Pendiri Fathom, Pavia Rosati, pergi ke spa lengkap di Karibia dan ekspektasinya terlampaui.
SAINT LUCIA — Biarkan saya memberi tahu Anda bagaimana saya menghabiskan hari ketiga saya di BodyHoliday, pemenang penghargaan, spa lengkap di ujung utara Saint Lucia.
- 7:00 - Bangun (tanpa jam alarm).
- 07:15 - Sarapan prasmanan:telur orak-arik lembut, salmon asap, muffin Inggris.
- 8:00 - Yoga di atap yang menghadap ke Atlantik.
- 9:00 - Panahan tingkat menengah:melewatkan kelas pemula, meleset dari target lebih sering daripada yang saya inginkan.
- 10:00 - 15 menit bernapas dengan tenang di Kuil Meditasi yang dikelilingi oleh bunga lili air.
- 11:00 - Wisata kebun organik dan panen selada, paprika, membatalkan, dan jamu untuk makan siang.
- 12:00 - Bantu koki menyiapkan makan siang di restoran terbuka di puncak bukit dan melahap dua mangkuk sup callaloo sebelum pergi ke ...
- 1:00 - Pelajaran renang pribadi dengan empat kali British Olympian David Carry. Dalam 20 menit, empat dekade gaya berenang telah diprogram ulang.
- 2:00 - Abaikan hujan (Lagi pula aku basah) dan ikat jaket pelampung untuk kecepatan tinggi, wakeboarding yang memacu adrenalin di sekitar teluk.
- 2:25 - Jus segar dengan tambahan tonik jahe.
- 2:30 - Konsultasi kesehatan pribadi dengan dokter, yang menyarankan bahwa batuk misterius yang tidak dapat saya goyang mungkin membaik dengan pernapasan pranayama.
- 3:00 - Terapi Inframerah Jauh:20 menit untuk menaikkan suhu tubuh, meningkatkan sirkulasi darah, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- 3:30 - Sesi pelatihan pribadi. Pelajari gerakan yang tidak pernah diungkapkan oleh pelatih selama sepuluh tahun di NYC.
- 4:00 - Pijat seluruh tubuh Saint Lucian Sizzler.
- 5:00 - Kekuatan vinyasa yoga.
- 6:00 - Kembali ke pantai. Ambil kayak laut untuk pelayaran matahari terbenam di sekitar teluk.
- 6:30 - Sesi terapi Inframerah Jauh lainnya. (Ini terbuka untuk drop-in kapan saja.)
- 8:00 - Makan malam sushi di restoran Tao dengan sebotol riesling yang luar biasa.
Anda mungkin lelah hanya membaca itu, tapi ini adalah hari yang sempurna bagiku. Ya, itu sibuk. Tapi begitulah aku menyukainya. Ya, Saya mengemasnya. Tapi tidak ada yang terasa terburu-buru.
"Beri kami tubuh Anda selama seminggu dan kami akan mengembalikan pikiran Anda" adalah motto di BodyHoliday, dan tubuh dan pikiran saya merasa diperbarui pada saat saya tertidur. Ngomong-ngomong, memanah jauh lebih sulit daripada yang terlihat.
Apalah Arti Sebuah Nama?
Mari kita singkirkan satu hal:Langsung saja, Saya pikir "BodyHoliday" adalah nama yang cukup konyol untuk apa yang saya janjikan adalah tempat yang indah. Dan sementara aku mengaku kotor, bias juri, Saya gugup pergi ke all-inclusive di Karibia karena mereka biasanya murahan dan turis. Tapi skeptisisme jurnalistik apa pun yang saya bawa menghilang dalam beberapa jam setelah tiba.
Saya datang untuk mengetahui bahwa ketika keluarga Barnard (yang telah berada di Karibia sejak tahun 1600-an) membuka resor pada tahun 1988, spa tujuan dianggap peternakan lemak dan "kesehatan" seperti yang kita kenal sekarang adalah tren yang waktunya beberapa dekade lagi. Ide mereka — bahwa spa bisa memulihkan dan menenangkan, dan sajikan anggur dan cokelat, dan tidak menjadi hukuman tubuh melainkan liburan tubuh — sangat inovatif pada saat itu. Penghargaan yang mereka kumpulkan selama bertahun-tahun telah mencerminkan hal ini, datang tidak hanya dari sumber yang diharapkan seperti Conde Nast Traveler dan Spafinder tetapi juga dari Wine Spectator. BodyHoliday telah menjadi yang terdepan dalam kesehatan, menambahkan Ayurveda setahun setelah pembukaan dan mengundang para ahli dari seluruh dunia — atlet seperti Olympian saya dan yogi dan dokter — untuk memimpin program yang meningkatkan penawaran mereka yang sudah ekstensif.
