HOME Pemandu wisata Perjalanan Akal Sehat
img

    Cara Membuat Ayam Prancis

    Kredit:@kainosroc di Instagram

    Finger Lakes Chicken French

    (Danau Jari)

    Apa itu Ayam Prancis? Tanya seorang Rochester, dan Anda akan mengetahui bahwa hidangan dada ayam goreng ringan ini adalah klaim kuliner kota yang terkenal — dengan piring sampah berada di urutan kedua. ayam perancis, seperti yang dikenal di restoran Italia-Amerika dari pantai ke pantai, menjadi makanan pokok Rochester beberapa dekade lalu, dengan restoran yang memberikan sentuhan kreatif pada lapisan dada ayam berbahan dasar tepung jagung dan saus berbahan dasar sherry, dan menambahkan pasta dan nasi untuk membuat menu makanan nyaman yang sempurna. Ingin mengambil ayam Anda untuk putaran Prancis? Cobalah favorit Rochester ini di dapur Anda sendiri. Klik disini untuk download, kartu cetak yang menampilkan resep ini.

    Pairing Craft Beverage:Gruner Veltliner (anggur); IPA (bir)

    Porsi 5

    Bahan-bahan

    5 dada ayam, masing-masing 6 ons, ditumbuk menjadi irisan daging setebal inci
    1 cangkir tepung
    4 butir telur
    cangkir sherry
    2 cangkir kaldu ayam
    2 sendok makan kulit lemon
    cangkir peterseli, dicincang
    5 sendok makan minyak sayur
    2 sendok makan tepung maizena dicampur dengan 2 sendok makan air untuk slurry

    Petunjuk arah

    1. Pukul dada ayam menjadi irisan daging.
    2. Musim tepung dengan sendok teh garam dan merica.
    3. Celupkan ayam ke dalam tepung berbumbu dan singkirkan kelebihannya.
    4. Mengalahkan telur .
    5. Celupkan ayam yang sudah ditaburi tepung ke dalam telur, berhati-hati untuk melapisi sepenuhnya.
    6. Gulingkan kembali ayam ke dalam tepung bumbu.
    7. Bakar ayamnya minyak selama sekitar 3 menit di setiap sisi.
    8. Keluarkan minyak berlebih dari wajan, Tambahkan Sherry dan kaldu ayam , berkurang setengahnya.
    9. Kentalkan adonan dengan bubur dan tambahkan kulit lemon .
    10. Masak terus dengan api kecil 5-10 menit sampai ayam matang sempurna, suhu internal harus mencapai 165F menggunakan probe suhu.
    11. Sajikan sekaligus dengan pilihan nasi atau kentang.

    Catatan Perjalanan

    • Artis Nao Yamamoto bekerja di toko panas Seattle Glassblowing Studio selama Refract 2020. Foto:Mike Mitchell Pembiasan:Pengalaman Kaca Seattle adalah perayaan seni kaca tahunan kami, menyoroti seniman dan organisasi luar biasa yang menjadikan Pacific Northwest sebagai pusat seni kaca di Amerika Serikat. Bergabunglah dengan kami Kamis-Minggu, 14-17 Oktober, untuk demonstrasi langsung, tur studio terbuka, pameran museum dan galeri, lelang seni dan banyak lagi! Raven Skyriver di Seattle

    • Pernah mendengar tentang Pulau Mustique Karibia? Jangan khawatir, sedikit yang punya. Surga eksklusif, rumah bagi 3000 orang saja, adalah bagian dari rantai pulau St Vincent dan Grenadines dan benar-benar merupakan taman bermain bagi orang yang sangat kaya. Pelancong potensial bahkan tidak dapat membeli penerbangan ke pulau tanpa konfirmasi pemesanan hotel atau vila. Zona larangan terbang dan keamanan yang sangat tinggi menjamin privasi yang lengkap dan menyeluruh. “Setiap pengunjung pula

    • Kenangan saya sebelumnya tentang San Luis Obispo termasuk berpesta dengan mahasiswa di Cal Poly (saat saya masih di sekolah menengah) dan berkemah di Perkemahan El Chorro bertahun-tahun yang lalu. Dengan begitu banyak kota untuk dipilih di bentangan pantai ini, kami tidak pernah berpikir untuk memesan hotel tepat di jantung pusat kota San Luis Obispo, tapi saya senang kami melakukannya. Pusat kota San Luis Obispo mudah dijelajahi dengan berjalan kaki dengan banyak pilihan restoran yang lezat.