Minnesota telah lama menjadi tempat peleburan budaya. Dari Dakota dan Ojibwe, ke Swedia, ke Hmong, Somalia dan Meksiko, pendatang baru di Minnesota telah membuat budaya negara bagian ini lebih kaya dan lebih beragam. Selama kunjungan Anda, pastikan untuk menjelajahi banyak komunitas berbeda yang membuat Minnesota unik.

Selama tiga puluh tahun terakhir, kelompok imigran dan pengungsi baru—khususnya Hmong, Populasi Somalia dan Meksiko—telah membawa makanan khas dan menarik, musik, seni, pekerjaan tangan dan lebih ke daerah. Tentu saja, Komunitas Indian Amerika di Minnesota memiliki budaya yang kompleks jauh sebelum seluruh dunia tahu bahwa mereka ada, dan Afrika Amerika, Orang Eropa dan lainnya telah membentuk budaya Minnesota sejak sebelum itu menjadi negara bagian.

Salah satu tempat terbaik untuk merasakan banyak budaya ini, semua sekaligus, adalah Midtown Global Market di Lake Street di Minneapolis. Pasar dalam ruangan dan tempat pertemuan ini diisi dengan luas, berbagai hidangan etnik yang cocok untuk keluarga, hadiah dan sembako, dari Meksiko dan Timur Tengah hingga Vietnam, Indian, Swedia dan Italia. Beberapa stan makanan adalah outlet untuk restoran layanan lengkap di tempat lain di Twin Cities.

Hmong Membuat Tanda Mereka di Minnesota

Lebih dari 100, 000 pengungsi Hmong menetap di Upper Midwest setelah perang saudara berkepanjangan di Laos. Banyak yang menetap di St. Paul, sekarang menjadi jantung komunitas Hmong Minnesota dan rumah bagi konsentrasi urban terbesar orang Hmong di negara ini. Banyak restoran dan toko Hmong dan Vietnam terletak di lingkungan Frogtown, di dan sekitar jalan Universitas dan Lexington.

Untuk merasakan budaya Hmong, pergi ke Pasar Hmongtown di Como. Pasar dalam ruangan menampilkan lebih dari 100 vendor yang menyajikan larb tradisional, produk Asia yang ditanam secara lokal, salad pepaya, teh gelembung dan banyak lagi. Di musim panas, food court berkembang untuk memasukkan vendor luar ruangan. Desa Hmong, di Sisi Timur kota, adalah pasar Hmong yang sama besarnya.

Untuk menyelami lebih dalam makanan dan cerita budaya Hmong, lihat restoran "pop-up" Hmong Union Kitchen atau saudaranya yang akan segera dibuka, Vinai—keduanya dijalankan oleh koki lokal yang terhormat, Ya Van. Seperti semua budaya nomaden, rasa yang ditemukan dalam masakan Hmong tidak menceritakan kisah satu tempat, Tapi banyak. Untuk satu contoh saja, lihat larb khas lokal Vang (diucapkan "laab" atau "laap"), hidangan nasional tidak resmi Laos dan makanan pokok banyak dapur Hmong. Vang awalnya menyajikan versi daging sapi yang lebih tradisional, tetapi permintaan pelanggan untuk pilihan vegetarian ditambah inspirasi berkelanjutan dari panen Minnesota membawanya ke, “bersantailah dengan larb bit panggang.” Lebih-lebih lagi, sebagaimana dibuktikan oleh Hotdish Hmong Union yang sekarang terkenal, pertukaran budaya berjalan dua arah.

Komunitas Somalia Memperkaya Minneapolis

Komunitas Somalia di Minnesota memulai pertumbuhannya pada awal 1990-an ketika para pengungsi melarikan diri dari perang saudara di Somalia, dengan konsentrasi penduduk terbesar yang menetap di lingkungan Cedar-Riverside Minneapolis dan di sepanjang East Lake Street.

Untuk kursus kilat dalam budaya Somalia, pergilah ke Somali Museum of Minnesota di East Lake Street. Pameran mencakup berbagai sejarah Somalia, dari budaya nomaden Somalia hingga kehidupan kontemporer Somalia. Galeri ini hanya mencakup lima atau enam kamar yang dikuratori, tetapi meskipun ukurannya sederhana, tetap menjadi museum sejarah Somalia terbesar (dan satu-satunya) yang beroperasi di dunia. Koleksi artefak budaya museum, lukisan dan patung terdiri lebih dari 700 buah, dan pemandu wisata ahli museum dengan senang hati menjelaskan dan mengontekstualisasikan masing-masing selama kunjungan Anda.

Karmel Mall dekat Uptown dianggap sebagai mal Somalia pertama di Amerika Utara dan merupakan tujuan lain yang harus dikunjungi. Mal dalam ruangan yang ramai berisi lusinan bisnis yang dikelola Somalia, dari restoran dan kafe hingga toko pakaian dan salon pacar.

Gerai lain untuk budaya Somalia dan Afrika Timur dapat ditemukan di seluruh Minneapolis, tapi anggukan khusus ditujukan ke lingkungan Cedar-Riverside di sebelah timur pusat kota. Lingkungan kecil namun berkembang ini selalu menjadi pusat imigran—dari Swedia hingga Somalia—dan tetap menjadi wadah percampuran komunitas Afrika Timur, punk, tempat pertunjukan dan dua kampus perguruan tinggi.

Dapatkan Rasa Meksiko di Minnesota

Imigrasi signifikan pertama Meksiko ke Minnesota kembali ke tahun 1900-an, dan sampai tahun 1990-an sebagian besar terkonsentrasi di St. Paul's West Side dan kota West St. Paul. Di St. Paul Barat, memeriksa restoran, toko dan pasar di sepanjang Cesar Chavez Street, serta Robert Street. El Burrito Mercado di Cesar Chavez Street sangat menonjol, seperti Boca Chica, pada 50 tahun restoran Meksiko tertua di Twin Cities.

Namun, Sisi Barat St. Paul bukan lagi satu-satunya bagian kota dengan komunitas signifikan orang Meksiko dan Latin. Di Minneapolis Selatan, sebagian East Lake Street dan Nicollet Avenue merupakan rumah bagi komunitas besar Meksiko dan Latin, bersama dengan Central Avenue di Northeast Minneapolis.

Pilihan restoran berkisar dari tempat makan sederhana namun lezat seperti El Taco Riendo, La Alborada dan La Loma Tamales hingga restoran kelas atas yang trendi seperti Martina, kolita, Boludo dan Cafe Ena. Anda juga akan menemukan makanan Ekuador yang enak di tempat-tempat seperti Chimborazo dan Los Andes.

Untuk musik live dan tarian Latin yang meriah, lihat La Doña Cervecería—pabrik bir Latino pertama milik Minnesota—untuk menari salsa setiap Sabtu malam.