Beberapa aroma lain yang selalu dikaitkan dengan perjalanan saya di Maroko adalah kayu cedar, diesel, jinten, daun mint, Sabun peri (satu-satunya sabun yang tersedia di pasar desa), air mawar, kesturi, dan kotoran keledai (bukan asosiasi yang bagus, saya akui!).
Kenang-kenangan mental dari perjalanan pertama itu adalah berbagi Taksi Mercedes Grande tua yang sudah usang dengan enam penumpang lain dan sekarung daun mint segar seberat dua puluh kilo selama lima jam di jalan pegunungan yang bergelombang. Di ujung jalan, Anda bisa mencelupkan kami ke dalam panci besar berisi air seperti kantong teh dan kami akan membuat Atay B'nanna (Teh Mint) yang lumayan.
Salah satu hidangan paling berkesan namun sederhana yang saya miliki selama enam bulan pertama bertugas di Maroko, adalah pedas, berasap, manis, campuran kacang, dicampur bersama, disajikan dengan kopi kapulaga. Saya pikir kita seharusnya hanya memiliki satu atau dua sendok campuran ini, tapi rasanya lebih enak sehingga saya makan satu porsi cangkir espresso. Dua puluh menit kemudian saya berdengung seperti anak kecil yang minum satu liter coke dengan sekantong skittles raksasa.
Hidangan itulah yang menjadi inspirasi bagi bumbu almond rapuh dan titik awal untuk hidangan penutup ini. Unsur-unsur lain datang bersama-sama cukup mudah. Saya cenderung mengasosiasikan bahan-bahan tertentu dengan negara dan buah-buahan kering seperti kurma dan buah ara akan selalu mengingatkan saya pada pegunungan Atlas dan gambaran pengeringan buah di atap rumah-rumah desa. Buah ara kering memiliki rasa yang enak tapi saya lebih suka menggunakannya dalam semur gurih dan Tajine, sedangkan buah ara segar memiliki musim yang singkat dan berbau begitu banyak di akhir musim panas sehingga mereka harus menjadi bagian dari makanan penutup ini. 
Medan ini bukan untuk apa ski gemuk dibuat. Sementara mereka kadang-kadang melayang cukup baik di atas lumpur, sering kali ski Sheldon akan tenggelam, menghilang ke dalam lelehan gletser seperti Slurpee, mengisapnya ke bawah seperti beberapa jenis lumpur mengambil sepatu Anda. Perjuangan melawan hisapan ke bawah. Ini tidak seharusnya menjadi inti dari perjalanan, salah satu. Sheldon Kerr, air minum emilie, Jessica Baker dan Krystle Wright telah terbang dengan tujuan mereka empat hari sebelumny
Di mana Anda menemukan inspirasi untuk petualangan terakhir Anda? Dalam sebuah buku, Majalah, foto? Percikan ide itu bisa datang dari berbagai sumber. Kadang-kadang meskipun, kami menemukan alasan yang lebih dalam untuk mengunjungi suatu tempat, koneksi yang melampaui keinginan sederhana untuk bepergian, dan untuk mengalami dunia. Gringo yang Hilang menceritakan kisah salah satu kasus itu. Sam Smoothy, telah menjadi bagian dari sirkuit freeride sejak 2004. Dia bermain ski di musim yang sama,
Matahari terbenam saat saya mengikuti jalan yang berkelok-kelok di gunung berapi, tapi tidak masalah berapa banyak belokan yang saya buat, puncak tidak terlihat. Kekayaan datang dengan perjuangan - Saya mengulangi kata-kata itu di kepala saya seperti mantra, terkejut bahwa saya telah berhasil membentuk pikiran di antara napas saya yang terengah-engah. Saya bersepeda jam 5, 000m dan tubuh saya sangat membutuhkan oksigen; Saya mulai merenungkan gejala penyakit ketinggian. Kekayaan datang dengan pe
