Pasar Chattanooga

Secara konsisten diperingkatkan sebagai salah satu yang terbaik di negara ini – termasuk 10 peringkat teratas dari Frommer’s – pasar petani mingguan ini adalah real deal yang menampilkan produk khusus produsen. Itu cara yang bagus untuk mengatakan bahwa orang yang tersenyum di belakang stan membantu membuat atau mengembangkan apa yang mereka jual, apakah itu kalung manik-manik kaca yang ditiup tangan atau gantang tomat yang dipetik pagi itu (biasanya dalam radius 100 mil). Jika Anda sedang mengemudi, bungkus pendingin – Anda akan membutuhkannya.

10 HAL YANG TIDAK BOLEH DILEWATKAN PASAR CHATTANOOGA
Minggu di First Tennessee Pavilion dari jam 11 pagi – 4 sore

• Ode untuk Makanan
Pasar Chattanooga sangat menyukai makanan lokal sehingga mereka mengadakan festival untuk menghormati mereka. Superstar pasar seperti stroberi, Persik, blueberry dan tomat masing-masing memiliki minggu mereka sendiri yang didedikasikan untuk mereka selama musim puncak mereka. Jangan lewatkan acara spesial seperti kontes mencicipi Top Tomato Bloody Mary atau kontes makan pai blueberry tahunan.

• Pagelaran musik secara langsung
Panggung EPB Market adalah pintu putar talenta luar biasa, setelah menjadi tuan rumah baik band lokal maupun pemenang Grammy. Karena terletak di jalan yang dilalui dengan baik dari Atlanta ke Nashville, beberapa band akan berhenti dalam perjalanan kembali dari pertunjukan. Panggung terletak di belakang Paviliun tetapi musiknya hampir sampai ke tempat parkir, meminjamkan suasana belanja yang meriah.

• Sandwich Wafel, Pizza dan Empanada! Astaga!
Pasar menawarkan deretan pedagang kaki lima yang memusingkan. Restoran seperti Good Dog Hot Dog, Yellow Deli dan Lupi's Pizza menyiapkan gerobak makanan sementara truk makanan Chattanooga mengirimkan apa saja mulai dari makanan lambat musiman hingga sandwich wafel, empanada, BBQ Selatan dan hidangan otentik Meksiko juga tersedia. Nikmati pengalaman bersantap otentik Chattanooga Anda dengan bir, anggur atau limun buatan sendiri.

• Makanan gratis
Jika Anda tidak siap untuk makan, teliti beberapa sampel gratis yang tersedia dari banyak penjual makanan khusus Pasar. Roti panggang segar dari Bluffview Bakery, selai dan jeli buatan sendiri dari Daylilies, Rojo salsa dari Zocalo, keju kambing dari Bonnie Blue dan manisan dari Robin's Creative Cakes hanyalah beberapa rasa gratis yang akan Anda temukan setiap hari Minggu. Namun berhati-hatilah – satu gigitan dan Anda akan meraih dompet Anda.

• Menemukan Hadiah untuk Orang yang Mustahil-To-Please
Vendor Pasar dipilih sendiri untuk orisinalitas, jadi kemungkinan besar Anda akan menemukan harta karun untuk pria atau wanita yang memiliki segalanya. (Kita semua tahu setidaknya satu). Onesies ikat celup, mangkuk kayu yang diputar dengan tangan, gaun bunga, perhiasan logam mulia, tembikar, fotografi, furnitur yang dilukis dengan tangan, karya seni logam tempa tangan, losion, garam mandi ... sebut saja - mereka mendapatkannya.

• Berbelanja dengan Baik?
Pasar tidak hanya merupakan kesempatan untuk mendukung petani dan pengrajin lokal, tetapi setiap minggu menawarkan komponen amal. Setiap musim, Pasar menyumbang sekitar $200, 000 untuk amal lokal, termasuk Jack's Chattanoogins - festival botak yang memberi manfaat bagi anak-anak penderita kanker. Ide, diluncurkan oleh siswa kelas delapan Jack Skowronnek, adalah bahwa orang-orang secara sukarela mencukur rambut mereka sambil meminta sumbangan dari teman dan keluarga. Tahun ini meraup hampir $40, 000 (dan banyak rambut).

• Daging yang Diberi Makan Rumput
Salah satu keunggulan Pasar Chattanooga adalah banyaknya pilihan makanan lokal, termasuk free range dan daging yang diberi makan rumput. Sungai Barton, Sheerlock dan Tennessee Grass Fed Farm menawarkan domba, daging sapi dan babi, sedangkan pendatang baru Dazi Acres menawarkan ayam broiler Cornish Cross dan babi ras warisan.

• Pertarungan Koki Top
Demo memasak dari koki Chattanooga top ditaburkan sepanjang musim Market. The Beast Feast memulai akhir pekan Memorial Day, mengadu kompor barbeque atas satu sama lain dalam pertarungan berasap. Pertarungan Makanan Bintang Lima di bulan Agustus dan Masak Besi Cor di bulan September tantang koki lokal untuk membuat makanan gourmet hanya dengan menggunakan bahan-bahan dari Pasar.

• Para petani
Dengan semua kegembiraan, mudah untuk mengabaikan tujuan pasar petani. Tetapi orang-orang yang mengumpulkan barang-barang buatan sendiri di sana setiap minggu layak mendapat pujian. Konvensional, organik, hidroponik… semuanya terwakili. Luangkan waktu untuk bertanya di mana dan bagaimana buah dan sayuran mereka ditanam. Mereka biasanya lebih dari senang untuk memberi Anda banyak (informasi ... dan jagung ketika sedang musim).

Grab and Go Food
Sementara pasar memiliki semua bahan untuk makanan enak, ada banyak makanan siap saji untuk dimakan saat Anda berbelanja seperti ketel jagung asli, Pretzel Jerman atau roti babi Taiwan. Rosemary Knoll menawarkan tapenade dan pesto asli untuk hidangan pasta cepat, sementara Koki dan Istrinya menjual makanan pembuka panas-dan-makan untuk dua orang. Bawa mereka pulang dengan pendingin Anda untuk makan malam bebas stres setelah liburan yang menyenangkan.