Semakin banyak orang yang mengembangkan selera makan vegan dan vegetarian dengan manfaat bagi kesehatan mereka, planet dan, tentu saja, binatang. Jelajahi jalan kuliner yang kurang tradisional di restoran-restoran ramah vegetarian di seluruh dunia ini, dari pendatang baru hingga klasik lama.
Berjalan kaki singkat dari basilika Sacré-Coeur di puncak bukit, Soul Kitchen adalah salah satu kafe menawan di Montmartre. Dijalankan oleh tiga wanita yang kecintaannya pada makanan meresap ke dalam hidangan berbasis pasar (setengah dari menunya adalah vegetarian). Jika Anda tidak bisa tinggal untuk makan, mampir untuk minum kopi kental dan kue vegan, dengan sisi melamun di samping jendela ceruk.
Ada lemari penuh dengan permainan papan yang tersimpan di sudut untuk sore yang gerimis itu.
Sampai saat ini, lebih mudah menemukan kabaret pertunjukan tarik daripada restoran vegetarian di Key West yang berjiwa bebas. Semua itu berubah karena kedatangan seperti Date &Thyme, kafe dan pasar vegan santai yang terletak di pom bensin yang telah diubah. Anda dapat makan al fresco di teras depan di antara ayam-ayam yang berkeliaran – mereka menguasai jalanan pulau!
Di seberang jalan adalah Ketentuan Pulau Garam, toko kecil dan galeri yang menjual garam gourmet yang unik.
Pikirkan Texas adalah semua tentang sepatu bot dan barbekyu? Saatnya untuk melihat kedua kalinya. Di kota Austin yang menyukai boho, Bouldin Creek Café memiliki suasana lingkungan, staf yang ramah dan menu hit Tex-Mex seperti enchilada vegan, fajitas dengan portobellos dan burger vegetarian yang banyak dipuji. Tempat yang sebagian besar vegan ini juga memiliki tempat makan luar ruangan yang bagus dan menonton orang.
Sarapan disajikan sepanjang hari, sempurna untuk memulai pagi hari setelah menikmati musik live Austin.
Di distrik Leblon dengan deretan restoran di Rio, Anda dapat menikmati feijoada versi vegan, salah satu hidangan khas Brasil – dan sama lezatnya dengan resep tradisional. Koki memasak sup populer dengan kacang hitam dan tempe asap (bukan babi). Disajikan pada hari Rabu dan Minggu, dan turun dengan baik dengan satu atau tiga caipirinha markisa.
Berjalan-jalan di sepanjang bulevar tepi pantai Leblon, ditutup untuk lalu lintas pada hari Minggu sampai ke Leme.
Burger dan bir kerajinan adalah kombinasi yang unggul, terlebih lagi jika dibuat dengan bahan-bahan yang ramah lingkungan. Di tempat kecil yang penuh atmosfer ini di distrik El Born Barcelona, burger vegetariannya besar, kreatif atasnya dan sangat baik. Bir, dibuat di Catalonia (bagian 'Kucing' dari persamaan), memamerkan adegan microbrew yang berkembang di wilayah khas ini.
Beberapa blok jauhnya adalah Santa Maria del Mar abad ke-14, salah satu gereja paling mengesankan di Barcelona.
Jangankan nama yang menghangatkan hati (tapi membingungkan) dari restoran vegetarian ini di dekat kuil kuno Bagan. Yang penting masakannya enak dibuat dengan bahan-bahan segar dan disajikan dalam suasana terbuka yang damai. Datang untuk kari labu dengan jahe, bungkus chapati dan lassi pisang krim. Sisakan ruang untuk es krim buatan sendiri untuk pencuci mulut.
Temukan sekitar 300m di utara Kuil Ananda, dan 300m timur Gerbang Tharabar.
Sekarang ditemukan di semakin banyak lokasi, 'Green Panther' membuatnya lebih mudah dari sebelumnya untuk makan secara berkelanjutan di Montréal. Satu gigitan sandwich falafel yang terkenal, dan Anda akan menyadari mengapa rantai vegan ini menjadi sangat populer. Ini juga merupakan salah satu restoran paling hijau di kota, dengan bahan-bahan organik yang bersumber secara lokal dan praktik yang bertanggung jawab terhadap lingkungan.
