Hotel Israel dan Palestina yang diubah fungsinya dengan masa lalu bertingkat

Beberapa pelancong lebih memilih untuk tidak memikirkan penghuni kamar hotel mereka sebelumnya, tetapi tanaman baru hotel butik Israel dan Palestina telah mulai menggunakan kembali bangunan bersejarah seperti rumah sakit, vila dan bahkan penjara menjadi suite dan spa, karena mereka berusaha untuk melayani pengunjung yang sengaja memilih penginapan yang mengklaim daftar panjang penyewa bersejarah.

Tersebar di seluruh wilayah, akomodasi mewah ini menggabungkan patina dan pesona yang tak ada bandingannya dengan fasilitas modern yang sayangnya tidak dimiliki penghuni awal bangunan. Tidak ada kekurangan struktur usang di sini, dan menggunakannya kembali sebagai hotel sering kali memberikan solusi untuk proses restorasi arsitektur yang mahal yang tidak terjangkau oleh pemilik individu. Apakah Anda memilih untuk menginap semalam atau sekadar minum di bar, hotel-hotel Israel dan Palestina ini adalah destinasi bertingkat di dalam dan dari dirinya sendiri.

Jaffa , Jaffa, Tel Aviv

Di atas bukit yang menghadap ke Mediterania yang berkilauan dan pelabuhan Jaffa yang dihiasi perahu berdiri sebuah bangunan neoklasik yang megah, dibangun khusus pada abad ke-19 sebagai rumah sakit Prancis dan kemudian digunakan sebagai biara. Namun hingga pertengahan 2018, pemandangan tepi lautnya tidak lagi diperuntukkan bagi orang sakit atau selibat. Setelah melalui proses restorasi yang melelahkan, gedung yang tertutup lama dibuka kembali sebagai The Jaffa, kombinasi hotel mewah dan apartemen. Koeksistensi lama dan baru segera terlihat di lobi modernis yang ramping, di mana dinding benteng Tentara Salib abad ke-13 dipasangkan dengan kursi santai berwarna oranye dan mod abad pertengahan. Tapi yang paling jelas di The Chapel, tempat perlindungan yang diubah menjadi bar hotel, lengkap dengan sangria dan jendela kaca patri.

Setai, Jaffa, Tel Aviv

Selama bertahun-tahun, sudut jendela sel penjara Jaffa Kishle (Bahasa Turki untuk 'rumah penjara') ditambal dengan beton, mencegah orang yang lewat dari mengambil keadilan ke tangan mereka sendiri dan melukai seorang narapidana, tapi sekarang tatahan yang disemen itu telah dibersihkan. Penginap di suite sel yang berubah menjadi mewah – bagian dari The Setai, sebuah hotel mewah yang dibuka pada tahun 2018 – dapat dengan bebas menikmati pemandangan Alun-Alun Menara Jam yang tak terkekang serta akses istimewa ke salah satu bangunan kuno yang terpelihara dengan baik di Jaffa. Awalnya dibangun sebagai benteng Tentara Salib abad ke-12, kompleks berstruktur lima itu digunakan oleh setiap pasukan penakluk yang menerobos Jaffa dan masih menjadi kantor polisi hingga tahun 2005. Hari ini, kolam renang tanpa batas di puncak gedung dengan pemandangan matahari terbenam laut dan hammam Turki bawah tanah adalah tempat-tempat yang mungkin membuat Anda senang dipenjara.

Hotel Drisco, Tel Aviv

Ketika bangunan tiga lantai sederhana di pintu masuk ke lingkungan Koloni Amerika Tel Aviv ini pertama kali dibangun oleh Drisco bersaudara yang berjiwa wirausaha pada tahun 1866, hotel ini menawarkan kamar-kamar yang ditata apik dan menu ramah-Eropa kepada para peziarah dalam perjalanan ke Yerusalem. Perjalanan ke Kota Tua selama abad ke-19 itu panjang dan bergelombang; Hotel Yerusalem (seperti nama aslinya) memberikan kenyamanan yang akrab di sepanjang jalan. Tetapi keadaan berubah pada pertengahan abad ke-20, dan strukturnya berulang kali berpindah tangan:pertama sebagai markas militer Inggris, kemudian perumahan imigran dan akhirnya sebagai Kementerian Pendidikan Israel. Selama tahun 1960-an, bangunan itu ditinggalkan dan dilupakan, sampai proses restorasi selama satu dekade menghidupkan kembali kejayaan asli bangunan sebagai Hotel Drisco, dibuka pada tahun 2018 dan dinamai sesuai dengan pengembang aslinya.

