Laissez les bon temps rouler. Biarkan saat-saat indah bergulir. Lima kata kecil yang mengatakan banyak tentang mengapa Anda membutuhkannya Louisiana di dalam hidupmu. Pertama, sebagai semboyan negara tidak resmi, apa yang tidak disukai? Dengan segala cara:Bawalah saat-saat indah, secepat mungkin.
Kedua, bahasa—yaitu, francais . Tidak terlalu banyak tempat yang bisa Anda kunjungi di AS yang membuat Anda merasa seperti benar-benar bepergian ke luar negeri. Tapi Louisiana, dengan semua peninggalan Prancisnya (dan tolong beri tahu kami, mereka termasuk beignet) sering membuat Anda merasa seperti Anda tidak hanya meninggalkan Amerika, tetapi juga kadang-kadang, dimensi ini—dan yang kami maksud adalah dengan cara yang sebaik mungkin.
Hidup sepertinya berputar pada poros yang berbeda di sini, di mana setiap jam setiap hari dapat membawa parade tanpa larangan yang Anda harapkan sepenuhnya untuk bergabung (lebih lanjut tentang baris kedua segera), dan seluruh musim didedikasikan untuk Karnaval (lebih lanjut tentang itu segera, juga)—dan “menghisap kepala, mencubit ekor” adalah hal yang sangat tepat untuk dikatakan di perusahaan yang sopan (dan ya, kami akan menjelaskannya sebentar lagi).
Intinya adalah, ini adalah jenis tempat yang Anda kunjungi saat Anda membutuhkan perubahan kecepatan yang nyata—dan kami hanya memiliki rangkaian pengalaman hanya-di-Louisiana untuk Anda.
Jika—pada saat kedatangan—Anda mengikuti selera Anda langsung ke gumbo terkaya , étouffée paling krim, po-boy berpakaian terbaik, dan (di sinilah semua pengisap kepala dan penjepit ekor masuk) udang karang paling lezat, Anda akan melakukan hal yang benar. Masakan Louisiana bisa dibilang merupakan rute paling langsung menuju keadaan nyata yang Anda tuju di sini. Jadi, tentu saja:Parkirkan diri Anda di depan tumpukan pertama yang Anda temukan dari krustasea air tawar yang terlihat dan terasa seperti lobster kecil—lalu pilih starter Anda, memelintir kepala, menghisap rempah-rempah, kupas lapisan atas cangkang, jepit ekornya, masukkan daging ke dalam mulutmu, dan boom:Anda praktis orang lokal. Diberikan, bisul udang karang adalah kegiatan musiman, dan mereka cenderung memulai sekitar waktu yang sama dengan Karnaval (lihat di bawah). Dan meskipun mereka mungkin muncul pada awal November di tahun-tahun yang sangat hangat, makanan tertentu dijamin di musim gugur—berkat a seluruh jajaran festival .
Di bulan September, di pemukiman permanen tertua Pembelian Louisiana, Anda akan menemukan Festival Pie Daging Natchitoches , perayaan pai daging resmi negara bagian. Isi daging sapi dan babi giling, Bawang, paprika, dan bawang putih, kue tangan goreng telah menjadi obsesi regional sejak akhir 1700-an—dan sekarang disajikan dengan wahana balon udara, bir dan musik live (atau setidaknya selama festival).
Sekarang beralih ke Oktober untuk dua pertarungan makanan epik:Pertama, 30 th tahunan Juara Dunia Gumbo Cookoff di dalam Iberia Baru , yang kontestannya akan mendapatkan sepatu itu dengan harga yang sama pemikiran membawa roux pra-dibuat (diucapkan "roo, ” elemen penting gumbo ini ditanggapi dengan serius) dan kedua, NS Perang Boudin , acara tahunan di Sulphur, di mana koki lokal bersaing untuk mendapatkan gelar "Best Boudin di Louisiana Barat Daya". Tiket Anda memberi Anda sampel boudin (sosis merek dagang negara bagian, sering diisi nasi Bawang, dan paprika hijau) dan kesempatan untuk memilih favorit Anda. Ayo November, tekan trifecta di Monroe :NS biru, Festival Bir dan BBQ . Itu kombinasi yang kuat. Juga di bulan November (kami memperingatkan Anda bahwa Louisiana berbeda!), ada Perayaan Omelet Raksasa di dalam Abbeville , sebuah tradisi menghormati legenda lama:Saat bepergian di dekat Bessieres, Perancis, Napoleon pernah makan telur dadar yang begitu lezat sehingga dia memerintahkan penduduk kota untuk mengumpulkan semua telur lokal dan menyiapkan telur dadar yang cukup besar untuk memberi makan pasukannya. Jadi sekarang, setiap tahun, Koki Louisiana menyiapkan 5, telur dadar 000-telur (dan versi anak-anak 600-telur).