Saya sangat menikmati waktu yang saya habiskan di I-Tal, pertanian organik dan restoran yang melabuhkan pengalaman baru mereka dari pertanian ke meja, yang meliputi tur taman, kelas memasak dengan koki, dan makan siang. (Jika Anda beruntung, mereka akan membuat sup callaloo.) Kebun ini digarap dan dikelola oleh Damien, seorang filsuf Rastafarian vegan yang menarik, dan istrinya, yang tidak sempat saya temui. Dalam tur pertanian, Damien menjelaskan banyak hal — tentang penduduk asli Karibia dan tradisi kuliner mereka, tentang warisan budak Afrika dan penjajah Eropa, tentang bagaimana kehidupan membawanya dari Kanada ke Saint Lucia. Bebas pestisida, kebun non-transgenik ditanam sesuai dengan teknik tumpang sari yang telah teruji waktu (ubi jalar dan jagung merupakan tetangga yang baik), dan makanan super yang saat ini berkembang termasuk kelor, Kale Tuscan, dan lobak Swiss. Kita semua harus hidup dan makan seperti ini sepanjang waktu. Kita akan menjadi planet yang jauh lebih bahagia.
Singkatnya, BodyHoliday adalah retret spa yang menyenangkan dan menarik yang dijalankan oleh orang-orang yang sangat menyenangkan yang mendorong tamu mereka untuk melakukan sebanyak — atau sesedikit — seperti yang mereka inginkan dalam hal kesejahteraan dan kebugaran, makan dan minum, melihat-lihat dan bermalas-malasan di pantai. Ini adalah cara surgawi untuk menghabiskan beberapa hari, dan saya akan dengan senang hati kembali untuk lebih.
Pengaturan
Tempat ini adalah perkemahan musim panas untuk orang dewasa. Propertinya besar dan beragam, sebuah lembah yang dikelilingi oleh bukit-bukit yang dipenuhi pepohonan di satu sisi dan teluk yang dilindungi serta garis pantai yang panjang di sisi lainnya. (Semuanya begitu, begitu hijau dan subur.) 155 kamar terkonsentrasi di sayap yang berbeda dari bangunan utama hotel. Sebagai bagian dari ekstensif, renovasi seluruh properti untuk ulang tahun ke-30 mereka yang akan datang, sebagian besar kamar telah direnovasi:terang dan nyaman, tidak berlebihan atau mewah, dan yang terbaik memiliki teras yang terbuka ke pantai. Jika Anda bepergian sendirian, mereka menawarkan kamar solo. Jika Anda bepergian dengan pagar betis, kunang-kunang, vila pribadi di puncak bukit dengan beberapa kamar tidur, akan menjadi tempat yang bagus untuk liburan yang sehat. Dua vila baru, Lara dan Calypso, lebih kecil dan menawarkan privasi maksimal.
Kompleks olahraga, yang meliputi pagar, tenis, dan akademi golf, selanjutnya adalah apa yang saya sebut Zona Zen untuk kuil meditasi, bidang t'ai chi, dan air terjun yang lembut. Ada dua atau tiga atau empat kolam, tergantung bagaimana Anda menghitungnya. (Saya terus berubah pikiran.) Pusat Kesehatan yang luas, rumah bagi fasilitas kebugaran dan spa, dimodelkan setelah Alhambra, salah satu bangunan paling ajaib di mana saja. Buklet program yang saya terima ketika saya check-in terdaftar 29 kelas latihan:Pilates, telanjang, krav maga, pelatihan sirkuit, dan HIIT di antara mereka. Pilihan bersantap termasuk Cariblue (sarapan dan makan siang prasmanan internasional; makan malam a la carte), Windows (makan malam meja koki kecil), Tao (restoran Timur-bertemu-Barat, dengan sushi yang luar biasa), Pavilion Grill (untuk pizza oven tanah liat), dan Deli (salad tepi kolam renang kesehatan, membungkus, dan bar jus yang luar biasa). Di sini kegembiraan berada di semua-inklusif:Saya memesan tiga jus berbeda sekaligus.
Kegiatan di pantai berkisar dari snorkeling dan scuba — keduanya dengan pilihan malam hari — hingga menonton ikan paus dan lumba-lumba, renang kelompok, ski air, kayak laut, jelajah matahari terbenam, dan wakeboarding. Atau Anda bisa saja, kamu tahu, duduk di pantai dan tertidur di halaman sepuluh novel sampah Anda.
Tunggu, Aku belum selesai! Juga di tempat adalah sebuah bar piano, sebuah butik, platform rumah pohon yoga, bar clubhouse (rumah pesta dansa malam), Perpustakaan, salon kecantikan, dan ruang merokok. Ya, merokok di spa. Mereka mendapatkan banyak klien bahasa Inggris. Orang Inggris suka merokok, dan geng BodyHoliday tidak suka menghakimi.