Hotel Efendi, Akko

Mendaur ulang dinding lama bukanlah konsep baru, dan itu sangat jelas di Efendi Hotel, di mana dua istana Ottoman yang dibangun di atas sisa-sisa fondasi bangunan Bizantium telah dirancang ulang sebagai hotel butik abad ke-21. Dihiasi dengan fitur desain interior dahulu kala – plester dekoratif, lukisan fresco dan langit-langit berkubah – hotel ini menonjol, bukan prestasi kecil di kota kuno Akko yang mempesona, di mana bangunan batu melengkung mengelompok di gang-gang yang sangat sempit. Di luar pesona visualnya, Efendi juga merupakan destinasi kuliner bintang lima. Hotel ini adalah proyek gairah pemilik restoran lokal dan legendaris Uri Jeremias, yang bernama sama restoran makanan laut Uri Buri berlokasi dekat dengan berjalan kaki.

Dar Sitti Aziza, Betlehem

Pintu depan rumah saudagar era Utsmaniyah ini dibangun cukup lebar untuk dilalui unta yang sarat muatan; hari ini menyambut wisatawan Betlehem yang ingin tinggal di lingkungan bersejarah dengan hangat, suasana kekeluargaan. Terletak beberapa langkah dari Gereja Kelahiran, rumah yang sekarang dikenal sebagai hotel Dar Sitti Aziza tetap berada di keluarga yang sama selama beberapa generasi dan dinamai sesuai nama ibu pemimpin tercinta, Aziza Shaheen.

Sebagai bekas kediaman pribadi, Dar Sitti Aziza memiliki koleksi sembilan kamar sederhana dan mengiklankan fungsi asli masing-masing kamar. Kamar yang paling luas adalah bekas kandang kuda dan kamar Pengantin Betlehem (yang terakhir dihiasi dengan jendela batu yang dimaksudkan untuk menampilkan kekayaan keluarga dan meyakinkan calon pengantin bahwa dia akan dirawat dengan baik, pesan yang masih dibawa sampai sekarang). Pesona rumahan meluas ke sarapan yang disertakan dengan setiap masa inap, di mana meja di teras penuh dengan kurma buatan rumah dan kue semolina, kopi kapulaga Turki, roti yang baru dipanggang dengan topping Za'atar (campuran rempah-rempah Timur Tengah yang mencakup oregano, sumac dan biji wijen panggang) dan keju dan sayuran lokal.

Hotel Koloni Amerika, Yerusalem

Kamar nomor 1 di American Colony Hotel Yerusalem pernah menjadi kamar tidur pasha Ottoman Effendi El Husseini, dan masing-masing dari keempat istrinya memiliki kamar terpisah untuk musim dingin dan musim panas. Tetapi terlepas dari semua kemungkinan ahli waris yang mungkin dihasilkan oleh rumah penuh pasha, dia tidak memiliki anak setelah kematiannya pada tahun 1894, dan rumah yang luas itu dipasarkan. Dengan kekayaan kamar yang menghadap halaman tertutup yang rimbun, itu dirancang dengan sempurna untuk berfungsi sebagai hotel, dan itu masih salah satu yang terbaik di Yerusalem.

