudian selesaikan dengan crêpe manis atau cerveza (atau hei, keduanya).
Harus makan: Sarapan pagi chilaquiles , hidangan Meksiko yang sangat disukai dari tortilla jagung goreng yang disiram salsa dan ditaburi keju, kacang polong, alpukat, telur dan banyak lagi, di Los Chilaquiles.
Orang Lisbon yang trendi makan di meja komunal di aula makanan yang lapang ini, di dalam sirip de siècle Mercado da Ribeira. Berkeliling dan kumpulkan makanan dari lebih dari 30 kios, banyak di antaranya berspesialisasi dalam hidangan Portugis klasik dengan sentuhan modern – pikirkan kroket tinta cumi, sarden diawetkan dengan sayuran, kerang kukus berbau bawang putin dan ayam panggang arang. Tempat duduk sulit didapat selama jam sibuk, jadi pesanlah sangria dan bersabarlah.
Harus makan: Menggigit hangat, serpihan pasta de nata , kue tart yang diisi dengan custard kuning telur dan dipanggang sampai bagian atasnya hangus dengan bintik karamel berwarna coklat tua.
Layak dikunjungi karena arsitekturnya saja, Lengkungan interior bangunan berbentuk tapal kuda yang menjulang ini ditutupi dengan mosaik bahan makanan yang sangat besar – alpukat setinggi 10 kaki, siapa pun?! Anggur seukuran bus VW?! Setelah Anda menganga untuk sementara waktu, puas dengan beberapa hidangan Belanda yang hangat – irisan appeltaart dengan krim kocok dan secangkir kopi hitam pekat, gurih pahit (kroket daging sapi dan kuah), piring renyah mengoceh (ikan goreng seukuran gigitan). Kalau tidak, pergi untuk lusinan masakan internasional yang ditawarkan, dari kebab Turki hingga sushi.
Dibangun pada tahun 2014 di tepi Sungai Rotte, di mana kota Rotterdam didirikan pada 1270, Markthal telah menjadi salah satu atraksi terbesar kota.
Harus makan: Camilan panas, manis stroopwafels – dua wafel tipis yang mengapit isian karamel yang lengket.
Singapura terkenal dengan pusat jajanannya, food court semi-tertutup yang dirancang untuk menggiring pedagang kaki lima ke lokasi terpusat. Untuk makan di sini, mengetahui tata krama. Pertama klaim tabel menggunakan objek, dari payung ke sebungkus tisu. Kemudian buat putaran, memesan hidangan dari sejumlah vendor. Mereka akan mengirimkan makanan langsung kepada Anda.
Hidangan pusat jajanan klasik termasuk semangkuk mie pangsit asin panas, tebal kenyal popiah (semacam lumpia segar) dan 'kue wortel' (kue lobak kukus persegi yang digoreng dengan telur, babi dan bawang hijau). Cuci semuanya dengan jenis jus yang tidak akan Anda temukan di supermarket lokal Anda – sirsak, prem asin, tebu, belimbing. Oh, dan pusat jajanan disubsidi oleh pemerintah, jadi harganya sangat terjangkau.
Harus makan: Makan nasi ayam Hainan (ayam rebus disajikan dengan nasi harum dengan jahe, bawang putih dan daun pandan) di warung nasi ayam Tian Tian yang terkenal.
Dibuka di markas Sears era 1920-an, dan bangunan bata terbesar di Tenggara, aula yang luas ini adalah surga bagi pecinta kuliner Selatan. Sajiannya adalah regional – biskuit ayam goreng, tiram Teluk, burger bertumpuk ganda – dan internasional, dari makanan jalanan India hingga sosis Afrika Selatan. Di lingkungan Old Fourth Ward Atlanta, itu adalah bagian dari pengembangan serba guna yang dimahkotai dengan taman hiburan di puncak gedung. Setelah selesai makan, pergi ke sana untuk bermain golf mini, permainan karnaval, taman bir dan pemandangan matahari terbenam yang luar biasa.
Harus makan: Sandwich yang terinspirasi dari Puerto Rico diisi dengan ham dan perut babi di El Super Pan, ditambah sisi maduro (pisang raja tumis manis) dan teh manis kembang sepatu.
Dapatkan lebih banyak inspirasi perjalanan, tips dan penawaran eksklusif dikirim langsung ke kotak masuk Anda dengan kami buletin mingguan . Maksimalkan perjalanan Anda dengan wisata dan aktivitas dari mitra terpercaya kami.
Dari tidur di hotel yang terbuat dari es di Lingkaran Arktik, untuk mandi beruap di Kyoto, Jepang, menuju ke dingin terdengar seperti lebih menyenangkan dari biasanya. Swedia:Bersabarlah! Seluncur Anjing di Laplandia Swedia Berkendara di Lingkaran Arktik bersama enam husky dan seorang pemimpin ekspedisi Viking. Melewati pepohonan, di bawah cabang-cabang yang menggantung rendah tertutup salju, melalui tak berujung, dataran yang berkilauan. (Jangan lupa untuk mengemas pakaian dalam termal Anda
Di sini di Fathom HQ, kami terobsesi dengan bahasa asing; mempelajari kata-kata baru memungkinkan transportasi instan ke tempat dan budaya lain. Ella Frances Sanders Buku Ucapan Bergambar membuka frasa yang tidak biasa dan menyenangkan di telinga dan, melalui ilustrasi yang menawan, mudah di mata. Ekspresi dalam Buku Ucapan Bergambar dikumpulkan dengan berbagai cara:Saya tumbuh dengan beberapa, tersandung orang lain, dan mendengar tentang sisanya melalui penelitian dan saran. Saya mel
Fenomena balai makanan nasional telah tiba di Minneapolis-St. Paulus dengan sepenuh hati, hadir dalam berbagai iterasi inventif untuk menarik massa. Jadi apa itu aula makanan? Pikirkan food court, hanya lebih trendi—dan jauh lebih layak untuk Instagram. St. Paul Landmark lama di St. Pauls West Seventh Street, bekas Schmidt Brewery telah kembali secara besar-besaran. Kosong sejak tempat pembuatan bir ditutup pada tahun 2002, bekas rumah tong dibuka kembali pada tahun 2018 sebagai Tong dan Ka
