Berpasangan dengan Sisi Romantis Santa Fe

Percintaan. Ini sangat ringan, itu sangat indah, dan itu ditandatangani untuk dua orang. Kualitas baik yang dimiliki madu saya pantas mendapatkan hadiah dari beberapa momen romantis yang dihabiskan bersama di tempat yang sangat kami cintai. Mempertimbangkan bahwa Santa Fe adalah pesaing utama untuk daftar 10 liburan paling romantis USA Today (petunjuk:kami diizinkan untuk memilih setiap hari hingga 27 Januari ^th tanggal tutup), tidak ada waktu yang lebih baik untuk menyelam ke jalan memutar yang sangat lezat dari tuntutan sehari-hari dengan merancang suguhan yang menggoda untuk dua orang. Dan saya siap mengisi beberapa ruang kosong di kalender saya dengan merayakan yang terbaik dari apa yang kita bagikan — kehidupan dan cinta — di City Different.

Mari Jatuh Cinta Lagi – dengan Cokelat

Bahkan dengan rencana perjalanan yang mengundang, sangat menyenangkan untuk memulai hari dengan perlahan, hanya bermalas-malasan di tempat tidur sebentar atau menonton film hitam-putih lama di TV. Saat kita memberi diri kita hadiah sebuah hotel Santa Fe dalam semalam, kopi di kamar menangani kebutuhan apa pun untuk terburu-buru. Alih-alih terburu-buru datang tepat setelah pukul 10 pagi ketika Rumah Coklat Kakawa pemenang penghargaan dibuka, dan kita bisa memulai hari yang menyenangkan dengan minuman gelap dan memabukkan yang berbeda:cokelat!

Dibuat melalui penelitian mendalam tentang masa lalu sejarah cokelat, Minuman menyeruput Kakawa adalah cokelat panas yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya. Dan menyeruput adalah kunci, karena ramuan ini dalam, kaya, dan dimaksudkan untuk dinikmati secara perlahan. Saya senang menunya dalam, juga, jadi dengan kami berdua, berbagi berarti dua kali rasa.

Jalan menuju hati dimulai dengan ciuman cokelat di bibir.

Saya yakin saya tidak sendirian dalam mengakui kelemahan (oke, itu artinya) untuk cokelat. Namun saya bersyukur cokelat merupakan bahan pangan yang telah mengalami konversi kerajinan besar-besaran ke arah artisanal. Amerika Serikat Hari Ini hanya memberi anggukan pada keunggulan cokelat Santa Fe, jadi saya katakan jangan berhenti hanya dengan satu pemberhentian. Tampaknya bagi saya bahwa Anda tidak pernah dapat memiliki terlalu banyak hal yang baik, dan saya bersyukur bahwa C.G. Higgins setuju dengan sentimen itu dengan menyediakan dua lokasi untuk pengambilan sampel yang lezat. Dan itu benar-benar luar biasa ketika kekasih saya muncul dengan ide yang mematikan tentang perencanaan ke depan:"Mari kita dapatkan sekotak fudge untuk nanti."

Mmmm, chipotle chile itu menambahkan tendangan Santa Fe ke C. G. Higgins Fudge.

Oh Ho, Sayang, Ayo Menuju Ojo

Saya dan saya besar dalam perjalanan darat. Banyak momen kenangan kita terjadi di kursi depan mobil menuju jalan belakang di mana kejutan menjadi hadiah. Mungkin kita melihat keledai rusa berhenti sejenak untuk menatap balik ke arah kita sementara pasangannya berlari ke depan. Atau mungkin salah satu formasi awan fantastis yang menjadi spesialisasi New Mexico. Dan hadiah alam yang tiba-tiba itu sering terjadi ketika kita sedang dalam perjalanan untuk memanjakan diri kita dengan kemewahan yang menyehatkan dari Ojo Caliente Mineral Springs and Spa.

Kehangatan kebersamaan mengalahkan segala tantangan cuaca. (Sumber foto:Ojo Caliente Mineral Springs Spa and Resort)

Meskipun secara harfiah diterjemahkan menjadi “mata, ” “ojo” adalah kata yang digunakan di sini untuk menunjukkan mata air; karenanya, Ojo Caliente berarti musim semi yang hangat. Pemandian air panas alami ini dikenal karena khasiat penyembuhannya yang bersejarah jauh sebelum orang-orang seperti saya meletakkan pena di atas kertas untuk memuji keampuhannya. Saya penggemar setia kolam renang umum, dengan berbagai komponen mineralnya, tapi hari spesial dengan seseorang yang spesial pasti rate kolam renang pribadi. Merendam ketegangan di bawah langit biru New Mexico adalah jadi layak perjalanan indah ke utara.

Dan begitu kita benar-benar basah kuyup dan otot-otot mencair, kita menuju beberapa penyembuhan tangan yang terampil … ahhh … sekarang apa yang harus dipilih … mungkin Pijat Batu Panas untuk Anda — dengan batu basal dari Rio Grande terdekat — dan Bungkus Aroma Perjalanan Suci untuk saya? Hanya memikirkan semua kemungkinan, Saya merasa lebih santai. Begitu santai, nyatanya, bahwa saya pikir memanjakan diri dengan paket spa lengkap mungkin ide terbaik dari semuanya!

