Penyulingan Vodka Yellowfin di Sulfur

Bukan rahasia lagi - bahwa di sini di Southwest Louisiana, kami senang bersenang-senang. Apakah kita sedang membuntuti sebelum pertandingan sepak bola McNeese atau mengenakan kostum Mardi Gras terbaik kita, kami biasanya memiliki koktail favorit kami di tangan. Kita juga tidak perlu mencari alasan untuk merayakannya terlalu jauh. Lagipula, kami adalah ibu kota festival Louisiana. Jadi ketika Sulphur asli, Jamison Kebenaran, meluncurkan kerajinan tangannya, Vodka Yellowfin artisanal, Anda tahu kami mengangkat gelas untuk itu!

“Tuna Sirip Kuning berasal dari perairan Teluk kami dan dianggap sebagai crème de la crème, kelezatan, dan begitu juga Yellowfin Vodka, ”jelas Kebenaran, saat dia menuangkan sampel untukku di bar yang dipoles di ruang pengecapannya. Penyuling pot berkilauan melewati bahunya melalui jendela di belakang bar. “Mereka adalah ikan yang sangat indah, " dia melanjutkan, “dan kualitas dagingnya tidak ada duanya. Dan seperti halnya Tuna Sirip Kuning segar yang bisa dinikmati langka atau 'rapi', Saya menikmati Yellowfin Vodka saya dengan cara yang sama, pada suhu kamar tanpa tambahan apapun, bahkan bukan es.”

Setelah memandu saya melalui proses, mudah untuk melihat Trouth bersemangat dalam menciptakan semangat kerajinan yang benar-benar artisanal. Dari awal hingga akhir, Trouth menyusun vodkanya di sekitar karunia Louisiana Barat Daya, dimulai dengan 100% gula tebu lokal. Dia dengan susah payah mengawasi setiap langkah proses dari melarutkan gula tebu murni dalam air murni hingga menerapkan label setelah pembotolan setiap batch.Hasilnya? cerah, minuman keras krim yang dibuat dengan sempurna untuk dicampur atau dinikmati langsung.

Setelah membuka pintunya pada bulan April, Trouth terjual habis hanya dalam waktu kurang dari seminggu. “Saya telah dikunjungi beberapa orang yang mengatakan bahwa mereka biasanya tidak minum vodka tetapi menyukai Yellowfin. Banyak minuman vodka mengatakan itu yang terbaik yang pernah mereka miliki, ” kata Trouth saat saya menikmati sampel saya.

Jika Anda ingin membeli botol, Anda harus langsung ke sumbernya karena Yellowfin belum ada di rak-rak toko. Itu hanya $25 dengan pajak! Ikuti tur singkat, menikmati mencicipi, dan bawa pulang sebotol (atau dua) semangat kerajinan terbaru Louisiana, eksklusif di SWLA. Anda dapat menemukan Yellowfin Distillery di 1716 E Burton Street di Sulphur. Tetap up to date dengan mengikuti Yellowfin di Facebook dan Instagram.