Orang New York! Apakah Anda memerlukan rencana perjalanan Catskills yang baru? Apakah Anda baru mengenal daerah tersebut atau merupakan pengunjung berpengalaman yang sedang mencari ide, daftar tempat makan ini, minum, dan menghirup udara segar akan membantu Anda.

CATSKILL, NY — Sebuah artikel tahun 1872 dari The New York Times menggambarkan Catskills memiliki “rasa keterpencilan yang lezat; perasaan kelengkapan dari hadiah ekspresi alam yang paling melimpah.” Ternyata, sentimen masih berdering benar. Petak pegunungan ini, dalam semua 6, kemuliaan 000 mil persegi, menawarkan jenis kelonggaran yang diimpikan oleh penduduk kota:mendaki air terjun, pengunjung kuno, butik antik, dan rasa kehidupan kota kecil yang terpencil dengan cara terbaik. Catskills adalah tujuan akhir pekan musim gugur yang indah. Kemasi kain flanel dan sepatu hiking Anda, orang-orang.

Dimana untuk tinggal

Cara yang baik untuk mengetahui tentang suatu tempat adalah dengan melihat jenis akomodasi yang ditawarkannya. Untuk meringkas jenis properti yang ditemukan di sini, kata-kata pedesaan, nyaman, dan penuh perasaan datang ke pikiran.

Bersejarah

Salah satu keuntungan mengunjungi kawasan bersejarah adalah akomodasi bertingkat — pada dasarnya semua hotel di Catskills memiliki kehidupan sebelumnya. Glen Falls House adalah hotel butik di Round Top yang awalnya dibangun pada tahun 1881 sebagai lahan pertanian dan diubah menjadi hotel pada tahun 40-an. Nikmati pendakian air terjun yang mengelilingi properti atau bersantai di dekat perapian luar ruangan dengan makanan dari restoran Trotwood di properti mereka. Pergi ke Seminary Hill Orchard &Cidery, sebuah rumah kos dan ruang mencicipi yang terdaftar di National Registry of Historic Places di Callicoon yang memiliki delapan unit apartemen terpisah yang dirancang dan direnovasi dengan elemen desain Shaker. Jika Anda ingin merasakan masa kejayaan Sabuk Borscht Catskills (sebuah era di mana kawasan ini melayani komunitas Yahudi dengan resor, hotel, dan kamp), Callicoon Hills adalah pilihan yang bagus. Resor berusia seabad ini layak untuk menginap hanya untuk kolam renang, tapi restoran, batang, dan gudang lucu tidak sakit, salah satu.

Desain-Maju

Jika Anda telah menjadi pengusaha hotel yang trendi dalam dekade terakhir, ada kemungkinan besar Anda telah mempermainkan gagasan untuk membuka sesuatu di Catskills. Ada properti butik yang tampaknya tak terhitung jumlahnya dengan sudut pandang desain yang kuat, masing-masing dengan putaran uniknya. Ambil Spruceton Inn, Misalnya, tempat tidur dan sarapan sembilan kamar yang memancarkan minimalis pedesaan. Akomodasi di Urban Cowboy memiliki kompor perut pot di kamar, bak kaki cakar, dan wallpaper cetak tangan khusus. DeBruce di Lembah Willowemoc adalah hotel bersejarah dengan pemandangan gunung yang mistis serta jalur memancing dan hiking. bersama dengan sarapan dan makan malam setiap hari termasuk dalam masa inap Anda.

Glamp-y

Jika Anda belum bergabung dengan kereta musik kabin, Catskills adalah tempat yang tepat untuk mewujudkannya. Di Piaule di Catskill, Anda dapat tinggal di kabin "mengambang" dengan jendela setinggi langit-langit yang memperlihatkan lautan pepohonan. (Piaule juga memiliki spa dan restoran.) Di Eastwind yang terinspirasi Skandinavia, Suite Lushna yang berdiri sendiri menunggu dengan dek, lubang api pribadi, mandi luar ruangan, dan tempat tidur gantung. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih di luar ruangan, pesan tenda kanvas di perkemahan Treetopia.

Kegiatan Musim Gugur

Perjalanan musim gugur ke Catskills tak tertandingi, kesopanan dari kegiatan musiman yang pasti akan memperkuat sikap meriah.

