5 Restoran Bertema Alpukat untuk Dimasukkan ke Daftar Bucket Anda

Avocado Grill–West Palm Beach, Florida

Terletak di jalan-jalan di pusat kota West Palm Beach, Avocado Grill adalah sebuah restoran kecil yang meninggalkan kesan yang cukup abadi. Menu mereka terdiri dari makanan pertanian-ke-meja seperti saus alpukat, guacamole jahe, irisan alpukat panggang, lumpia alpukat tuna, dan banyak lagi. Untuk makan siang, Anda bisa menikmati alpukat dan roti panggang kepiting. Dan makanan penutup? Bagaimana dengan mousse alpukat Nutella? Anda sebaiknya bertaruh ada margarita alpukat untuk dinikmati juga! (Plus, mereka ramah vegan!) “Kami bangga dengan menu artisanal kami yang menampilkan bahan-bahan pilihan lokal,” menurut situs web mereka. “Sebagai bagian dari misi dan visi Avocado Grill, menyajikan hidangan dari hasil pertanian ke meja tidak hanya bermanfaat bagi pelanggan dan tamu kami yang berharga, tetapi juga lingkungan lokal dan global kami.” (Jika Anda membutuhkan lebih banyak alasan untuk menyimpan alpukat, sains baru saja memberi kami alasan lain.)

Alpukat–Brooklyn, New York

Lihatlah:Bar alpukat pertama di dunia. Menurut situs web Avocateria, “Menu kami mencakup banyak bahan mentah, serta teknik memasak non-invasif seperti sous vide , membawa keaslian unik ke makanan yang sudah sehat. Anda akan menemukan pengaruh dari berbagai masakan dalam masakan Avocateria; termasuk penggunaan Pico de Gallo dari Meksiko, Shichimi dari Jepang, dan Duqqa dari Mesir.” Situs web mereka juga mencantumkan semua manfaat alpukat yang luar biasa dan mengapa mereka berusaha memasukkannya ke dalam makanan mereka, seperti “burger” alpukat, smoothie, salad, dan roti panggang.

Pertunjukan Alpukat–Amsterdam, Belanda

Maria berdarah? Maksudmu Guaca Mary, kan? Avocado Show di Amsterdam pasti tahu cara mengubah makanan sehari-hari. Potongan alpukat yang diisi dengan hummus, mangkuk mawar alpukat, sorbet alpukat—ya ampun! Dengan begitu banyak alpukat, Anda bahkan mungkin menemukan diri Anda lebih fokus dan, yah, memesan lebih banyak! Menurut situs web mereka, “Setiap alpukat yang kami gunakan di restoran kami ditanam secara berkelanjutan, dan semuanya dipetik, dikemas, dan diangkut secara sosial dari berbagai pasar dan negara di seluruh dunia, seperti Chili, Peru, Afrika Selatan, dan petani bersertifikat lainnya. (Kami yakin Anda tidak tahu bahwa Anda telah membuang bagian paling sehat dari alpukat selama ini.)

Avobar–London, Inggris Raya

Guacamole suci! (Maaf, kami harus melakukannya.) Pada akhir tahun 2017, Avobar akan dibuka di Covent Garden London. Avobar telah mengisyaratkan beberapa item menunya di halaman Facebook dan Instagram-nya seperti pancake alpukat! Menurut situs web Covent Garden, “Restoran butik akan menyajikan mangkuk dan salad bergizi, serta hidangan eklektik seperti alpukat carpaccio, kue panas avo, shakshuka hijau, dan menu sarapan eklektik. Didesain dengan suasana California yang santai, pecinta alpukat dapat mengharapkan dinding tanaman hidup, bahan alami, dan bahan segar berkualitas tinggi.” (Fakta menyenangkan:Kata “alpukat” sebenarnya berasal dari kata kotor.)

Gila! Kafe–Tokyo, Jepang

Menu kafe yang menggemaskan ini terdiri dari makanan berbahan dasar alpukat seperti avopuccino, lumpia alpukat, alpukat goreng dengan mozzarella leleh, dan teriyaki spam alpukat power rice bowl. “Madosh! adalah jenis restoran yang unik dan santai dengan sofa, mural, dan kursi dengan astro-turf sebagai karpet,” kata Lily Crossley-Baxter, penulis untuk Tokyo Cheapo. “Tempat ini selalu penuh dengan anak muda Tokyo yang mencoba rasa avopuccino dengan sirup dan menikmati suasana santai.” (Omong-omong, inilah cara mematangkan alpukat dalam waktu kurang dari sepuluh menit!)