Tapi pertama-tama, itu dibeli oleh komune orang Amerika dan Swedia yang termotivasi secara spiritual yang memutuskan untuk menjadikan Yerusalem sebagai rumah mereka. Untuk mendukung diri mereka sendiri, mereka membuka bisnis lokal, memelihara ternak dan akhirnya mulai menggunakan pekarangan mereka yang luas untuk menampung tamu dari luar kota. Berita dengan cepat menyebar di antara para pelancong yang cerdas, dan itu adalah auberge favorit orang kaya dan diplomat hingga hari ini, dinamai sesuai dengan para emigran yang pertama kali membuka gedung untuk industri pariwisata. Mereka yang tidak menghabiskan malam masih dapat menikmati bakat bersejarah – pergilah ke bawah tanah ke Cellar Bar yang berkubah, yang dulunya merupakan produk susu koloni dan sekarang menyajikan bentuk minuman segar lainnya.

Talitha Kumi Guest House, Beit Jala

Dari puncak bukit Beit Jala tempat Talitha Kumi Guest House berada, pengunjung dapat melihat lembah-lembah yang mengelilingi Betlehem, Jordan (pada hari yang cerah) dan anak-anak sekolah di Sekolah Asosiasi Unesco yang berdekatan yang didirikan oleh misionaris Jerman abad ke-19. Talitha Kumi dimulai sebagai sekolah untuk gadis-gadis Arab di Yerusalem, tetapi seiring waktu (dan setelah beberapa perubahan tempat), itu telah diperluas untuk mencakup sebuah penginapan sederhana yang hasil mendukung program pendidikan. Kamarnya sederhana, tetapi tanaman hijau yang mewah dan kebun anggur yang berkembang mengelilingi wisma. Makanan di ruang makan adalah rangkaian hidangan tradisional lokal yang berlimpah.

vila coklat, Yerusalem

Ketika Dr Isaac D'Arbela membangun rumah batu Yerusalem yang megah ini pada awal abad ke-20, kenyamanan adalah faktor utama:di seberang jalan dari klinik yang ditunjuk untuk dikelolanya. Rumah sakit sudah tidak ada, tetapi rumah D'Arbela masih merupakan tempat yang nyaman untuk keramahtamahan. Ini adalah oasis yang terletak di pusat dalam jarak berjalan kaki singkat dari Kota Tua, dan sepeda hotel gratis juga dapat digunakan untuk menjelajahi pusat kota modern Yerusalem. Tambahan baru untuk adegan hotel Yerusalem, Villa Brown mendesain ulang rumah dokter untuk mengekspos batu-batu asli dari dinding batu sambil memperbesar properti dengan dua lantai tambahan dan beberapa sentuhan kontemporer. Bahkan jika D'Arbela tidak berpikir untuk menambahkan spa di atap dan jacuzzi sendiri, sulit membayangkan bahwa dia tidak akan menyetujui potensi peningkatan kesehatan mereka.

Hotel Skotlandia, Tiberias

Satu abad yang lalu, misi Gereja Skotlandia mengirim Dr Torrance muda ke kota Tiberias untuk memberikan perhatian medis kepada semua pasien, terlepas dari keyakinan agama mereka. Dokter dan timnya membangun sebuah rumah sakit di dekat tepi Danau Galilea, di mana Yesus dikatakan telah berkhotbah dan melakukan mukjizat, berharap untuk melakukan beberapa dari mereka sendiri. Tapi seiring waktu, dan karena fasilitas medis yang lebih modern bermunculan di daerah tersebut, rumah sakit menjadi usang. Gereja Skotlandia tidak mau menyerahkan propertinya yang menghadap ke danau, tetapi perlu menemukan kegunaan lain untuk itu. Pada tahun 2004, itu diperbaiki dan diubah menjadi Scots Hotel, fasilitas seperti tempat tidur kanopi dan spa ditambahkan, dan sekarang menjadi tempat di mana, dengan gaya Skotlandia yang tepat, tamu yang check-in akan disambut dengan segelas scotch. Dr Torrance masih mengawasi, dari plot pemakamannya di daerah dekat kolam renang hotel.

Dapatkan lebih banyak inspirasi perjalanan, tips dan penawaran eksklusif dikirim langsung ke kotak masuk Anda dengan kami buletin mingguan . Maksimalkan perjalanan Anda dengan tur jalan-jalan dan aktivitas dari partner tepercaya kami.