Masih lapar? Bagus, karena New Orleans—tidak mau kalah—juga menghadirkan beberapa acara November yang layak untuk pesta, yaitu Festival Po-Boy Jalan Oak l (pikirkan po-boys kepiting softshell; escargot po-boys, sosis buaya po-anak laki-laki; lobster po-anak laki-laki, dan 60 lainnya) diikuti oleh Festival Beignet , di mana, jika Anda melakukan hal-hal dengan benar, Anda akan mengalami koma karbohidrat bubuk gula pada akhir hari.
Hal pertama yang pertama:penyegaran cepat tentang apa arti istilah ini, karena mereka sering — keliru — diyakini dapat dipertukarkan. Cajun adalah keturunan penjajah Prancis yang diusir dari Kanada pada tahun 1700-an setelah Perang Tujuh Tahun, banyak dari mereka menetap di barat daya Louisiana, kemudian dikenal sebagai Acadiana. Louisiana Creoles lebih sulit untuk didefinisikan, tetapi mereka umumnya dianggap sebagai keturunan penjajah Prancis dan Spanyol, atau kombinasi ras kulit putih, Afrika dan/atau penduduk asli Amerika. apa? bukan sulit untuk dijelaskan adalah populasi berbahasa Prancis ini harus berterima kasih atas sejumlah besar budaya Louisiana — makanan, musik, seni—ditambah banyak lagi joie de vivre .
Untuk pengenalan yang sangat baik tentang budaya Cajun dan Creole, menghadiri Lafayette's Festival Acadiens et Créoles , Gratis, musik tiga hari, makanan, dan perayaan kerajinan, dengan enam panggung dan dua lusin penjual makanan lokal.
Siap untuk lebih mendalam? Langkah pertama—maaf, pun benar-benar dimaksudkan—mengambil Pelajaran Tari Zydeco , ditawarkan setiap hari Senin di Gereja Katolik Roh Kudus di Opelousa , ibukota Zydeco dunia. Dan Anda juga harus bersemangat di fais do-do (pesta dansa Cajun). Salon Bulan Biru di dalam Lafayette selalu menjadi pilihan bintang. Setelah Anda menguasai langkah-langkahnya, waktu untuk belajar tentang instrumen di balik musik. Sementara biola (dibawa oleh pemukim Prancis ke koloni Acadia Kanada pada awal 1600-an) cenderung menjadi pusat perhatian, akordeon, segi tiga, dan frottoir (rompi papan cuci), sama-sama terkenal. Tur Lafayette Akordeon Martin untuk melihat akordeon kancing yang indah yang telah dibuat oleh tiga generasi keluarga Martin dan mendengar sejarah Cajun, Kreol, dan musik Zydeco—plus, sangat mungkin lagu terbaik dari perjalanan Anda (yang mengatakan banyak).
Selami budaya Cajun lebih dalam di Museum Acadia di Erat, rumah bagi artefak dan memorabilia langka—atau di Buku &Seni Cetak Arcadian di New Orleans, di mana Anda akan menemukan buku dalam bahasa Prancis Cajun (di antara banyak lainnya).
Tentunya Anda haus akan lebih banyak budaya, jadi tunggu apa lagi? Ambil koktail Creole klasik (yang, jangan sampai kamu lupa, Anda dapat membawa di jalan). Lupakan Hurricanes (slushies buah dengan jaminan mabuk) dan nikmati Sazerac sebagai gantinya. Legenda mengatakan Sazerac, ditemukan di apotek New Orleans milik Antoine Amédée Peychaud, adalah koktail pertama di dunia—dan sangat lezat dengan absinth from Atelier Vie (terbuka untuk mencicipi dan tur pada akhir pekan).
Lebih dari peminum bir? Mengunjungi Pabrik Bir Bayou Teche , mobil bekas kereta api yang berubah menjadi tempat pembuatan bir mikro di Arnaudville , untuk menyesap beberapa brews tingkat berikutnya (kebanyakan dengan nama Prancis Cajun, untuk membantu melestarikan bahasa). Tur dalam bahasa Prancis dan Inggris, dan hari Minggu menarik banyak orang untuk sesi selai dan permainan bourré. (Diucapkan “boo-ray, ” ini adalah versi Cajun dari permainan kartu Prancis yang sekarang sudah usang yang datang ke Louisiana pada awal 1800-an, berakar, dan tetap diam).
