Perjalanan Akal Sehat
Cepat atau lambat, pelancong akan menemukan diri mereka dengan singgah di Hong Kong dalam perjalanan ke tujuan yang lebih jauh di belahan bumi selatan, seperti yang dilakukan editor kontributor Kate Donnelly baru-baru ini. Jangan menginap di bandara. Pergi ke kota. Secara harfiah:Berikut adalah daftar periksa, baik apakah Anda memiliki beberapa jam atau satu malam.
HONG KONG – Tiba di Hong Kong sangat menggembirakan:perpaduan antara euforia jet-lag, ritme sirkadian yang gila, dan kegembiraan belaka. Hong Kong adalah semua tentang gerak. Ini adalah serangan yang menyegarkan pada indra, benar-benar kaleidoskop kembang api — gerak, kecepatan, dan warna, meledak di mana-mana, cepat dan penuh energi. Anda berpacu melewati menara futuristik berkilau yang berjajar, tumpukan di atas tumpukan kaca dan lapisan baja, dengan puncak pegunungan yang bertengger di latar belakang dan pemandangan perairan yang luas.
Jika Anda memiliki 24-36 jam, Hong Kong membuat persinggahan yang sempurna. Hal baik, karena cepat atau lambat semua pelancong ke Asia akan menemukan diri mereka di sini. Ini mudah diakses dan efisien untuk dinavigasi. Dan Anda dapat mengemas rencana perjalanan yang sangat unik ke dalam waktu yang singkat.
HOTEL
Saya memeriksa ke dalam yang mewah, oasis yang sangat indah itu Shangri-La Hotel . Mengangkat lift kaca panorama ke lantai 56, tidak mungkin melewatkan yang agung Ibu Hebat Tiongkok , lukisan sutra lanskap Cina terbesar di dunia. Di kamarku, Saya menemukan pemandangan Victoria Harbour yang menakjubkan, pemandangan kursi baris depan dari cakrawala Hong Kong melawan kabut yang berkabut. saya Hilang dalam terjemahan . Saya mengambil foto, kaki bersandar, dan beri tahu ibuku bahwa aku telah pindah ke Hong Kong.
Taman Hong Kong
MULAI HARI DENGAN BERJALAN
Jalan-jalan di pagi hari Taman Hong Kong adalah pengantar yang tenang ke Hong Kong, sebuah kota yang merupakan campuran yang tidak mungkin antara hijau dan baja. Terletak di oasis hijau ikan koi, terrapin, dan kura-kura, taman membingkai pantulan pegunungan di sekitarnya dan menara yang menjulang tinggi, dunia arsitektur modern, termasuk Menara Bank of China milik I.M. Pei.
Bertentangan dengan saran dari penduduk setempat yang tepercaya, Saya mengalahkan kawanan turis — 7:30 memiliki hak istimewa — dan naik Trem Puncak . Ini curam, pendakian lima menit, sebuah perjalanan yang mengingatkan saya pada putaran roller coaster yang lambat sebelum jatuh dengan kecepatan yang menggembirakan. Begitu Anda tiba, jangan berlama-lama di struktur seperti mal dengan pilihan belanja dan makan yang memusingkan, melainkan langsung menuju ke Teras Langit 428 . (Terjemahan matematis:1, 404 kaki di atas permukaan laut.) Anda di sini untuk menyerap keberanian, spektakuler, tidak terhalang, Pemandangan 360 derajat. Lanjutkan, mengambil foto wajib. Email ke Ibu.
Jejak Pagi
MENGAMBIL JALAN KURANG BELANJA
Sorotan perjalanan saya adalah berjalan-jalan selama 45 menit jejak pagi dan Jalan Lugard . Sepatu berjalan yang layak disarankan; Saya memakai sepasang Birkenstock Gizeh. Ini benar-benar jalan yang jarang dilalui, dan itu salah satu pengalaman paling tenang dan tak terlukiskan yang bisa saya ingat. Rumah-rumah bertengger tinggi di antara sekelompok pohon dan tanaman hijau yang menyejukkan mata. Burung bersenandung liar dan bunga segar mengharumkan udara. Ketenangan belaka. Di bawah ini adalah hamparan pelabuhan yang luas, menara pulau sekitarnya tumbuh secara vertikal dari tanah seperti bunga liar. Segera, Saya Hugh Conway dari film fantastis James Hilton Cakrawala yang Hilang . Saya baru saja menemukan Shangri-La.
