Editor yang berkontribusi Christina Ohly memiliki bakat untuk menemukan hotel terindah di dunia. Dia menemukan pamungkasnya di Montecito, California.
SANTA BARBARA, California – Sejarah, Hollywood lama, dan keramahan dalam pertemuan ekstrem di Peternakan San Ysidro , sebuah perkebunan jeruk yang berubah menjadi tempat persembunyian mewah yang terletak di kaki bukit di atas Montecito. Saya ingin mengunjungi hotel khusus ini selama bertahun-tahun - dan bahkan mencatatnya di daftar keinginan perjalanan Fathom saya - terutama karena saya pernah mendengar hal-hal indah tentang makanan (hampir semuanya bersumber secara lokal), suasana santai dikombinasikan dengan perhatian cermat terhadap detail, dan jalur hiking yang indah yang mengelilingi area yang luas, penyebaran 500 hektar. Saya tidak kecewa di depan mana pun, dan Peternakan San Ysidro telah melesat ke posisi nomor satu dalam daftar hotel favorit saya sepanjang masa. Kami berbicara tentang pengalaman pengguna yang luar biasa secara keseluruhan — 12 pada skala 1-10. Tidak ada kata yang cukup untuk menggambarkan kesempurnaan yang akan Anda temukan di sini, tapi itu meremehkan untuk mengatakan bahwa San Ysidro layak jalan memutar, akhir pekan yang panjang, bulan madu, liburan keluarga yang santai, atau semua hal di atas. Kita berbicara tentang Nirvana di sini.
Kebahagiaan di San Ysidro dimulai di jalan masuk.
Semuanya dimulai saat check-in, yang sebenarnya bukan pendaftaran sama sekali, saat Anda disambut di jalan masuk dan dibawa langsung ke pondok Anda yang indah namun sederhana. Tidak ada dokumen sial di sini. Mereka melayani klien yang menyukai privasi:techpreneur Silicon Valley, bintang muda Hollywood.
Jika Anda benar-benar ingin keluar, pondok Ty Warner, dengan teras dan kolam renang pribadi, adalah sebagai mewah karena mendapat.
Rumah kami selama tiga hari — dan Anda benar-benar merasa seolah-olah rumah itu milik Anda — dilengkapi dengan jubah mewah, tumpukan bahan bacaan, dan makanan ringan yang baru dibuat di setiap kesempatan. Perbedaannya di sini adalah pada sentuhan-sentuhan kecilnya:keripik dan salsa yang tak ada habisnya, anggur lokal di atas es, salinan renyah Financial Times saat fajar menyingsing. Tidak ada yang terlewatkan, dan duduk di teras saya yang dipenuhi bugenvil menyaksikan matahari terbenam dengan Diet Coke dingin di tangan adalah kesempurnaan.
Cottage bergaya bungalow dirancang secara individual, dengan ruang duduk besar, banyak fasilitas, dan teras yang damai.
Kamar Magnolia memiliki ruang yang nyaman dan perapian kayu bakar.
Kamar mandinya memiliki langit-langit tinggi dan bathtub berkaki cakar.
Setiap pondok didekorasi secara berbeda, dan apakah Anda berada di kamar tidur satu yang paling sederhana atau di Cottage Ty Warner yang luas (dinamai sesuai dengan pemilik saat ini dan pengusaha Beanie Baby), kamar mandi memiliki langit-langit yang menjulang tinggi dan bak mandi yang dibuat untuk berendam. Dekorasinya tidak sedikit pun apik atau mod, tapi agak country chic, yang hanya menambah pesona dan suasana keseluruhan.
Hacienda utama — area resepsionis — dulunya merupakan bagian fokus dari peternakan dan sekarang menyediakan tempat yang luas bagi orang-orang untuk berkomunikasi dengan orang lain (tidak pernah terjadi), bermain permainan papan, dan nikmati persediaan kue hangat yang konstan. Anda kemungkinan akan bertemu Seamus McManus, seorang Irlandia dan pengusaha hotel yang sempurna yang dengan senang hati berbagi cerita tentang Peternakan dan masa lalunya yang dipenuhi selebriti:Audrey Hepburn, Bing Crosby, Winston Churchill, dan Presiden dan Jackie Kennedy menghabiskan waktu di sini, dan Hollywood's A-list kini hadir dengan anak-anak di belakangnya.
Teras Stonehouse menyajikan makanan lezat, sebagian besar dari kebun organik Ranch.
The Plough &Angel menyajikan versi SoCal dari hidangan pub klasik.
Yang menarik (dan ada begitu banyak) adalah dua restoran hotel — yang sedikit lebih formal Rumah batu dan santai Bajak &Malaikat , di mana makan dari peternakan ke meja memiliki arti yang sama sekali baru. Sebagian besar hasil bumi ditanam di kebun organik Peternakan dan masakannya benar-benar kelas atas — dan sangat sederhana. Saya memiliki beberapa pizza dan sashimi berbahan bakar kayu terbaik yang pernah saya rasakan di bawah punjung pohon jeruk yang berkelap-kelip. Ini adalah negara anggur, daftarnya luas, dan sommelier mudah didekati dan dengan senang hati mendidik siapa pun (termasuk anak-anak saya yang penasaran) tentang vintage lokal dan $5, 000 botol sama. Sarapan tidak disajikan di kedua restoran, karena para tamu biasanya lebih suka membawanya di kamar mereka di depan perapian atau di teras depan mereka dengan pemandangan luas dan magnolia dan bunga jeruk yang harum.
Area kolam renang sederhana yang chic.
Ada lebih dari tujuh belas mil jalur hiking yang terawat namun menantang yang melintasi properti, serta kolam renang di puncak bukit minimalis-chic yang bisa dengan mudah saya habiskan selama sebulan di sampingnya.
Terletak di kaki bukit Montecito, Peternakan San Ysidro memiliki sekitar lima ratus hektar taman yang spektakuler, jalur pendakian, dan cottage yang elegan.
Dengan pemandangan 360° dari Pegunungan Santa Ynez dan Samudra Pasifik, Peternakan San Ysidro akan membuat Anda melupakan peradaban dengan cara terbaik. Anda hanya akan berinteraksi dengan tamu lain sesuka Anda. Saya masih bisa melihat cahaya California, mencicipi makanan yang lezat, dan rasakan kehangatan lembut matahari Santa Barbara itu. Saya berharap Zen saya bertahan sampai saya bisa kembali ke rasa yang benar-benar enak ini, tempat yang tenang.
RENCANA PERJALANAN ANDA
Terbang: Bandara Kota Santa Barbara berjarak 25 km. Sebaliknya, Los Angeles adalah sekitar 100 mil selatan. Peternakan San Ysidro terletak tak jauh dari Highway 101.
TEMUKAN
Peternakan San Ysidro
900 San Ysidro Lane
Santa Barbara, CA
+1-805-565-1700
layanan [email protected]
sanysidranch.com
LEBIH BANYAK DI FATHOM
Panduan Los Angeles
Buku Hitam Kecil:Montecito