Cabang Latin Quarter juga menyajikan bir di tekan dari Beau's, pembuat bir Kanada kecil yang hanya menggunakan bahan-bahan organik.
Pedro, pemilik Salsa Verde, menggelar tikar selamat datang untuk orang luar kota yang menemukan restorannya yang didekorasi dengan ceria. Dia dengan senang hati memandu pengunjung melalui menu makanan lezat Alentejan yang selalu berubah yang disiapkan dengan bahan-bahan vegetarian. Di Sini, hidangan roti migas yang direndam bawang putih dan minyak zaitun dibuat dengan jamur (bukan daging), dan casserole dipanggang dengan bayam atau tahu (bukan cod).
Setelah makan kenyang, berjalanlah di tengah petak bunga dan kicau burung di Jardim Público (Taman Umum) terdekat.
Makan dengan penuh perhatian adalah hal yang populer akhir-akhir ini, tapi makan tanpa daging bukanlah ide baru. hiltl, sebuah restoran vegetarian yang dibuka pada tahun 1898, adalah contoh kasus. Dijalankan oleh keluarga yang sama selama empat generasi, menunya yang luas menawarkan lebih dari 100 hidangan vegetarian dan vegan, dari masakan yang tersebar di seluruh dunia.
Selama musim panas, Hiltl mengoperasikan dua restoran di Danau Zürich yang indah di resor Mythenquai dan Kilchberg.
Tidak mudah menjadi vegan di Jepang. Tapi Kyoto, dengan penghormatan kuno untuk tahu yang dibuat secara tradisional, memiliki beberapa pilihan yang menggugah selera. Okutan Kiyomizu telah menyiapkan tahu untuk biksu kuil sejak 1635. Ini adalah tempat yang sunyi di mana Anda duduk di meja rendah, berlama-lama di atas yudofu (tahu dalam pot tanah liat dengan sayuran). Mintalah vegan atau vegetarian; setiap suap adalah kenikmatan.
Restoran terletak di dalam taman Chōsh-in di luar Nanzen-ji, salah satu kuil Zen terpenting di Jepang.
Ada sesuatu yang terapeutik tentang air. Tampaknya untuk bersantai dan meremajakan jiwa. Kami cukup beruntung di Myrtle Beach untuk dikelilingi olehnya, dari sungai pedalaman dan sungai ke lautan luas. Di sini menikmati makanan lezat di sepanjang jalur air seperti benar-benar memiliki kue dan memakannya juga. Meskipun ada terlalu banyak restoran tepi sungai untuk dihitung, di sini adalah contoh dari beberapa favorit kami. Kafe Gulfstream Berada di pantai timur, pemandangan matahari terbenam
Perburuan Telur Paskah Senter Kamis, 29 Maret mulai jam 7 malam. sampai 20:30 Perburuan telur Paskah malam ini khusus untuk usia 11 hingga 14 tahun. Peserta harus membawa senter dan keranjang sendiri. Perburuan telur Paskah akan berlangsung di Riverfront Park (6 Elm Street) di Conway dan diselenggarakan oleh Conway Parks and Recreation Department. Pendaftaran tidak diperlukan untuk acara gratis ini. Sarapan dengan Kelinci Paskah di Gordon Biersch Nikmati sarapan dengan Kelinci Paskah m
Beberapa pecinta perjalanan mengalami kesulitan menyebutkan kota-kota terbesar di dunia; seperti London, New York dan Rio de Janeiro akan selalu menarik pengembara yang penasaran. Tapi mengawasi tren lokal yang membuat kehidupan kota begitu menarik adalah masalah lain. Kami meminta Lonely Planet Locals kami dari seluruh dunia untuk berbagi lingkungan yang harus mereka lihat. Beberapa telah terus mengembangkan kredibilitas jalanan mereka selama bertahun-tahun, yang lain berada di tengah-tengah