Bersantai dengan madu Anda di bak mandi atau kelopak mawar. (Sumber foto:Penginapan dan Spa di Loretto)

Sementara kami membahas paket spa lengkap, bukankah mandi untuk dua orang yang dikelilingi oleh kelopak mawar yang melayang terdengar seperti pengalaman pencelupan aroma? Tambahkan pijatan, sebuah wajah, dan manikur, dan aku di atas bulan, terutama ketika saya bahkan tidak harus mengumpulkan semuanya sendiri. Penginapan dan Spa di Loretto sudah melakukannya ketika mereka menciptakan Corazones en Fuego – Hearts on Fire. Tidak ada kejutan, karena Spa telah memenangkan penghargaan Condé Nast Traveler Readers' Choice selama empat tahun berturut-turut; sudah pasti waktu untuk memberi makan beberapa fantasi romantis yang cerah di dekat rumah!

Mari Menggigit Jalan Kita Di Sekitar Santa Fe

Saya tahu satu hal yang pasti:banyak memori ajaib dalam hidup saya telah diperkaya oleh komponen makanan. Terus terang, segala sesuatu tentang tinggal di Santa Fe membuat saya merasa lapar — untuk menikmati seni inovatif, penghiburan dari musik yang bagus, kehangatan matahari di wajahku (ingat, SPF minimal 30 pada 7, 000 kaki), dan cita rasa makanan yang disiapkan oleh koki berbakat yang semuanya membentuk dasar gaya hidup yang luar biasa.

Pada tur restoran dengan Chef Mica, Anda belajar dengan mendengarkan dan mendapatkan setiap gigitan dengan berjalan. (Sumber foto:Sekolah Memasak Santa Fe)

Mengambil pikiran yang ingin tahu (dan selera) untuk menghabiskan beberapa jam sore yang menyenangkan di tur jalan kaki restoran dengan Santa Fe School of Cooking berarti makan di empat pemberhentian terpisah di jalan santai di sekitar pusat kota. Sekolah telah merencanakan beberapa kombinasi pemenang untuk membandingkan dan membedakan rasa yang muncul di meja makan City Different. Nafsu makan saya pasti terangsang dengan mendengar pemikiran dan inspirasi dari masing-masing koki, dan sampel pada acara mencicipi pribadi ini dipasangkan dengan anggur dari daftar anggur restoran.

Mencicipi serangkaian suguhan yang menggoda adalah cara mengubah sore menjadi santapan. (Sumber foto:Sekolah Memasak Santa Fe)

Dan jika Anda mencari cara untuk memperluas pengalaman, tambahkan kelas memasak dan bawa pulang keterampilan Santa Fe yang gurih itu — saya melakukannya, dan saya tinggal di sini! Faktanya, tidak ada waktu yang lebih baik untuk kelas daripada sekarang, karena Sekolah Memasak menawarkan serangkaian Kelas Bonus yang sangat terjangkau hingga Maret, saat mereka memperbaiki repertoar tahunan mereka. Tidakkah Anda senang menjadi orang pertama yang muncul dengan resep baru?

Evenings Divine dengan Baby Mine

Setiap hari yang sempurna membutuhkan batu penjuru, dan semua pembicaraan tentang wisata kuliner dan kelas memasak ini membuat saya bersemangat untuk merencanakan makan malam yang indah, terutama dengan Hari Valentine di cakrawala. Sampanye, matahari terbenam, ditambah Santa Fe berarti sudah diputuskan:Terra di Four Seasons Rancho Encantado. Alasan apa pun untuk berkendara sedikit keluar jalur menuju suasana tenang di utara New Mexico merupakan keajaiban bagi saya, terutama jika makanan enak dalam suasana otentik menanti.

Matahari terbenam Santa Fe yang spektakuler adalah bonus pembuka di Terra. (Sumber foto:Four Seasons Resort Rancho Encantado)

Dikelilingi oleh 57 hektar murni di kaki Pegunungan Sangre de Cristo, Saya selalu merasa seperti kembali ke masa lalu ketika saya melihat matahari dengan segala kemuliaannya terbenam di atas lanskap yang masih alami ini. Cadangan dan indah, dihiasi dengan pohon pinon dan juniper, langit biru yang luas melengkung di atas kepala, berada di sini berbicara kepada semua yang saya sukai tentang hidup di Tanah Pesona.

Makan malam di Terra adalah latihan dalam kontras kreatif:latar belakang pegunungan dan langit kuno yang bercahaya dan penggunaan bahan-bahan asli kontemporer yang berselera tinggi, batu, besi tempa, dan kayu hangat. Satu-satunya tantangan untuk menikmati santapan santai dari dapur Chef Andrew Cooper adalah menikmati hidangan itu ... lagi, syukurlah bahwa mencintai berarti berbagi.

Saya mungkin harus bersikeras, Namun, bahwa separuh lainnya menimbang ketika tiba waktunya untuk merencanakan di mana harus meletakkan kepala kita di atas satu set seprai putih lembut yang mewah. Dengan begitu banyak hotel bagus di Santa Fe, memilih satu tempat di antara banyak tempat adalah pekerjaan dua orang. Tidak ada keluhan dari saya, meskipun. Kita akan menjadi orang yang beruntung, karena saya berencana untuk menyarankan saat makan malam agar kita menjadikan hadiah ulang tahun tahun ini untuk diri kita sendiri sebagai liburan biasa di sini di rumah. Maka yang harus kita lakukan hanyalah meringkuk di dekat perapian dan merancang liburan spesial berikutnya untuk dua orang.

Buat Kenangan Bersama di Santa Fe

Saya menghargai pengetahuan bahwa orang yang saya bagikan hidup saya berbagi cinta yang sama untuk semua hal Santa Fe. Meskipun terkadang aku berharap kekasihku akan mengejutkan Aku dengan sederet petualangan cinta, Saya puas membuat keajaiban untuk kami berdua. Dan mungkin itu benar untuk Anda juga. Tapi apa yang Anda pikirkan? Haruskah kita membiarkan komputer terbuka untuk halaman ini dan melihat apa yang terjadi?