Louisiana menikmati lima musim yang berbeda, dan favorit pribadi kami adalah Karnaval. Dengan perayaan yang dimulai pada Twelfth Night dan bergulir melalui Fat Tuesday, kita berbicara tentang parade publik selama berminggu-minggu, pihak swasta, kostum, menari dan minum di siang hari. Acara terbesar, tentu saja, adalah hari Mardi Gras di New Orleans, tapi kami akan kembali ke itu.
Mengapa? Karena kegembiraan Mardi Gras tidak terbatas pada Big Easy. Di seluruh negara bagian , Anda dapat menemukan perayaan tak terbatas menjelang Prapaskah. Ambil Shreveport's Krewe dari Barkus dan Meoux Parade, di mana hewan peliharaan berkostum rumit—kebanyakan anjing, tapi juga kucing, kambing, keledai, kuda, dan babi—menyangga barang-barang mereka. (Dan ini lucu karena suatu alasan:Krewe mendukung program yang memberi manfaat bagi hewan yang membutuhkan.) Alexandria juga memberikan variasi tema yang goyang—dan ramah keluarga—, dengan Pesta Mardi Gras di Kebun Binatang yang meliputi parade anak-anak, karakter berkostum, dan hewan kebun binatang.
Dan untuk memahami keunikan Louisiana di tingkat yang lain, mengunjungi kota-kota kecil seperti Eunice, Mama, titik gereja, dan Grand Prairie, di mana Fat Tuesday melihat penunggang kuda bertopeng dan berkostum membawa ayam hidup, Bawang, dan serba-serbi lainnya. Alasan yang sangat logis? Inti dari perayaan tanda tangan ini, Courir de Mardi Gras , adalah mencetak bahan untuk gumbo komunal dengan mengendarai atau berlari dari rumah ke rumah.
Sekarang kembali ke New Orleans, yang setiap tahun menyelenggarakan sekitar 60 parade, 800 mengapung, dan 1,4 juta orang yang bersuka ria—dari anak kecil hingga warga senior. Itu benar:Terlepas dari apa yang Anda dengar, Mardi Gras New Orleans bukan hanya bacchanal untuk set Bourbon-Street. Sejujurnya, perayaan ini sebagian besar merupakan urusan komunitas untuk anak-anak, keluarga dan tetangga, dan telah untuk beberapa waktu. Untuk mendapatkan gambaran sejarah, Periksa Mardi Gras:Saatnya Karnaval di Louisiana! Pameran permanen di The Presbytère New Orleans—sebuah bangunan terkenal abad ke-18 di tengah Jackson Square—membawa Anda ke mana-mana mulai dari perayaan Shrove Tuesday tahun 1699 di Mississippi hingga wahana apung virtual modern, lengkap dengan kerumunan pengemis manik di ronde.
Dan inilah FYI menyenangkan lainnya:Anda tidak perlu mengunjungi Kota Bulan Sabit selama musim karnaval untuk menyaksikan parade. Pilih siang atau malam secara acak, dan kemungkinan Anda akan menemukan satu. Parade baris kedua—menghormati pernikahan, pemakaman, festival atau penggalangan dana—berlimpah. Faktanya, ada satu hampir setiap hari Minggu di musim gugur dan musim semi, lengkap dengan permainan band kuningan dan anggota Klub Bantuan dan Kesenangan Sosial mengenakan setelan pastel berbulu dan berbunga-bunga serta payung putar. Sebuah op foto yang luar biasa, tentunya, tapi lebih baik lagi saat kamu di dalam tembakan. Jadi jangan malu-malu:Langsung masuk. Sebuah “baris kedua, " Menurut definisi, melibatkan mereka yang bergabung dalam pawai dan menari bersama.
Di mana lagi Anda bersedia mendaftar untuk tur rawa? Tentu saja, Rawa-rawa Louisiana sangat indah—beberapa di ambang negeri dongeng mistis—mungkin menjadi pengalaman favorit Anda. Negara Bagian Bayou—rumah bagi jutaan hektar Kawasan Warisan Nasional Atchafalaya (rawa sungai terbesar di negara ini)—memiliki ratusan saluran air, dengan hampir banyak cara untuk melihatnya . Berhati-hatilah untuk melayang dengan tenang di kayak Anda sendiri, mengamati burung? Selesai. Mau yang ngawur, naik airboat yang memacu adrenalin melalui bayou? Memeriksa. Wisata lingkungan? Jalur pendakian? Kapal pesiar matahari terbenam? Ya, Ya, dan ya. Atau mungkin Anda lebih suka berjalan jauh di atas rawa (dan buaya) di trotoar yang ditinggikan? Sesuai keinginan kamu.