Saya membutuhkan waktu lebih dari tiga hari untuk melihat semua yang baru saja saya ceritakan kepada Anda. Itulah mengapa begitu Anda sampai di sini, ada sedikit alasan untuk pergi. Yang mengatakan, jika Anda ingin menjelajahi Saint Lucia, resor mengatur kunjungan untuk mendaki pegunungan Pitons (Situs Warisan Dunia UNESCO yang telah Anda lihat di banyak foto), ke air terjun terdekat di mana Anda dapat meluncur turun, ke desa nelayan dan pemandian mineral. (Mereka menyediakan semua perlengkapan yang diperlukan.)
Saya tinggal di kompleks, mendapatkan latihan saya dan konsultasi Ayurveda dan kelas yoga dua kali sehari dan perawatan wajah dan pijat dan memulihkan istirahat di kursi Inframerah Jauh, yang terbuka untuk siapa saja selama jam spa. Inilah hal lain tentang all-inclusive:Mereka menyertakan BANYAK pilihan. Satu-satunya hal yang tidak banyak saya lakukan adalah duduk di pantai dan membaca novel sampah. Tapi ini adalah pilihan saya:saya tidak ingin melewatkan apa pun.
Sorotan saya tinggal adalah pelajaran renang dadakan dengan David Carry, dan bukan hanya karena dia membuatku tertawa sepanjang waktu aku bersamanya. Dalam waktu tidak lebih dari dua puluh menit, dia mengubah caraku bernafas, pukulan, mengalir, dan kick-turn di dalam air. Di mana dia ketika saya berusia empat tahun mengambil pelajaran renang di Y? Bersama dengan istri perenang Olympian-nya Keri-Anne Payne, Carry memimpin program SwimFit tahunan di BodyHoliday. Mereka memberi tahu saya tentang klien tetap mereka, dan khususnya wanita berusia 80 tahun yang belum pernah melakukan putaran di kolam renang:Dia sekarang berenang sejauh satu mil di laut terbuka setiap tahun.
Beri kami seminggu, mereka bilang.
Siapa yang tahu apa yang akhirnya Anda lakukan?
Pesan Perjalanan Anda
Tarif all-inclusive (yang tidak mudah ditemukan di situs web) mulai dari $451 per orang per malam. Ini meliputi ruangan, semua makanan dan minuman, program perawatan yang disesuaikan (termasuk satu pijatan per hari — per hari!), kelas fitness, olahraga (termasuk golf dan scuba) dan setiap instruksi olahraga profesional, pelatih kebugaran pribadi, dan ahli gizi. Tidak termasuk panggilan telepon dan binatu. Tip dikumpulkan secara terpusat dan didistribusikan setiap tahun dan merata di antara tim, tidak termasuk manajemen senior. Anda akan mengenal staf saat berada di sini, dan itu sangat bagus. Guru spin Anda akan memimpin pesta dansa setelah makan malam. Anda dapat memesan langsung dengan mereka atau menghubungi Fathom Travel Concierge dan kami dapat mengatur perjalanan untuk Anda.
Rencanakan Perjalanan Anda
Bagaimana menuju ke sana: Saint Lucia adalah pulau yang indah di ujung selatan Karibia. Hanya ada satu penerbangan per hari dari New York City. BodyHoliday terletak di barat laut di Castries, sekitar 90 menit berkendara dari Bandara Internasional Hewanorra (UVF) di ujung selatan pulau. Hotel ini dapat mengatur transportasi dengan biaya tambahan sebesar $99 sekali jalan. (Atau $175 per orang dengan helikopter jika setidaknya ada empat orang yang bepergian.) Jika Anda ingin melihat sedikit pulau dalam perjalanan ke resor, mengatur agar pengemudi pergi di sepanjang pantai barat, melewati Pegunungan Piton dan Mata Air Sulphur.
Senang mendengarnya: Ini adalah tempat yang sangat santai, dan dress code mencerminkan hal itu. (Sandal hak tinggi saya tinggal di koper saya.) Semuanya sangat bagus, tapi suasananya lebih santai daripada mewah, dan begitulah yang mereka inginkan. Resor ini untuk pengunjung berusia di atas 16 tahun, kecuali Paskah, Natal, dan musim panas, ketika usia turun menjadi 12. Tidak ada televisi di kamar, dan WiFi terbatas di kamar tidur, Perpustakaan, dan lobi. Tetapi, ayolah:Keluarkan hidungmu dari ponselmu.
Tetap Bersantai di Karibia
Hotel Paling Romantis di Karibia
Tidak Ada Yang Namanya Off-Season di Saint Lucia
12 Destinasi A.S. Yang Akan Memperluas Pikiran Anda