Jika kamu punya waktu, lanjutkan ke Old Peak Road ke Kebun Raya Hong Kong . Untuk saya, waktu adalah esensi, jadi kembali ke trem The Peak, kali ini menuju ke bawah.
KABUPATEN STARSTRREET
Distrik Starstreet adalah area baru yang terjepit di antara bangunan rumah petak tua, cha chaanteng (ruang teh dan makanan), dan butik trendi. Kunjungi favorit globetrotter Monokel dan aneh Kapok untuk rangkaian tas kanvas yang bersumber secara lokal, syal, dan lilin. Negara Lamunan memiliki fashionista edgy-art tertutup.
Dari sini, Anda dapat dengan mudah mengakses kelas atas, belanja eksklusif Pusat . Lewati, dan naik trem tingkat dua sebagai gantinya, duduk di lantai atas untuk menikmati kelezatan pemandangan. Pembeli mewah turun dari toko-toko mewah Canton Road, sementara pengusaha berpakaian rapi zig-zag dengan tujuan.
Kuil Man Mo.
JALAN HOLLYWOOD
Kuil Man Mo , menyembah dewa sastra ("Man") dan dewa perang ("Mo") adalah berputar-putar, tempat berasap di mana Anda dengan cepat diselimuti oleh hal-hal yang terkadang sombong, memutar, dupa spiral yang menutupi semua sudut, termasuk kerucut langit-langit dan kumparan. Merah adalah warna utama. Ini adalah tempat yang menyenangkan untuk kesempatan berfoto.
208 Duecento Otto
Sebagian besar butik lokal dan restoran ibu-dan-pop tutup pada hari Minggu. Untunglah, aku tersandung 208 Duecento Otto , yang cantik, hangat, restoran industri dengan margherita pizza pedesaan dan bir dingin. Saya sebentar diangkut ke New York City, mungkin karena kokinya didatangkan dari Babbo.
Kate di Lan Fong Yeun.
TEH DAN SNACK
Mampir yang terkenal Toko Roti Tai Cheong , dicintai oleh turis dan penduduk lokal, untuk berbulu, kue tar telur segar dari oven dengan kulit mentega. Duduk di meja bersama dan cuci kue tar dengan "teh kaus kaki" — teh dengan susu evaporasi dari Lan Fong Yuen (Jalan Gage G/F2, Pusat), operasi lokal berusia 50 tahun lebih. singkatnya, pelayan sarkastik bisa membintangi sendiri Seinfeld episode.
Pasar Jalan Graham
PASAR JALAN GRAHAM
Hujan yang deras hampir tidak menghalangi jalanku melewati waktu yang tak lekang oleh waktu, rumit, 160 tahun Pasar Jalan Graham , penuh dengan jalan-jalan sempit dan gang-gang dengan makanan laut segar, daging, barang kering, Sayuran, dan bunga. Dengan sedih, bola penghancur tampaknya sudah dekat, tapi untuk saat ini tidak ada cara yang lebih baik untuk merasakan pengalaman otentik, Hong Kong sekolah tua. Penjual ikan dengan parang yang terlatih mengiris dan memotong hasil tangkapan segar. Kuku babi menjuntai dari kait industri. Sayuran segar, telur, dan daun teh berasap melengkapi pengalaman. Ini adalah film B yang surealis di bawah sorotan jalanan yang licin karena hujan dan rendah, lampu kuning muncul dengan lampu merah khas (yang tampaknya membuat ikan terlihat terbaik). Orang yang lewat bergerak dengan niat. Saya memiliki momen film lain dan menyadari bahwa saya adalah ekstra dalam Pelari Pedang , bagian miniatur dari matriks dalam fantasi utopis fiksi. Jepit diri Anda — semuanya sangat nyata.
