Bagaimana hidup seperti Lokal di Yerusalem

Lonely Planet Lokal Miriam Berger adalah jurnalis lepas yang tinggal di Yerusalem. Dia menghabiskan waktu di kota pada titik yang berbeda sepanjang hidupnya dan selalu merasa istimewa untuk tinggal di sana. Seorang pembicara bahasa Arab dan Ibrani, dia senang menjelajahi semua bagian kota, sering dengan memakannya, saat dia mencari selera dan pengalaman baru dalam palet Yerusalem yang beragam.

Ketika saya punya teman di kota… kita makan. Saya punya toko falafel favorit saya, seperti Abu Shukri dan Pusat Falafel Yaman, ditambah pemberhentian untuk favorit Timur Tengah:shakshuka di T'mol Shilshom dan kunafeh (hangat, kue berbasis keju sirup) di Jaafar Sweets. Tapi menggaruk permukaan Yerusalem, dan ada pemandangan makanan yang jauh lebih beragam:makanan Ethiopia di Dire, Makanan Georgia dan Rusia di kue-kue Kanguru dan Kurdi di Ishtabach, yang memberikan cita rasa kompleksitas kuliner kota ini dan masyarakatnya.

Ketika saya bangun untuk keluar malam yang besar … Saya lebih cenderung pergi ke Tel Aviv atau Ramallah di mana ada lebih banyak adegan seperti itu, tetapi jika saya tinggal di Yerusalem, Saya kemungkinan akan berakhir menari di Sira, Kaset Bar atau HaMazkeka. Di Yerusalem, akhir pekan dimulai pada Kamis malam, dan ini adalah waktu paling populer untuk keluar karena pada Jumat malam, awal sabat Yahudi, sebagian besar sisi barat kota ditutup. Yerusalem tidak memiliki klub besar seperti di Tel Aviv, tapi kota ini menebusnya dengan banyak restoran, bar dan tempat musik, dan bahkan di tempat-tempat seperti Pasar Mahane Yehuda, beberapa tarian dadakan mungkin terjadi.

Akhir pekan yang khas termasuk … idealnya jangka panjang melewati Stasiun Pertama, yang merupakan tempat yang sempurna untuk menghabiskan hari Sabtu makan atau berjalan-jalan. Ada juga beberapa perjalanan sehari yang menyenangkan untuk berkeliling Yerusalem dan di Tepi Barat — atau kafe santai untuk duduk jika, seperti saya, akhir pekan Anda sering kali termasuk pekerjaan.

Untuk makan murah … Saya akui bahwa saya sering menggunakan Cofizz dan Cofix, Kopi lima syikal Israel yang ada di mana-mana, toko jus dan makanan, yang dapat ditemukan di sekitar barat kota. Di sisi timur Yerusalem, Saya tidak bisa menolak roti dan kue keju di Al Amin Sweets &Bakery dan sandwich falafel yang mengenyangkan di Al Ayed by Damascus Gate. Bahkan hanya Yerusalem kaak (roti wijen Palestina bundar) atau adonan zaatar manakeesh (roti panggang dengan campuran bumbu thyme) yang dijual di pinggir jalan bisa sangat memuaskan.

Satu hal yang saya benci tentang tinggal di Yerusalem … adalah bahwa itu bisa menjadi kota yang terpecah dan memilukan bagi penduduknya. Tapi itu juga alasan saya di sini:untuk berpindah antar spasi dan mendokumentasikan apa yang saya dengar dan lihat. Waktu liburan bisa menjadi tantangan khusus untuk dinavigasi, jadi pastikan untuk memeriksa apa yang Yahudi, Liburan Kristen dan Muslim mungkin terjadi selama perjalanan Anda dan bagaimana hal itu dapat memengaruhi rencana perjalanan atau harapan Anda. Selama Paskah, Misalnya, hanya makanan halal yang dapat ditemukan di sisi barat. Selama Ramadhan, sebagian besar sisi timur tutup tetapi kemudian sangat ramai di malam hari. Jalan-jalan di sekitar Kota Tua bisa ditutup saat festival keagamaan besar sedang berlangsung.

Tempat favorit saya untuk melihat matahari terbenam … berasal dari salah satu dari beberapa restoran atap di Yerusalem, seperti Notre Dame Cheese &Wine Restaurant dan View Cafe Bar di Holy Land Hotel. Atau hanya dari taman di halaman belakang rumah saya.

Ketika saya ingin keluar kota … Saya merasa beruntung dengan semua pilihan yang saya miliki. Untuk hari pantai, Saya akan pergi ke Tel Aviv atau ke Laut Mati, salah satu tempat favorit saya di bumi. Saya sering berakhir mengunjungi teman di Ramallah atau bersantai di Hosh Jasmin di luar Betlehem atau mencari alasan untuk menjelajahi daerah lain, seperti Nablus atau Ein Kerem.

Saya melakukan makanan saya belanja T… toko Musrara dan Gerbang Damaskus, dimana harga yang paling terjangkau dan hasil yang sangat segar. Di sana Anda akan menemukan kios dan toko yang menjual semua jenis buah dan sayuran, serta makanan kering dan kalengan, perlengkapan kebersihan dan apa pun yang mungkin Anda perlukan. Di sisi barat, Saya akan menuju ke Pasar Mahane Yehuda, yang sedikit lebih teratur dan mahal, tetapi ini adalah kumpulan kios yang padat dan setiap makanan yang Anda cari. Kadang-kadang saya juga pergi ke pinggiran komunitas ultra-religius untuk berbelanja di toko-toko kecil dan berinteraksi dengan orang-orang di sana. Saya suka saat musim delima dan jeruk bali dimulai. Aku benci saat musim bayam berakhir.

Satu tip untuk penjelajah … Naik bus. Unduh aplikasi transportasi Moovit, Waze dan Maps.me dan dorong diri Anda untuk menjelajahi bagian kota yang belum pernah Anda kunjungi. Salah satu cara favorit saya untuk melakukan ini adalah memilih restoran yang populer di lingkungan yang belum pernah saya kunjungi dan memulai percakapan dengan orang-orang di sana. Tanyakan kepada orang-orang yang berbeda dari Anda tentang seperti apa pengalaman mereka di kota.