Hari Minggu Menyenangkan:Pasar Petani Ballard

Pintu masuk pasar di Ballard Ave NW dan 22nd Ave NW. Foto:Edan Patterson

Ketika seorang teman saya mengundang saya untuk menghabiskan hari Minggu saya berkeliaran di Pasar Petani Ballard, Saya menyadari betapa jarangnya saya meluangkan waktu untuk menjelajahi kota yang saya sebut rumah. Sebagai mahasiswa di Universitas Washington, mudah untuk tetap dekat dengan kampus - Distrik U Seattle penuh dengan banyak restoran, toko, dan kegiatan rekreasi untuk membuat akhir pekan siswa sibuk. Namun demikian, Saya menerima tawaran teman saya, melompat di 44 dari Distrik U ke Ballard, dan menghabiskan hari Minggu saya berkeliaran di Pasar Petani Ballard untuk pertama kalinya dalam tiga tahun saya tinggal di Seattle.

Sebelum saya menyelami semua hal yang menyenangkan untuk didengar, Lihat, dan – yang paling penting – rasa, mari kita mulai:Ballard Farmers Market adalah pasar luas yang menampilkan beberapa produk terbaik dari seluruh Negara Bagian Washington. Pasar membentang di 22 ^dan dari Market Street ke Ballard Avenue dan di Ballard Avenue dari 22 ^dan ke Vernon Place. Warna merah cerah, kuning, dan bendera ungu berdiri di pintu masuk pasar, sedangkan vendor, musisi, dan anjing-anjing paling ramah yang pernah Anda pelihara berada di antaranya. Untuk tidak terlalu keluar dari topik di sini, tetapi saya tidak berpikir bahwa saya secara emosional siap untuk jumlah anjing yang akan saya temui saat berkeliaran di pasar:anjing besar, anjing kecil, anjing di kalung anjing, anjing di kereta bayi, anjing di mana-mana! Tempat ini adalah impian pecinta anjing saya yang menjadi kenyataan. Pasar ini buka sepanjang tahun pada hari Minggu dari pukul 10:00 – 15:00 sejak tahun 2000, ketika itu menjadi pasar petani lingkungan sepanjang tahun pertama di Seattle. Apakah saya menyebutkan bahwa ada anjing?

Sosis Thailand Pedas dari Nature's Last Stand. Foto:Edan Patterson

Setelah mendapatkan teman berbulu sebanyak mungkin, sudah waktunya untuk mengambil gigitan untuk makan. Heran, tempat pertama yang saya temukan adalah tempat yang familiar – Nature's Last Stand of Fall City, WA Salah satu tempat favorit saya untuk dikunjungi di Pasar Petani Distrik Universitas pada hari Sabtu, Nature's Last Stand menjual daging yang dibesarkan di padang rumput, telur, dan sosis spesial. Sosis Thailand pedas mereka adalah favorit pribadi - yang lezat, bratwurst yang dibumbui menjadi lebih nikmat saat disajikan di atas roti brioche dan di atasnya dengan sayuran pasar dan Sriracha aioli. Saya akan kesulitan menemukan bumbu yang lebih unggul dari Sriracha – itu membuat segalanya lebih baik.

Bermacam-macam makanan panggang Standard Bakery. Foto:Edan Patterson

Standard Bakery adalah pemberhentian berikutnya di Pasar Petani Tour de Ballard saya. Sementara tanda mereka dengan bangga menyatakan bahwa barang-barang mereka dipanggang dengan bahan-bahan lokal dan berkelanjutan, itu adalah pilihan bagel mereka, Muffins, kue, dan pai yang menarik perhatian mata pecinta karbohidrat saya. Itu adalah tugas yang berat untuk memilih suguhan terlezat dari bermacam-macam kue kering mereka, tapi Blueberry Ricotta Cornmeal Danish terlalu cantik untuk dilewatkan (sampai waktu berikutnya, Pie Saku Ceri Blueberry). Toko roti mereka di Pinehurst menawarkan koleksi makanan yang lebih banyak, termasuk sup, salad, dan sandwich – Saya mungkin harus mengejar 41 hingga utara Seattle dan mencobanya sendiri.

Shokupan dengan selai China Red Plum dari Ayako dan Family Jams. Foto:Edan Patterson

Petualangan terakhir saya di Ballard Farmers Market adalah ke Ayako dan Family Jams. Ayako dan Keluarga menanam buah yang digunakan dalam selai mereka di Yakima, WA dan tanam gandum di roti mereka di Wall Walla, WA – sebagai transplantasi ke 206 dari 509 (terjemahan:ke kode area Seattle dari kode area saya sendiri, untuk pembaca non-Washington saya), itu bagus untuk melihat sedikit Washington timur di sisi barat. Memilih antara aprikot, perkelahian, kelembak hijau, dan dua belas varietas plum bukanlah tugas yang mudah, tapi setelah mempertimbangkan dengan cermat, berkonsultasi dengan dua pekerja yang baik di stand, dan BANYAK sampel rasa, Saya akhirnya memutuskan selai China Red Plum yang gurih dan enak. Ayako dan Keluarga menyajikan selai mereka di shokupan, atau roti susu Jepang – alias roti paling empuk yang pernah menghiasi muka bumi. Rasanya seperti makan bantal. Saya tidak tahu bagaimana saya berhasil sejauh ini dalam hidup sebelum pernah mencobanya, tapi sarapan saya akan eksklusif shokupan untuk beberapa tahun ke depan untuk menebus waktu yang hilang (diatapi selai Plum Merah China, tentu saja.)

Dengan begitu banyak vendor untuk dipilih – makanan panas, makanan manis, tempat sari buah apel, makanan yang dipanggang, penjual keju, buah segar, dan banyak lagi – dengan berat hati (dan perut kenyang) saya meninggalkan Pasar Petani Ballard tanpa mencicipi semuanya. Masakan enak, lagu yang bagus, dan rasio people:dog dibuat untuk hari yang menyenangkan dengan berkeliaran tanpa tujuan dalam awan aroma makanan dan melodi gitar. Terima kasih untuk hari Minggu yang indah, Pasar Petani Ballard – Saya akan kembali lagi akhir pekan depan!