STAR FERRY KE KOWLOON
Tangkap yang menawan Feri Bintang dari Pulau Hong Kong ke Kowloon , semenanjung di daratan, dan nikmati pemandangan pelabuhan dan langit tanpa batas. Makan di Tim Ho Wan (Lantai dasar, kota olimpiade 2, Olympian City Mall) sepadan dengan perjalanan dan penantiannya. Seorang teman yang cerdas menasihati saya, "Kamu harus pergi. Ini sangat murah dan memiliki bintang Michelin yang layak." Ini terjangkau, kecil, dan tidak mencolok. Mereka tidak menerima reservasi, tetapi teman saya menyarankan agar saya "sampai di sana jam 10 pagi ketika mereka membagikan nomor. Kemudian berencana untuk menunggu setidaknya satu setengah jam." Mudah untuk menghabiskan waktu berjalan-jalan di sekitar lingkungan.
Jika menunggu bukanlah tasmu, bawa diri Anda ke era Kolonial Hong Kong dengan acara minum teh di tempat yang sangat megah Hotel Semenanjung di Jalan Salisbury. Dibangun pada tahun 1928, di situlah dekadensi, kecanggihan, dan tradisi bertemu. Jika Anda ingin melihat sisi modernnya, minum di Philippe Starck-designed Felix Bar di lantai 28.
Naik kereta bawah tanah yang bersih dan sangat murah kembali ke Pulau Hong Kong.
MINUMAN TWILIGHT
Bersantai dengan segelas Tattinger yang berkilau di Shangri-La Hotel yang mewah Klub Horison . Menjulang hampir 60 lantai di atas Victoria Harbour, pulau mengedipkan mata dan berkilau neon. Sekarang setelah Anda memiliki hari untuk mengenal mereka, Anda dapat menikmati pemandangan panorama Hong Kong dan Kowloon.
Dim sum Istana Musim Panas
MAKAN MALAM
Jika Anda masih memiliki energi, zip ke keramaian, restoran tanpa reservasi burung pekarangan , yang mengkhususkan diri dalam tusuk sate ayam yang dilakukan dengan segala cara yang bisa dibayangkan. Cuci dengan sake rumah. Cabang Yardbird yang lebih kecil, Ronin , hanya memiliki empat belas kursi dan menerima reservasi tujuh hari sebelumnya. Pikirkan hidangan goreng, menu mentah, dan wiski.
Kembali ke Shangri-La, Saya menikmati dim sum regional Kanton di Istana Musim Panas , di mana masakan berbintang dua Michelin adalah suguhan yang luar biasa, pijat kuliner yang ramah dan menyambut.
Ya, Saya menemukan Shangri-La saya, utopia yang ramai di Pulau Hong Kong. Sekarang saya hanya perlu menemukan jalan kembali.
UNTUK MEJA SAMPING ANDA
Dunia Suzie Wong: Novel pasca-Perang Dunia II Richard Manson adalah cita rasa Hong Kong akhir 1950-an:becak, bar, dan ekspatriat.
Rumah Mulia :Novel James Clavell menyentuh petualangan tinggi perdagangan opium dan dunia kriminal tahun 1960-an.
Dalam Mood untuk Cinta :Wong Kar-Wei murung, drama abadi membawa Anda ke romansa Hong Kong lama.
BAGAIMANA MENUJU KE SANA
Cathay Pacific Airways, maskapai penerbangan asal Hong Kong yang diakui untuk fasilitas dan layanannya, terbang setiap hari ke Hong Kong dari Chicago, Los Angeles, New York, dan San Fransisco. Persinggahan singkat? Wing Lounge Cathay yang baru adalah tempat yang tepat untuk menyeruput mie dan segelas sampanye.
PETA ITU
Lihat semua lokasi dalam cerita ini. (Google Maps)
LEBIH BANYAK DI FATHOM
Panduan Hong Kong