Kunjungan Pertanian

Pergilah ke pertanian lokal untuk memetik apel atau labu atau hanya untuk menikmati buah-buahan dari daerah tersebut. Pertanian Keluarga Hurd di Modena sangat bagus untuk varietas pemetik apel dari Granny Smith dan Pink Lady hingga Crispin dan Cameo. Di Echo Orchard &Farm, Anda dapat mengunjungi stan pertanian yang terletak di lahan seluas 30 hektar di sepanjang Cabang Barat Sungai Delaware. Untuk kedua apel dan situasi memetik labu, pergi ke Peternakan Boehm, dan jangan pergi tanpa donat sari mereka.

Lakukan Pendakian

Daya tarik utama tempat seperti Catskills adalah kesempatan untuk berada di alam. Musim gugur adalah waktu yang sangat ajaib sepanjang tahun untuk mendaki di sekitar pohon emas dalam suhu yang sejuk. Air Terjun Kaaterskill adalah jalur yang indah — ini adalah salah satu pendakian paling populer di area ini karena alasan yang bagus. Jika Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih pribadi tetapi sama menakjubkannya, pergi ke Newman's Ledge atau Overlook Mountain. Jika pejalan kaki kecil ikut, Windham Path adalah tempat yang ramah keluarga, pilihan yang menyenangkan dengan pemandangan yang indah (hutan dan padang rumput yang berkelok-kelok) dan medan yang dapat dikelola.

Mengintip Daun

Tidak ada yang lebih spektakuler dari warna merah, jeruk, dan kuning pada daun di puncak musim gugur. Tentu saja, hiking adalah cara yang bagus untuk memperbaiki pengintipan daun Anda, tapi untuk sesuatu yang lebih menantang, New York Zipline Canopy Tours di Hunter Mountain memiliki platform udara, jembatan tali, dan salah satu zip line terpanjang di dunia, dengan luncuran 4,6 mil 600 kaki di atas tanah.

Mencicipi Sari

Jangan pergi tanpa mencicipi karunia kebun apel dalam segala bentuknya. Beberapa tempat untuk Anda mulai:Awestruck Ciders, Perusahaan Bir Roscoe, Arrowood Farms (yang juga memiliki ayam-ayam menggemaskan yang berkeliaran di sekitar halaman), dan Pembuatan Bir Pembunuh Barat.

Tempat Makan dan Minum

Jelas sekali, makanan yang baik adalah persyaratan abadi untuk setiap perjalanan yang baik, tapi di musim gugur, rasa nyaman dan hidangan hangat terasa lebih menarik. Tergantung pada suasana hati Anda, ada beberapa arah untuk masuk.

pengunjung

Ini benar-benar tidak jauh lebih klasik daripada kemunduran, sendok berminyak yang enak. Phoenicia Diner adalah tempat pemberhentian yang layak, terutama untuk panekuk soba dan Wajan Arnold Bennett. Dixon Roadside dan Rosalino's Diner (sebelumnya Woody's) adalah pilihan solid lainnya.

Restoran mewah

Santapan mewah dan alam bebas mungkin tampak seperti kontradiksi, tetapi para koki di daerah ini melakukannya dengan cara yang benar — bekerja dengan bahan-bahan lokal dan menyajikan makanan di pedesaan, pengaturan yang nyaman. Di Cucina, koki Gianni Scappin dan Lois Freedman menyajikan hidangan sederhana, masakan Italia yang elegan dalam suasana rumah pertanian. Prospect di Scribner's Lodge memberikan pengunjung pemandangan Hunter Mountain saat mereka menikmati makanan khas seperti honeynut squash carbonara.

Pertanian ke Meja

Local 111 adalah restoran 39 kursi di dalam pompa bensin yang dikelola oleh koki Josephine Proul. Di Rhinebeck, Peekamoose Restaurant &Tap Room menawarkan menu yang berubah setiap hari bekerja sama dengan petani lokal, vendor, dan pembuat bir kerajinan. Jika Anda berminat untuk pizza artisanal, tidak terlihat lagi dari irisan kayu bakar dan menu musiman The Laundrette.

Lanjutkan Aktivitas Musim Gugur

Cara Bersenang-senang di Luar di New York dan sekitarnya - Musim Gugur 2021
Yang Terbaik dari Kota dan Negara Digulung menjadi Satu Akhir Pekan Kecil di Hudson, NY
Off The Press:A Cider Scene Brews di New York