New Orleans sering dipuji sebagai tempat kelahiran Jazz dan rumah Mardi Gras. Sementara banyak orang berduyun-duyun ke Kota Bulan Sabit untuk mengalami keajaiban budaya ini, kami mengumpulkan daftar restoran yang membuktikan bahwa Anda harus pergi ke New Orleans hanya untuk makanan. Berikut adalah 10 pilihan teratas kami.

Arnaud's

Dianggap sebagai salah satu tempat makan terbaik di New Orleans, Arnaud's telah menyajikan masakan kreol fenomenal selama hampir satu abad. Faktanya, salah satu lauk pauk, kentang souffle, legendaris. Menurut cerita, Koki Raja Prancis Louis Phillipe secara tidak sengaja membuat hidangan tersebut ketika ia mencoba untuk memanaskan kembali beberapa kentang goreng dengan menempatkannya kembali ke dalam wajan berisi minyak panas ketika Raja datang terlambat untuk makan malam pada suatu malam. Alih-alih memanaskan kembali, kentang mengembang dan telah dinikmati oleh pengunjung restoran sejak saat itu. Pisang Foster tableside juga merupakan spesialisasi yang tidak boleh dilewatkan.

Bayona

Restoran French Quarter yang bersejarah ini menyajikan hidangan Louisiana kontemporer dari koki pemenang James Beard Award, Susan Spicer. Duduk santai, santai, dan nikmati sup bawang putih khas koki dan dada bebek panggang dengan ubi panggang, bayam, bawang merah, apel, vinaigrette ceri pinot noir-bing. Dengan kesepakatan Travelzoo ini, Anda bisa mendapatkan keduanya dan menyisakan ruang untuk pencuci mulut dan koktail sambil menghemat 35%.

Kafe Jimmy J

Hole-in-the-wall ini telah menjuluki dirinya sendiri "N'awlins' Funkiest Lil' Café." Dengan jendela kaca patri dan skateboard bercat potret menghiasi dinding, mungkin saja. Berbagai makanan juga cukup funky. Anda bisa mendapatkan apa saja mulai dari Eggs Lafitte hingga Biscuits &Gravy hingga Blueberry Brandy Glazed French Toast yang diisi dengan Brie.

Bistro Mr B

Mr B memberikan cita rasa klasik New Orleans. Meskipun semua menunya enak, hidangan khas restoran ini adalah Udang Panggangnya. Hidangan ini terdiri dari beberapa udang jumbo yang telah direndam dalam saus mentega pedas. Anda akan diberi banyak roti Prancis untuk dimakan dengan hidangan, jadi Anda tidak perlu meninggalkan saus apa pun.

jamu

Meskipun sedikit lebih Prancis daripada Kreol, bistro modern ini terkenal dengan kreativitasnya, menu musiman. Menu terdiri dari sup, salad, piring kecil dan hidangan utama. Rencana serangan yang disarankan adalah berbagi beberapa piring kecil di antara teman makan Anda dan kemudian memesan hidangan utama Anda sendiri. Apa pun yang Anda putuskan, Spaghetti Housemade dengan Guanciale dan Telur Peternakan Goreng Rebus adalah suatu keharusan mutlak.

Royal House Oyster Bar

Restoran ini awalnya berfungsi sebagai kediaman keluarga Tortorici yang bersejarah di New Orleans. Sejak keluarga mengubah lantai pertama kediaman asli menjadi kafe, Royal House telah menjadi restoran terlama keempat di French Quarter. Meskipun sendi ini dinamai tiramnya, Chicken and Andouille Gumbo adalah salah satu yang terbaik di kota.

Atchafalaya

Dilengkapi dengan bar Bloody Mary, permata Garden District ini menyajikan beberapa makanan brunch terbaik di kota. Pendirian sejarah telah mengambil berbagai identitas kuliner sejak 1924—dari Petrossi’s hingga Charlie’s Steakhouse hingga Café Atchafalaya’s dan akhirnya Atchafalaya. Menu saat ini memberi penghormatan kepada masa lalu restoran dengan menggabungkan hidangan tradisional New Orleans dengan masakan kontemporer. Anda dapat memesan apa saja dari Shrimp &Grits (udang, andouille, tomat asap, bubur jagung krim keju) ke Duck Hash (telur rebus, Bebek panggang, Blackberry, mangga, orang Belanda, dan saus bacon). Apakah kamu sudah mengeluarkan air liur?

Kafe Beignet

Lupakan Café du Monde. Tentu, beignet itu terkenal di dunia, tapi coklat keemasan makanan lezat yang ditaburi gula bubuk sama baiknya di tempat yang kurang terkenal ini. Lebih baik, ada tiga lokasi di Quarter saja, yang berarti Anda tidak perlu menghadapi keramaian (atau merpati) yang biasanya sering mengunjungi Café du Monde. Pergilah ke lokasi Bourbon Street untuk menikmati suguhan dengan pertunjukan Jazz live.

apollin

Menurut Zagat, Apolline "menyajikan santapan Louisiana kontemporer yang ringan dan lezat dengan sentuhan Kreol." Dengan kesepakatan Travelzoo ini, Anda dapat menghemat lebih dari 40% untuk makan malam untuk dua orang. Hit besar termasuk Tiram Charbroiled, Salad Tomat Pusaka untuk makanan pembuka, the Stuffed Quail dan Pan Roasted Black Drum untuk makanan pembuka, dan Puding Roti Brioche untuk pencuci mulut.

Toko Roti Haydel

Haydel's adalah rumah bagi salah satu kue Raja terbaik di kota. Lebih penting, toko roti terkenal membuat kue Raja sepanjang tahun, jadi Anda tidak perlu menunggu Mardi Gras untuk menikmati makanan khas Crescent City. Jika Anda masih tidak percaya toko roti ini adalah yang sebenarnya, Anda mungkin tertarik untuk mengetahui bahwa kue ini memegang Rekor Dunia Guinness untuk kue Raja terbesar yang pernah dibuat.