Kemasi handuk dan pakaian renang Anda dan pesan tempat duduk Anda di Jitney:Musim panas sudah dekat. Dan meskipun cuaca mungkin tidak setuju, sudah saatnya Anda membuat rencana Hamptons dan North Fork Anda. Inilah yang baru dan luar biasa di East End musim ini.

Southampton

Menyajikan masakan Provence Prancis, Maison Vivienne (136 Main St.) akan dibuka pada akhir pekan Memorial Day dengan chef Florian V. Hugo (yang bekerja di bawah Paul Bocuse dan Alain Ducasse). Bagian dari pembukaan penginapan baru yang lebih besar dengan nama yang sama oleh Svitlana Flom, Tessa Flom, dan Alan Basaran, restorannya memiliki kebun rempah dan sayur serta teras terbuka yang indah.

Jangan lupa untuk mengemas polo terbaik Anda untuk Kejuaraan AS Terbuka 2018 di Klub Golf Shinnecock Hills. Dari 11-17 Juni, elit golf akan mengambil alih di Southampton.

Kembali untuk musim panas 2018, Latch Pop-Up Inn adalah pilihan akomodasi mewah di Southampton Village. Yang menawan, Village Latch Inn pedesaan yang dulunya bersejarah menyembunyikan suite dan cabana sederhana yang menyegarkan untuk liburan yang santai.

Lebih mudah dari sebelumnya untuk membawa kembali gaya khas Hampton ke kota, dengan toko One Kings Lane sekarang buka tujuh hari seminggu dan penuh dengan barang-barang baru di bekas perpustakaan abad ke-19.

Berkemaslah sedikit lebih ringan dari biasanya untuk alasan yang baik untuk mengunjungi butik Michelle Farmer Collaborate terbaru di Jobs Lane. Bersamaan dengan fashion label sendiri akan menjadi koleksi kurasi dari label internasional.

Servis cepat Kota New York, pengalaman omatake dua belas potong, Sushi oleh Bou, sedang menuju pantai untuk pop-up musim panas. Ditemani dengan banyak sake, restoran Cina kelas atas Southampton Jue Lan Club (138 Elm St.) restoran akan menjamu para ahli sashimi di teras mereka hingga September.

pabrik air

Chef-pemilik Jon Albrecht membawa makanan pokok Italia ke Water Mill dengan Culaccino, dijadwalkan untuk pembukaan pertengahan Juni. Harapkan hidangan laut klasik yang menenangkan dan spesialisasi baru seperti daging babi hutan, dan teras luar ruangan dan bar untuk memanfaatkan musim panas sebaik-baiknya.

Bridgehampton/Sagaponack

Pembukaan pada pertengahan Juni, L&W Market akan menawarkan toko kelontong khusus di Bridgehampton sebagai cabang dari restoran Almond. Beberapa favorit Almond akan tersedia untuk diambil dan pergi, di samping staples keranjang piknik.

Bridgehampton adalah persimpangan baru antara kebugaran dan mode berkat toko pop-up Carbon 38. Bergabunglah dengan mereka 26 Mei untuk pesta pembukaan, diselenggarakan bersama oleh Majalah Hamptons , untuk berbelanja dan mencicipi mawar di sore hari.

Pelabuhan Sag

Dengan komitmen baru terhadap seni memasak Jepang, Sen dibuka kembali pertengahan Juni dengan lounge koktail yang diperluas dan bar sake yang menyajikan sake impor dan Kura buatan Brooklyn. Semua favorit sashimi lama kembali, namun setelah mempelajari kerajinan tradisional, restoran ini juga menawarkan mie soba soba Jepang buatan sendiri. Menu gigitan larut malam baru akan menampilkan mangkuk ramen dan roti kukus.

Bergabung dengan Main Street dari akhir pekan Memorial Day, Faherty akan membawa busana pantai mereka ke butik Sag Harbour untuk menjaga gaya Hamptons musim ini. Harapkan banyak cetakan indigo dan blok.

Setelah sukses pop-up musim panas Goop 2017 di Amagansett, Butik Gwyneth Paltrow mengambil residensi musim panas di Sag Harbor dengan koleksi gaya hidup sehat yang harus dimiliki.

Wainscott

Il Mulino membawa hidangan Italia minimalisnya dari kota ke laut — dan akan tetap buka sepanjang tahun jika musim pertamanya berjalan lancar. Jika Anda tidak bisa mendapatkan reservasi, mengambil berbagai makanan siap saji dan saus untuk dibawa pulang.

hampton timur

Kembali untuk musim keduanya di Spring Close House adalah World's Best Restaurant Eleven Madison Park. Rumah Musim Panas EMP pop-up terdiri dari tempat dalam ruangan yang lebih formal dan halaman belakang meja piknik yang lebih santai dengan permainan seperti cornhole, petanque, dan pingpong.

Setelah hiatus selama setahun, kembalinya Moby favorit banyak orang dengan lokasi tepi laut baru di East Hampton Point. Duo pemilik restoran Australia berkomitmen kembali pada visi bahari, dengan ruang dermaga baru yang melengkapi menu khas Italia pesisir dan nuansa bahari di restoran.

