Pada akhirnya, kita semua mencari hal yang sama. Pesona. Daya tarik. Bujukan. Kerry Saretsky dan suaminya menemukan mereka semua di perkebunan Sisilia yang nyaman yang terletak di kaki Gunung Etna. Itu adalah urusan yang tak terlupakan dengan keramahan yang baik.
MT. ETNA, Sisilia – Saya dan suami saya menelepon Monaci delle Terre Nere "the Minici" karena apa pun yang dicintai ini layak mendapatkan istilah sayang. Kami tinggal di banyak hotel, tapi ini favorit kami, standar yang kami gunakan untuk mengukur setiap hotel yang mengalami kemalangan membawa kami setelah benteng kebahagiaan perjalanan ini.
Saya ingat setiap detailnya.
Terpencil di Sisilia.
Perjalanan menuju hotel. Keterpencilan lokasi. Dan fakta bahwa kami membutuhkan koordinat GPS dan Garmin mobil sewaan kami menemukannya.
Bunga jeruk mengalir di atas mobil saat kami parkir. Langkah-langkah memotong tanah hitam Gunung Etna yang kami naiki untuk sampai ke rumah utama, tangga yang akan terus kami daki selama kami tinggal untuk menemukan kolam, tambalan tomat, dan kebun jeruk.
Kolam renang penuh dengan buah zaitun yang jatuh. Pohon almond yang menjatuhkan buah ke balkon kami. Pers anggur kuno dan besar di dalam yang kami duduki untuk sarapan seperti anggur manusia yang segar dari panen.
Berendamlah.
Semburan merah dari tambalan tomat.
Merah cerah dari jus jeruk darah. Ungu agung dari jus anggur yang baru dihancurkan. Lukisan-lukisan dinding dan tanda-tanda neon yang memberi ruang makan ruang tamu sekaligus restoran di lantai atas daya tariknya yang beraneka ragam.
Jam koktail yang memadukan lama dan baru menjadi suspensi sempurna yang sejuk. Makan malam yang diatur dan makan siang yang mudah di meja yang memungkinkan Anda untuk bergumam kepada tamu lain — yang dengan cepat menjadi kenalan dekat — tentang produk lokal yang diperbarui setiap malam menjadi sesuatu yang spektakuler.
Tuile almond dan setangkai lavender segar ditempatkan di bantal kami setiap malam. Dan staf, yang dalam waktu kurang dari 72 jam telah begitu menyukai saya dengan kemurahan hati mereka, keramahan, kebaikan, dan hal langka dalam keramahan di mana Anda merasa mereka benar-benar mengenal Anda, yang kutinggalkan dengan air mata di sudut mataku.
Adem dan menawan.
Sekarang kembali ke kehidupan kita sehari-hari di London, kami saling bertanya:Apakah Anda ingat pesto pistachio di Minici? Apakah Anda ingat sarapan di Minici? Astaga, bagaimana dengan terong di Minici? Apakah Anda ingat kolam renang di Minici? Pasangan Australia yang kita minum bersama di Minici?
Untuk kita, Monaci melambangkan keramahan dalam bentuk barunya, dengan pesona pedesaannya, keanggunan sederhana, dan penjajaran yang agak cakep antara yang lama dan yang baru. Ini bukan tentang agung, bergema, ballroom emas yang tidak terpakai di hotel-hotel yang empuk. Minici kami penuh dengan keintiman sebuah perkebunan yang dikelola dengan luar biasa. Ini agriturismo pada puncaknya, di mana pengunjung benar-benar tamu, di mana ada kebanggaan di tanah, di gedung-gedung, dan dalam hubungan antara staf dan pengunjung. Itu cerah, berkilau, sihir vulkanik.
LEBIH BANYAK DI FATHOM
Romantis Mudah:Dua Minggu di Sisilia
Buku Hitam Kecil:Bagaimana Orang Sisilia Melakukan Catania
Beberapa Hari di Trapani dan Erice, Sisilia
