Februari Foodie Fest Di Santa Fe

Saya memiliki selera untuk berpetualang:petualangan bersantap! Penduduk lokal dan turis kuliner sama-sama terpesona setiap tahun ketika Santa Fe Restaurant Week muncul. The City Different terkenal dengan berbagai pilihan tempat makannya yang lezat, dan saya sudah membuat daftar saya selama delapan hari dari 22 Februari - 1 Maret. Rencananya? Jelajahi favorit lama dan tambahkan penemuan baru ke dalam rutinitas makan saya. Jika Anda memiliki keinginan untuk memuaskan, prix fixes makan malam dari $20 hingga $40 per orang adalah penawaran makan terlezat di sekitar.

Santa Fe Spesialisasi Dalam Seni Bersantap Minggu adalah hari kunjungan museum saya. Dengan pameran baru untuk dinikmati di Museum O'Keeffe, Saya akan mengikuti sore di museum dengan digestif dan makan malam tepat di sebelah di Georgia. Saya mengaku merasa iri setiap kali seseorang yang saya kenal rave tentang makan di sana, jadi minggu delapan hari saya dimulai dengan menemukan rahasia lezat yang tersembunyi di gedung bersejarah ini.

Para pengulas memuji suar Georgia dengan ikan. (Kredit Foto:R.B. di Yelp)

Ketika saya meninggalkan meja saya pada hari Senin, Aku sedang tidak mood untuk memasak, tapi separuh lainnya pasti sedang ingin makan. Makan malam untuk Dua untuk menyelamatkan! Tempat yang nyaman ini adalah penerima Wine Spectator Award of Excellence selama sepuluh tahun berturut-turut dan favorit Santa Fe sepanjang tahun. Spesial mereka untuk Restaurant Week termasuk El Rito, Daging domba NM--sempurna untuk dipasangkan dengan segelas anggur dan suami yang bahagia.

Jelajahi Dunia Kuliner Santa Fe T adalah singkatan dari Tuesday dan untuk tapas. Taberna atau La Boca, ambil pilihan Anda—satu koki dengan dua tempat yang bagus sama dengan piring kecil yang lezat dan daftar anggur khas yang mencakup sher Spanyol yang mengesankan. Kedua restoran memiliki suasana yang akrab namun hidup dan masing-masing memiliki empat menu spesial Restaurant Week. Ketika aku melihat jamon serrano dan aioli oranye darah pada menu, Saya tahu makanannya akan muy sabroso .

Ambil meja di Taberna dan masa depan makan Anda cerah.

Saya sudah memperhatikan Bouche Bistro lebih lama dari yang ingin saya akui. Saya sangat bersyukur atas kesempatan untuk memuaskan keinginan saya untuk berbagi Selamat makan dengan BFF saya dan mulailah makan malam pertengahan minggu sambil menyeruput sup Bawang Perancis atau memakan escargot. Dia telah merayakan hari jadinya di Bouche sejak dibuka, jadi saya tahu dia akan mengarahkan saya ke pilihan hidangan yang tepat. Dan dia murah hati berbagi makanan penutup!

Apa yang bisa menjadi penutup yang lebih lezat daripada Profiteroles au Chocolat?
(Kredit Foto:Bouche Bistro)

Selama saya melakukan wisata kuliner, mengikuti Spanyol dan Prancis dengan kunjungan ke Italia adalah suatu keharusan. Setiap keluarga memiliki makanan yang menenangkan dan ketika kita tidak berminat untuk New Mexico, kita sering memilih pasta. Pada hari Kamis, Saya menantikan kenyamanan piring yang dibumbui dengan baik di Pranzo Italian Grill untuk melewati hari Jumat. aku akan mengakui, Namun, bahwa schnitzel babi terdengar sangat menggoda.

Saat 5:00 berputar pada hari Jumat, temukan saya menuju timur—Timur Jauh—ke Shohko. Saya dibesarkan di rumah tangga ikan pada hari Jumat dan kebiasaan lama sulit dihilangkan, tapi Ibu tidak pernah membuat sashimi! Shohko telah menetapkan standar untuk santapan Jepang otentik sejak tahun 1975 dan saya telah melakukan banyak ziarah ke kuil dengan cita rasa halus ini. Saya tidak pernah, tidak pernah ban salad rumput laut Shohko dan tempura es krim teh hijau. Sehat, Ibu juga tidak pernah membuatnya!

Ada banyak hal yang disukai tentang seni makanan di Shohko. (Kredit Foto:Shohko Café)

Akhir Pekan Berarti Makan Luar Biasa Pekerjaan seorang wanita tidak pernah selesai, dan hari Sabtu selalu penuh dengan tugas dan belanja. Bukannya aku keberatan, karena I Santa Fe menawarkan banyak belanja menarik di luar bahan makanan. Saya mengakhiri tugas tas coklat di sisi selatan kota, jadi aku menyuruh sayangku untuk menemuiku di The Ranch House. Kami telah mencari alasan untuk memarkir kereta kami di sana dan prix fixe memiliki lima makanan pembuka yang lezat untuk memikat pria yang lapar.

Restaurant Week kami berakhir dengan elegan ketika kami merayakan makan malam hari Minggu di The Compound. Restoran tercinta ini bertempat di tempat yang bisa dibilang sebagai ruang makan bersejarah terindah di Santa Fe—dan masakannya cocok dengan suasana dengan sempurna. Saya akan menutup malam dengan hasil akhir yang manis:mungkin torte cokelat pahit atau mousse pir berduri.

Rasa torte cokelat di Compound adalah akhir yang manis untuk Santa Fe Restaurant Week. (Kredit Foto:Senyawa)

Berbicara tentang makanan manis, Saya akan melempar pitch untuk makan siang akhir pekan di Sweet Lily Bakery. Bahkan jika Anda hanya mampir untuk membeli kue, yakinlah bahwa teman bebas gluten Anda juga dapat menikmati makanan penutup!

Santa Fe Restaurant Week Kaya Rasa—Dan Hemat Dengan segala cara, jangan membatasi diri pada saran saya. Meandering menu Anda dapat mencakup salah satu dari 52 tempat makan dalam daftar. Terserah Anda, tapi tidak peduli bagaimana Anda mengirisnya, Saya berjanji Anda akan makan Santa Fe terbaik dengan harga terbaik tahun ini.