Merek dan toko gaya hidup Interior membawa gaya minimalisnya ke rumah baru di Main Street pada saat akhir pekan Memorial Day. Harapkan kolaborasi lini furnitur dengan desainer Amee Allsop, sebuah pertunjukan seni dari desainer Brooklyn Jessica Sanders, dan banyak merek internasional baru untuk nuansa yang lebih halus.

Merek gaya hidup mewah AERIN membuka butik Hamptons kedua yang menampilkan item koleksi label rumah dan barang-barang dari merek favorit Aerin Lauder, termasuk dekorasi rumah, Kecantikan, mode, aksesoris, dan produk perjalanan.

Ikon tahun 80-an kembali:Anak-anak dari pemilik aslinya telah membuka The Quiet Clam 2.0, memenuhi semua kebutuhan seafood-centric saat makan siang, makan malam, dan makan siang akhir pekan sepanjang tahun.

Montauk

Brooklyn bertemu Hamptons untuk satu akhir pekan, sebagai Freehold Williamsburg mengambil alih Ruschmeyer untuk makan siang akhir pekan Memorial Day. Bentrokan para raksasa ini akan memulai program acara sepanjang musim panas yang mencakup Yoga Mabuk dan sejumlah kelas kebugaran (nyata) dari berbagai studio kebugaran NYC setiap akhir pekan.

Butik motel Breakers akan meluncurkan All Day at Breakers selama akhir pekan Memorial Day. Pilihan bersantap santai dengan tempat duduk dalam dan luar ruangan, layanan tepi kolam renang, dan bar lengkap akan menyajikan sarapan, makan siang, makan siang akhir pekan, gigitan sore dan malam, dan daftar minuman yang layak — lebih dari sekadar memenuhi namanya.

Gurney's Montauk Resort &Seawater Spa telah habis-habisan untuk musim panas. Salon layanan lengkap OUAISPACE akan menghadirkan penata rambut selebriti Jen Atkin, dan Beach Club akan diluncurkan kembali setelah facelift, memungkinkan Gurney's Fashion Collective mengadakan seri pop-up di tepi pantai untuk pertama kalinya.

Segar, makanan laut lokal, favorit tanpa embel-embel, dan bar mentah yang menonjolkan Montauk Pearl Oysters dan kerang lokal tersedia di restoran terbaru yang dikelola keluarga di Montauk, Hooked. Dapatkan untuk pergi atau ambil meja piknik tepi pantai.

Pulau Penampungan

Restoran Italia populer Caci North Folk membuka lokasi kedua di Shelter Island yang mencerminkan lokasi aslinya. Menu dan daftar anggur pemenang penghargaan dari lokasi asli akan direplikasi, namun Shelter Island Caci yang baru juga akan menawarkan menu sarapan ala Amerika dengan aksen Italia.

Garpu Utara

Rumah bersejarah pergantian abad di pusat kota Riverhead adalah tempat untuk Preston House baru, sebuah hotel butik 20 kamar dengan santapan Amerika Baru. Fitur orisinal di sepanjang dinding grafiti memberikan suasana hotel desain Long Island-bertemu-Manhattan.

Dapatkan hidangan klasik Amerika di tepi kolam renang di pengulangan Sound View tentang Jack's Shack. Dirancang oleh Studio Tack yang berbasis di Brooklyn, Gubuk camilan pantai tahun 1930-an Jack Levain yang ikonik terlahir kembali sebagai pilihan bersantap santai bagi penghuni kolam renang yang tidak mau mengganti pakaian renang mereka. Setelah seharian di tepi kolam renang, piano bar Sound View juga akan menjadi tuan rumah pertunjukan musik langsung dalam kemitraan dengan Joe's Pub di The Public dan Sid's Gold Request Room. Kumpulkan baby grand untuk mendengarkan musik dari artis baru dan karaoke bar piano.

Kunjungi Barba Bianca untuk merasakan menu all-vegetarian baru pada Senin malam, ketika restoran Italia memamerkan hasil bumi dari petani dan nelayan setempat.

Keju, anggur, Bir, dan seni berkumpul di Kate's Cheese Company di Greenport. Nikmati papan charcuterie in-house atau mulai:Pengecer yang nyaman menyediakan semua makanan lokal dan gourmet yang harus ada di meja penggembalaan Anda berikutnya.

Tempat sarapan dan makan siang yang populer Simply Sublime membuka pasar organik baru di Cutchogue dengan versi singkat dari menu East Hampton mereka, termasuk mangkuk açai, jus segar, smoothie, dan kopi organik.

Cutchogue juga akan menjadi rumah dari ruang mencicipi baru Suhru Wines, memberikan kesempatan untuk mencicipi putih segar dan merah tannic ringan dari pembuat anggur kelahiran Australia, Russell Hearn.

Duo lokal Antonio dan Stephanie Piraino menghadirkan restoran baru yang terinspirasi dari pertanian pedesaan ke Mattituck. Melayani sarapan, makan siang, dan makan malam, Timur di Main (10560 Main Rd.) akan menjadi pilihan bersantap santai di North Fork, menyajikan pancake bunga jeruk, bar burger buatan Anda sendiri, dan Twinkies goreng buatan rumah dan kue whoopie.

Terus Menjelajahi Hamptons

Panduan Fathom ke Hamptons
Temuan Favorit Penjelajah Lokal di East End Long Island
Lima Mewah, Penuh sesak, Gulungan Lobster Mentega dari The Hamptons