Salah satu favorit adalah Cagar Alam Pulau Cypress , yang dilindungi oleh Cagar Alam. Pikirkan Oaks hidup kuno, permen karet tupelo, dan pohon-pohon Cypress yang diselimuti lumut Spanyol yang romantis dan penuh dengan kehidupan:burung-burung besar, melompat ikan, kura-kura, dan buaya berlimpah. Anda bisa mendayung kayak sewaan di sini, atau pesan tur dua jam melalui bayous on Tur Rawa Negara Cajun ' perahu udang karang yang bertanggung jawab terhadap lingkungan. (Selalu cari perusahaan yang beroperasi kecil, perahu yang tenang dan jangan memberi makan buaya.)
Lalu ada Suaka Margasatwa Nasional Atchafalaya , di mana Anda bisa memancing, mendayung, kenaikan, sepeda, dan kamp. 15, Tempat perlindungan seluas 000 acre adalah rumah bagi ribuan makhluk lahan basah termasuk kuntul, bangau, dan ibis, belum lagi banyak ikan dan buaya. Anda bahkan mungkin melihat beruang hitam Elang Botak atau Louisiana. Ingin menghabiskan malam? Sewa dari Petualangan Rumah Kapal dan tertidur karena suara rawa yang menenangkan.
Untuk lahan rawa yang lebih sentral, hanya 17 mil dari New Orleans is Taman Nasional dan Cagar Alam Jean Lafitte , dengan 23, 000 hektar bayous, rawa-rawa dan hutan untuk mengembara. Ikuti tur berpemandu atau tur ponsel di Cagar Alam Barataria, atau cukup ikuti trotoar dan jalan tanah dengan mata terbuka untuk mencari armadillo, berang-berang, tupai, gadis nakal, pelikan coklat (burung negara bagian Louisiana), dan, Anda menebaknya, buaya, yang terkadang suka berjemur di bank.
Tapi bisa dibilang cara terbaik untuk mengalami bayou? Pesta di atas air—persis seperti yang akan Anda temukan di Kocok Bulu Jejak Anda Festival di Jembatan Breaux pada 19 Oktober. Perayaan Jalur Dayung Nasional Bayou Teche sepanjang 130 mil, festival musik dan dansa berlangsung di Parc des Ponts, di mana jembatan bayou abad ke-19 berfungsi ganda sebagai panggung. Poin bonus jika Anda menyewa kayak atau kano dari Bayou Teche Experience dan bergabung dengan Paddle to the Party—berperahu selama dua jam di sesi bayou ditemani oleh band Cajun mengambang. Melakukan hal ini, dan tidak ada pertanyaan:Anda telah mencapai puncak Louisiana.
Tahun ini, Travelzoo jatuh ke Selatan. Lihat pilihan kami untuk warna musim gugur terbaik yang memukau, festival menghibur, kota-kota kecil yang menawan dan penemuan kuliner yang menggiurkan.
Sudah waktunya untuk melepaskan diri untuk sementara waktu, kami telah mengatakan ayo pergi ke sana segera. Nah waktu itu SEKARANG! Tidak ada tempat yang lebih Anda sukai selain di Happy Valley untuk menikmati tur indah yang memisahkan diri. Sementara Anda di sini, paket Fall in the Valley kami (yang akan Anda terima saat check-in) akan mencakup banyak manfaat, dimulai dengan harga khusus di Sleep Inn atau Comfort Suites. Setibanya Anda akan menerima beberapa saran, peta, buku panduan, bro
Sudah waktunya untuk melepaskan diri untuk sementara waktu. Pernahkah kamu berkata, “ayo kita segera kesana” akhir-akhir ini? Nah waktu itu SEKARANG! Tidak ada tempat yang lebih Anda sukai selain di Happy Valley untuk menikmati wisata breakaway yang luar biasa! Sementara Anda di sini, paket Fall in the Valley kami (yang akan Anda terima saat check-in) akan mencakup banyak manfaat, dimulai dengan harga khusus di Sleep Inn atau Comfort Suites. Setibanya Anda akan menerima beberapa saran,
*** Diperbarui pada 13 Juni, 2017*** 1. Nikmati malas, sore tanpa beban sepanjang air . Santai aja. 2. Buat percikan di salah satu dari kami atraksi air . Ketika suhu naik, kolam renang adalah tempat pertama untuk berhenti. 3. Kunjungi Festival Musim panas . Unduh Aplikasi Acara kami dan simpan tanggal festival langsung ke kalender ponsel cerdas Anda. 4. Lakukan piknik seadanya di Cajun. Kami memiliki semua resep yang Anda perlukan di halaman resep ka
